Проблеми з контролем ферментації Компянг та нестабільною якістю продукції в ручному виробництві?

Спеціалізоване рішення комп'янгу від ANKO вирішує традиційні проблеми з часом бродіння та рівномірним формуванням, які заважають успіху автоматизації. Наше ексклюзивне проектування змішувального гвинта підтримує оптимальну еластичність тіста протягом усього виробництва, в той час як вдосконалена система наповнення обробляє великі шматки інгредієнтів та різні текстури, які стандарт Інтегрована аналітика великих даних прогнозує потреби в обслуговуванні до того, як станеться поломка, забезпечуючи стабільний щоденний випуск. Запросіть детальну технічну консультацію з планування виробничих ліній, вимог до простору та тестування сумісності інгредієнтів для ваших конкретних рецептів компіянг.

Побудований з використанням передових технологій IoT та інтеграції аналітики великих даних, машина HLT-700U Kompyang забезпечує безпрецедентний контроль виробництва та операційну прозорість для сучасних виробників продуктів харчування. Інтелектуальна система безперервно моніторить стан роботи машин, відстежує вимоги до обслуговування та забезпечує управління цифровим виробництвом в реальному часі, доступне через мобільні пристрої, що дозволяє менеджерам контролювати виробництво комп'ютерів з будь-якого місця. Підключаючи до формувальної машини EA-100KA від ANKO, повна виробнича лінія автоматично заповнює, запечатує та ділить тісто з точним контролем ваги, в той час як універсальний дизайн дозволяє швидко змінювати налаштування для виробництва різних китайських дім-сам продуктів, включаючи смажені булочки та пиріжки з цибулею. Завдяки 47-річному досвіду ANKO у виробництві харчового обладнання та комплексним послугам консультацій щодо рецептів, це рішення для комп'янг вирішує проблеми ферментації та складності формування, які традиційно обмежували автоматизацію у виробництві китайської випічки, надаючи можливість бізнесам у понад 114 країнах розширювати свої операції, зберігаючи при цьому автентичну якість продукції.