Vous avez des difficultés avec le contrôle de fermentation de Kompyang et la qualité de produit incohérente en production manuelle?

La solution kompyang spécialisée d'ANKO résout les défis traditionnels du timing de fermentation et de la formation uniforme qui empêchent le succès de l'automatisation. Notre conception exclusive de vis de mélange maintient une élasticité optimale de la pâte tout au long de la production, tandis que le système de remplissage avancé gère de gros morceaux d'ingrédients et diverses textures que les machines standard ne peuvent pas traiter. L'analyse intégrée des Big Data prédit les besoins de maintenance avant que des pannes ne se produisent, garantissant une production quotidienne constante. Demandez une consultation technique détaillée sur la planification de la ligne de production, les exigences en matière d'espace et les tests de compatibilité des ingrédients pour vos recettes spécifiques de kompyang.

Conçu avec une technologie IoT de pointe et une intégration d'analytique Big Data, la machine HLT-700U Kompyang offre un contrôle de production sans précédent et une transparence opérationnelle pour les fabricants alimentaires modernes. Le système intelligent surveille en continu l'état opérationnel des machines, suit les exigences de maintenance et fournit une gestion de production numérique en temps réel accessible via des appareils mobiles, permettant aux gestionnaires de superviser la production de kompyang depuis n'importe où. Lorsqu'il est connecté à la machine de formation EA-100KA dANKO, la ligne de production complète remplit, scelle et divise automatiquement la pâte avec un contrôle de poids précis, tandis que le design polyvalent permet des changements rapides pour produire divers produits de dim sum chinois, y compris des petits pains frits et des chaussons aux poireaux. S'appuyant sur les 47 ans d'expertise dANKO dans la fabrication de machines alimentaires et les services complets de consultation de recettes, cette solution de kompyang répond aux défis de fermentation et aux complexités de formation qui ont traditionnellement limité l'automatisation dans la production de boulangerie chinoise, permettant aux entreprises de plus de 114 pays d'élargir leurs opérations tout en maintenant une qualité de produit authentique.