Stroj na panzerotti a automatizovaná výrobná linka

Stroj na panzerotti

Zdieľať :

Riešenie panzerotti: Plánovanie a formulácia na kľúč

Model č. : SOL-PZT-0-1

Panzerotti je typ klasického talianskeho pečiva v tvare polmesiaca, vyrobeného z kysnutého cesta, ktoré sa následne vypráža; je tiež známe ako „Pizza Fritta“ (vyprážaná pizza). Calzónky sú podobný produkt; sú však pečené v rúre, zatiaľ čo empanady sú španielska verzia. Tieto produkty sú populárne jedlá na odnes, ktoré sa bežne predávajú v reštauráciách, jedálnych vozíkoch a sú výrazné v mrazených sekciách maloobchodných trhov. Ak by ste chceli vedieť, ako vyrábať kvalitné Panzerotti vo veľkých objemoch pri zachovaní skvelej konzistencie a vysokých štandardov bezpečnosti potravín. ANKO má tím profesionálnych potravinových konzultantov, ktorí pomohli mnohým známym reštauráciám a potravinárskym spoločnostiam zefektívniť a zvýšiť produktivitu ich výrobných liniek. Neváhajte kontaktovať ANKO pre získanie ďalších informácií a cenovej ponuky, náš profesionálny tím konzultantov vám pomôže vypracovať najvýhodnejší plán pre vaše podnikanie.

+ Pridať do zoznamu

Dopytovať teraz

Ako to funguje

ANKO vám môže pomôcť vyrobiť vysokokvalitné panzerotti vo veľkých množstvách

Tradičné ručne robené Panzerotti sú často plnené krémovým syrom a mäsovou omáčkou, ktorá obsahuje paradajky, mozzarellu a pepperoni alebo vegánske náplne ako vegánsky syr, zemiakovú kašu a zeleninu. S rýchlym rastom trhu s hotovými jedlami sa hromadná výroba stala nevyhnutnou pre mnohé remeselné obchody, ktoré potrebujú prejsť na vyššiu produkciu.

ANKO predstavil "EMP-3000 Viacúčelový stroj na plnenie pečiva," navrhnutý na výrobu až 3 000 kusov za hodinu, aby zvýšil výrobnú kapacitu a znížil náklady na prácu. Jeho jedinečný plniaci systém umožňuje použitie varenej a surovej náplne, s maximálnym priemerom ingrediencií 10 mm. Umožňuje zachovať celé ingrediencie ako sú kukuričné zrná, hrášok a nakrájané zemiaky, pričom zabezpečuje vysoký výstup, ručne vyrobený vzhľad a skvelú textúru.

Integrovaný stroj na valcovanie cesta môže automaticky vyrovnať a nakrájať pripravené cesto na jednotlivé obaly. Modulárny plniaci systém je ľahko rozoberateľný, čo výrazne zlepšuje efektivitu výroby a čistenia. Okrem toho ANKO ponúka kompletný sortiment backend strojov, vrátane komerčných fritovacích zariadení, baliacich prístrojov, rýchleho zmrazovania a röntgenového vybavenia na splnenie špecifických výrobných požiadaviek. Poskytujeme aj prispôsobené služby, vrátane vývoja receptov, plánovania rozloženia továrne, demonštrácie strojov a skúšok. Neváhajte nás kontaktovať TERAZ, aby ste sa dozvedeli viac.

Galéria jedla

Vzorec vidlice
Vzorec vidlice
Ploský vzor
Ploský vzor
Tradičný vzor
Tradičný vzor
Rebríkový vzor s obojs...
Rebríkový vzor s obojstranným prevedením
Prispôsobený vzor
Prispôsobený vzor
Jasný vzor po vypráža...
Jasný vzor po vyprážaní
Polovicu uvarenej vají?...
Polovicu uvarenej vajíčka

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie
Stroj na výrobu panzerotti od ANKO je navrhnutý na výrobu produktov s hmotnosťou od 40g do 150g, a to pri efektívnej rýchlosti 3000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatné reštaurácie, ako aj pre väčšie komerčné potravinárske zariadenia.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Stroj na výrobu empanád

EMP-3000

Vytvorte chutné, najpredávanejšie empanady s EMP-3000 strojom na výrobu empanád od ANKO! Tento model produkuje až 3 000 empanád za hodinu, čím znižuje potrebu pracovnej sily o 7-8 zamestnancov na výrobnej linke. Jeho vysoká účinnosť umožňuje potravinárskym závodom a centrálnym kuchyniam zvyšovať podiel na trhu. S novým plniacim systémom s exkluzívnym dizajnom, EMP-3000 zvláda surové aj varené ingrediencie, čo umožňuje jednoduché zmeny chuti. Módy na formovanie schválené FDA zabezpečujú bezpečnosť potravín, zatiaľ čo ich jedinečný dizajn pohybu zvyšuje trvanlivosť ANKO tiež ponúka vlastné formy pre logá alebo označenia chutí. Flexibilné konfigurácie, vrátane stroja na valcovanie cesta, konvektora na vyprážanie alebo baliaceho stroja, umožňujú prispôsobené výrobné riešenia. Kliknite nižšie, aby ste získali predbežnú cenovú ponuku a spojili sa s odbornými konzultantmi ANKO.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.	Stroj na výrobu empanád EMP-3000	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U
Popis	Na výrobu sú potrební iba 2 pracovníci	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený
Kapacita	3 000ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	2 000 - 12 000 ks/h
Hmotnosť	40-150g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 3000 ks/h alebo 390 kg/h

Vlastnosti

Napätie môže byť určené.
Hrúbka panzerotti a množstvo náplne môžu byť nastavené parametrami.
Tvar panzerotti môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
Môže sa meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola