Stroje na Panzerotti a výrobné riešenia

Stroje a riešenia pre výrobu panzerotti

Panzerotti

Zdieľať :

Stroje a riešenia pre výrobu panzerotti

Modelové číslo : SOL-PZT-0-1

Panzerotti je druh klasického talianskeho pečiva vo forme polmesiaca vyrobeného z kysnutého cesta a následne hlboko vyprážaného; je tiež známy ako „Pizza Fritta“ (hlboko vyprážaná pizza). Calzone sú podobným produktom; avšak, pečú sa v rúre a Empanadas sú španielskou verziou. Tieto produkty sú populárnymi jedlami na odnesenie, ktoré sa často predávajú v reštauráciách, food truckoch a sú významné v mrazených oddeleniach maloobchodných trhov. Ak by ste chceli vedieť, ako vyrábať kvalitné Panzerotti vo veľkom množstve a zároveň zabezpečovať vysokú konzistenciu s vysokými štandardmi bezpečnosti potravín. ANKO má tím profesionálnych potravinárskych poradcov, ktorí pomohli mnohým známym reštauráciám a potravinárskym spoločnostiam zvýšiť produktivitu a efektivitu ich výrobných liniek. Prosím, neváhajte kontaktovať ANKO pre získanie ďalších informácií a cenovej ponuky, náš profesionálny tím konzultantov vám pomôže vypracovať najvýhodnejší plán pre vaše podnikanie.

+ Pridať do zoznamu

Opýtať sa teraz

Ako to funguje

ANKO vám môže pomôcť vyrábať vysoko kvalitné panzerotti vo veľkom množstve

Tradične sa Panzerotti vyrábajú ručne a zvyčajne sú plnené paradajkami a mozzarellou, ale môžu byť tiež vyrobené s inými syrami, klobásami, rôznymi zeleninami a ďalšími ingredienciami. Plnky sú zabalene v kysnutom cestovom obale a potom uzavreté do polmesačíkového pečiva, potom sa hlboko opražia pred podávaním. Dopyt po hotových potravinových výrobkoch rýchlo rastie, preto mnoho podnikov sa snaží prejsť z manuálnej výroby potravín na automatizovaný systém výroby potravín.

ANKO EMP-900 Empanada Making Machine je navrhnutý na výrobu plných a chutných Panzerotti s minimálnou pracovnou silou a zároveň poskytuje maximálnu produktivitu a efektivitu. Náš vylepšený mechanický dizajn dokáže vyrábať Panzerotti s kysnutým cestom, ako aj s cestom s vysokým obsahom tuku; momentálne väčšina komerčných potravinárskych strojov nie je schopná toto efektívne spracovať. Jedinečný plniaci systém spoločnosti ANKO dokáže spracovať suroviny aj varené ingrediencie a tiež udržiavať suroviny ako kukuričné zrná, hrášok a kocky zemiakov neporušené, aby konečný výrobok vyzeral a chutil ako ručne vyrobený.

Inštalujte DSC-220 rezací stroj na cesto na cestoval, aby ste automaticky rozdelili a vydali obaly do programovaných veľkostí na výrobu empanád. Dodatočný systém recyklácie cesta znižuje odpad počas výroby. Táto vysoko efektívna automatizovaná výrobná linka je vhodná pre malých a stredných výrobcov potravín, ako sú majitelia food truckov, centrálne kuchyne a reťazové reštaurácie.

Galéria jedál

Vzor vidličky
Vzor vidličky
Plochý vzor
Plochý vzor
Tradičný vzor
Tradičný vzor
Vzor žebrovanej rebrík...
Vzor žebrovanej rebríkovej dosky s obojstranným
Vlastný vzor
Vlastný vzor
Čistý vzor po hlbokom ...
Čistý vzor po hlbokom vyprážaní
Polovične uvarené vajc...
Polovične uvarené vajce

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie
Väčšina komerčných Panzerotti váži približne 70 g (2,47 oz) až 90 g (3,17 oz); EMP-900 od ANKO je navrhnutý na výrobu produktov s hmotnosťou od 30 g (1,06 oz) do 130 g (4,58 oz) a to pri efektívnej rýchlosti 900 kusov za hodinu. Stroj ANKO je kompaktných rozmerov, zaberá menej ako 2,5 štvorcového metra (26,9 štvorcových stôp); je vhodný pre samostatné reštaurácie, ako aj pre väčšie komerčné potravinárske zariadenia.

Prípadové štúdie

Stroj EMP-900 - Navrhnutý na výrobu empanád z cesta s vysokým obsahom tuku

ANKO bolo oslovené mnohými spoločnosťami a klientmi, ktorí hľadali stroj na spracovanie cesta s vysokým obsahom tuku...

ANKO vyriešilo problémy egyptského podniku s výrobou sambousek.

Spoločnosť poskytuje mrazené potraviny pre mnoho hotelov a dedín v Káhire, Egypte. Zákazníci si môžu tiež kúpiť ich produkty...

Stroj na knedle pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky.

Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrábané knedle, ale "vyprodané" bolo najdôležitejším problémom, ktorému sa spoločnosť musela venovať...

Automatické zariadenie na výrobu polievkových knedlíkov navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu.

Spoločnosť vlastní kantónsku reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podniku dochádza k nedostatku zásob...

Zariadenie na výrobu knedlíkov navrhnuté na zvýšenie ručne vyrobeného vzhľadu jedla.

Niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu splniť požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhol ručne vyrobené záhyby…

Automatizované zariadenie na výrobu syrových roliek s prispôsobiteľnou formou na plnenie

V porovnaní s čínskymi rolkami sú veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavom chuti…

ANKO stroj na výrobu Har Gow podporuje rozšírenie obchodu francúzskeho klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovnú silu vo väčšine európskych krajín, preto sa obrátil na ANKO pre automatizovanú výrobu…

Najlepší výber - Začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Stroj na výrobu empanád

EMP-900

ANKO EMP-900 Stroj na výrobu empanád dokáže spracovať pečivo s vysokým obsahom tuku, ako je koláčové cesto a listové cesto; dokáže tiež spracovať suroviny, ktoré sú buď uvarené alebo surové a majú rôzne textúry a konzistencie. Unikátny plniaci mechanizmus spoločnosti ANKO jemne udržiava ingrediencie ako kukuričné zrná, hrášok a nakrájané zemiaky nedotknuté, čo zaručuje, že výsledný produkt bude vyzerať a mať textúru ako ručne vyrobené empanady. Existuje veľa produktových foriem, ktoré môžu vytvárať ploché vzory, tradičné vzory a vidličkové vzory, ako aj dvojstranné tlačové formy, ktoré sú zriedkavo dostupné pre automatizované tvárnice. ANKO môže tiež poskytnúť prispôsobené formy na empanády na požiadanie. Stroj na výrobu empanád EMP-900 má kapacitu 900 kusov za hodinu. Na ďalšie rezanie cesta môže byť nainštalovaný automatický delič cesta, ktorý rozdeľuje cestá na jednotlivé obaly a umiestňuje ich na dopravný pás pre ďalšie plnenie a formovacie procesy. Tento stroj je vhodný pre automatizovanú výrobu potravín na zásobovanie food truckov, centrálneho kuchára, reťazcových reštaurácií a malých a stredne veľkých potravinárskych závodov. Ak máte záujem o viac informácií o tejto ANKO stroji, prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO sa vám čo najskôr ozvú.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnať s podobnými modelmi

Modelové číslo	Stroj na výrobu empanád EMP-900	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL
Popis	Vhodné pre empanády z listového cesta	Lahodný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem
Kapacita	900 ks/hod	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusov za hodinu
Hmotnosť	30–130 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Technické údaje

Kapacita: 900 ks/hod alebo 120 kg/hod

Vlastnosti

Napätie je možné určiť.
Hrúbka panzerotti a množstvo náplne môže byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar panzerotti môže byť rôzny výmenou sád na formovanie.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy týkajúce sa požiadaviek na priestor, rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.