ماليزيا
تتبنى المأكولات الماليزية بألوانها ونكهاتها الغنية والمبهجة تقاليد ونكهات السكان الأصليين للبلاد، بالإضافة إلى التأثيرات الماليزية والصينية والهندية، مع لمسة من العناصر العربية والتايلاندية والتي جلبها التجار الأوروبيون في وقت مبكر.
مثل العديد من البلدان الجنوبية الشرقية، الأرز والمعكرونة هما الأطعمة الأساسية في ماليزيا؛ يتم تقديمهما مع أطباق اللحم والخضروات التي عادة ما تكون حارة، ليس بالضرورة حارة بالفلفل الحار، ولكن باستخدام مزيج متنوع من التوابل والأعشاب والمكسرات وغالبًا ما يتم خلطها مع معجون السمك أو الروبيان لإعداد الكاري أو الأطباق المحضرة من اللحم. ومع ذلك، هناك أيضًا وجبات خفيفة كلاسيكية مثل البازلاء المشوية وفطائر الأناناس وكعك القمر وكعكة السلحفاة الحمراء والتانجوان (الزلابية اللزجة) التي يتم بيعها بشكل شائع في المجتمعات الصينية؛ والمعجنات مثل الشاباتي والبوري هي أكثر انتشارًا في أحياء الهنود.
تقدم ANKO آلات طعام يمكنها إنتاج مجموعة واسعة من الأطعمة العرقية المختلفة، نحن نوفر حلولًا للأعمال الصغيرة والمتوسطة والمطاعم والمصانع، للمساعدة في إنشاء خطوط إنتاج غذائي يمكنها توفير منتجات عالية الجودة بالاستمرارية والكفاءة.
