تجربة الآلة
تجربة الآلة
هل لديك استفسارات حول معدات ANKO وأدائها؟ نرحب بك لتحديد موعد لتجربة الآلة معنا!
قبل الاستثمار في أي آلات ومعدات غذائية، قد تتساءل "هل آلات ANKO مناسبة لمنتجاتنا؟ هل ستؤدي الوصفات بشكل جيد تحت الأتمتة؟ هل المعدات صعبة التشغيل؟ أي مصانع أو مطاعم غذائية أخرى تستخدم آلاتهم؟ ما المنتجات الأخرى التي يمكننا إنتاجها بنفس المعدات؟ أو، هل ستقدم ANKO استشارات احترافية ونصائح تخطيط الإنتاج؟" لا تقلق، ستتضمن التجربة التجريبية الإجابات.
هدفنا من اختبار التجربة الآلية هو تقديم "تشغيل إنتاج محاكي"، "استكشاف الأخطاء وإصلاحها"، وبناء "الثقة والرضا". سيدعمك فريقنا من المستشارين والمهندسين للعمل نحو انتقال ناجح من الإنتاج الغذائي اليدوي إلى الأوتوماتيكي، بالإضافة إلى تحقيق السعة المتوقعة، والجودة، والسلامة، والنظافة، والأهم من ذلك، النكهات الأصلية للمنتجات. تم تصميم التجربة لتكون مركزاً شاملاً، يمكنه اختبار الوصفات، والتحقق من المشكلات، وحلها خلال نفس الزيارة. علاوة على ذلك، هناك مختبر طعام داخلي تم بناؤه لإجراء اختبارات مختلفة تتعلق بالطعام، مثل الغلي، والتبخير، والطهي، أو التجميد، لزيادة دقة نتائج الاختبارات.
تمتلك ANKO أكثر من 48 عامًا من الخبرة الاستشارية في الصناعة، وقد طورت أكثر من 300 نوع مختلف من المنتجات، تشمل الوصفات المأكولات الصينية والهندية والأمريكية اللاتينية والشرق أوسطية وأوروبا الشرقية، وغيرها، مما يغطي سوق الطعام العرقي العالمي. على مر السنين، كانت لدى ANKO الفرصة للتعاون مع شركاء أعمال من مقاييس مختلفة ومن قطاعات متنوعة، مما أتاح لنا الوصول إلى مجموعة من البرمجيات والأجهزة والقدرة على مقارنة تفرد كل آلة ومميزاتها، مما يمكننا من وضع مقترحات شراء أكثر مرونة وفعالية من حيث التكلفة.
محاكاة عملية الإنتاج الفعلية، يقدم فريق ANKO خدمة كاملة
قبل جدولة اختبار تجريبي، سيقوم مستشارو ANKO أولاً بفهم وتقييم شامل لحالة إنتاج المنتج الحالية ومتطلبات الشراء الخاصة بك؛ ثم، وفقًا لمواصفات المنتج والسعة المتوقعة، سنقوم بترتيب نماذج آلات مناسبة لاختبار الإنتاج التجريبي.
- إجراءات اختبار تجربة الآلة: تحديد موعد → إعداد المكونات → تجربة الإنتاج → اختبار المنتج النهائي → التقييم والتعديل
- تحديد موعد – بعد التقييم، سيساعد المستشار في تحديد موعد مع نموذج الآلة المحدد للتجربة، بالإضافة إلى تحديد تاريخ ووقت معين.
- تحضير المكونات – من أجل تحقيق أفضل النتائج، يُرحب بالعملاء بإرسال المكونات الرئيسية إلى مقرنا في تايوان مسبقًا؛ أو يمكن لـ ANKO المساعدة في شراء المكونات محليًا حسب راحتك. سيقوم مهندسونا بالرجوع إلى الوصفة المقدمة وسيتم تحضير الحشوة والعجين قبل وصولك.
- تشغيل تجريبي للإنتاج - سيكون اختبار إنتاج موجه مع مهندسي ANKO. خلال العملية، سنعرفك على المواصفات والإنتاجية والوظائف والاستخدامات الواسعة الأخرى للمعدات. كما أن مهندسينا مفتوحون لأي أسئلة تتعلق بالآلات وعمليات الإنتاج.
- اختبار المنتج النهائي - تتضمن مصنعنا "مختبر الطعام" المجهز بالكامل، المزود بأدوات المطبخ، والمواد الخام المختلفة، والمكونات لتسهيل تحسين الوصفات وتعديلات الصيغ. نقوم باختبار المنتجات النهائية من خلال عمليات البخار، والطهي، والقلي، و/أو التجميد، من أجل زيادة دقة الاختبارات بشكل أكثر فعالية.
- التقييم والتعديل - يتم تقييم المنتجات ويمكن تعديلها في مراحل مختلفة من الإنتاج. يمكن لمهندسي ANKO ضبط المعلمات وأجزاء مختلفة وفقًا لتدفق العملية. ويمكن لباحثينا في مجال الطعام المساعدة في نسبة العجين إلى الحشوة، وتعديل الوصفات، ونهج حفظ الطعام، بينما يمكن أيضًا طرح وحل مشاكل أخرى تتعلق بالمنتجات الغذائية.
الموقع الفعلي ليس مشكلة! نحن نقدم خدمات اختبار فعلية وافتراضية
تقدم ANKO كلاً من التجارب "التجربة العملية في الموقع" و"الفيديو المباشر" لمساعدة عملائنا في اختبارات تشغيل الآلات. لا تتردد في الاختيار وفقًا لراحتك دون قيود.
1. تجربة عملية في الموقع
قم بزيارة مقرنا الرئيسي في تايوان، وشارك في التجربة الكاملة في مصنعنا بدءًا من إعداد الطعام، والإنتاج، إلى عملية الطهي النهائية، وراقب إجراءات التشغيل عن كثب مع التفاصيل. وسيكون هناك "باحث غذائي" لتقديم استشارات حول الصيغ للمساعدة في تحسين النتائج.
2. فيديو في الوقت الفعلي
سيتم جدولة مؤتمر فيديو وسيقوم فريق ANKO بتوفير صور اختبار في الوقت الحقيقي، للمساعدة في شرح كل خطوة من العملية بالتفصيل. سيتم تقييم المنتجات قبل وبعد طهيها. يمكن طرح أي أسئلة تتعلق بالمعدات و/أو المنتجات، وسيوفر فريق ANKO الإرشاد والإشراف.
تحتاج إلى دعم؟
ابحث عن موضوع أو اختر واحدًا أدناه. سنجد لك أفضل خيارات الدعم.
