Stroj na empanady a riešenie výroby

Návrh na plánovanie výroby empanád a zariadenia

Empanada

Zdieľať :

Váš konzultant na plánovanie výroby empanád a recept na empanady.

Model č. : SOL-EPN-S-1

ANKO poskytuje automatické riešenie na výrobu empanád, aby ste mohli hromadne vyrábať empanády s konzistentnou kvalitou. Výrobné zariadenie sa skladá z komplexných strojov na výrobu obalov, spracovanie náplne, formovanie potravín atď. Iné špecializované stroje, ktoré potrebujete, od krájania zeleniny po balenie, sú k dispozícii. Navyše, naše komplexné služby pokrývajú od profesionálnych porád ohľadom receptov, plánovania pracovnej sily až po poradenstvo v oblasti výrobnej kapacity. Predajní inžinieri spoločnosti ANKO s odbornými znalosťami a skúsenosťami môžu prispôsobiť najvhodnejšie riešenie podľa vašich potrieb. V riešení nižšie je možné prispôsobiť stroje podľa modelu a množstva v závislosti od skutočných výrobných potrieb. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

O riešení výroby empanád

Tradičné empanady majú ľahké a chrumkavé cesto a sú plnené chutným mletým mäsom. Stroj na výrobu empanád EMP-3000 od ANKO je navrhnutý na výrobu až 3 000 empanád za hodinu pri znížení počtu pracovníkov na výrobnej linke o 7 až 8. Môžete automaticky spracovať cesto na jednotlivé obaly umiestnením ďalšieho stroja na valcovanie cesta na začiatok výrobnej linky. Plniaci systém dokáže spracovať veľké kusy až do 10 mm, vrátane nakrájaného mäsa, mrkvy a celých zŕn kukurice, pričom si zachováva pôvodné textúry ingrediencií.

Rôzne formy sú k dispozícii a môžu sa ľahko meniť na vytváranie vzorov, vrátane formy s vidlicovým lisovaním, tradične skladaných, plochých a prispôsobených dizajnov. Hmotnosť hotového výrobku sa pohybuje od 40 gramov do 150 gramov každý. Tento stroj prijíma rozhranie človek-stroj a modulárny dizajn plniaceho systému, aby uľahčil výrobu empanád. Je vysoko automatizovaný a vhodný pre výrobcov potravín, centrálne kuchyne a reťazcové reštaurácie.

Galéria jedla

Empanady vyrábané vo v...
Empanady vyrábané vo veľkých objemoch
Vzorec vidlice
Vzorec vidlice
Plochý vzor
Plochý vzor
Tradičný vzor
Tradičný vzor
Vzorec rebríka s obojst...
Vzorec rebríka s obojstranným
Prispôsobený vzor
Prispôsobený vzor
Jasný vzor po hlbokom v...
Jasný vzor po hlbokom vyprážaní
Polovicu uvarenej vají?...
Polovicu uvarenej vajíčka

Kompletné a výrobné plánovanie

Návrh na plánovanie výroby empanád a zariadenia

1

Príprava

Súvanie: Súvanie
Pri výrobe obalov sa múka spracováva na filtrovanie hrudiek pomocou separátora múky a filtra.
Miešanie: Miešanie
Potom použite mixér na prípravu cesta na obaly.
Valcovanie cesta: Valcovanie cesta
ANKO odporúča konfiguráciu automatizovaného zariadenia na výrobu cesta - komerčne kvalitný stroj na spracovanie cesta, ktorý dokáže vyrobiť veľké množstvo cesta s rôznymi obsahmi oleja a vody. Stroj skladá a tlačí cesto tam a späť, aby vytvoril viacero vrstiev, a potom valcuje konkrétne cesto na požadovanú hrúbku na výrobu empanád.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny
Čistič zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu na prípravu náplne.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny
Krájač zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu náplne.
Extrahovanie: Extrahovanie
Hydro-extraktor dokáže extrahovať vodu zo zeleniny.
Mletie mäsa: Mletie mäsa
Mlynček na mäso dokáže mlieť mäso podľa potreby.
Ochucovanie: Ochucovanie
Mixér na ochucovanie je určený na miešanie náplne a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.
Šúpanie: Šúpanie
Stroj na šúpanie môže odstrániť hlbšiu pokožku zeleniny.

2

Plnenie / Tvarovanie

Tvorenie: Tvorenie
Tvorivý stroj je hlavným strojom výrobnej linky a kľúčom k kvalite Empanady z hľadiska vzhľadu. Jednoducho vložením pripraveného cesta a náplne do zásobníkov a následným nastavením všetkých parametrov môže tento ľahko ovládateľný stroj rýchlo vyrobiť vysokokvalitnú Empanadu.

3

Varenie

Fritovanie: Fritovanie
Automatická fritéza ANKO dokáže naraz vyprážať veľké množstvo empanád. Je vybavená potravinárskym dopravníkom, ktorý vyváža vyprážané samosy z olejovej nádrže, čo uľahčuje nasledujúce procesy zberu a balenia.

4

Rozšírená aplikácia

Zapečatenie: Zapečatenie
Pre potreby balenia je balička súčasťou riešenia na rýchle a plynulé balenie produktov a umožňuje vám ich rýchlo doručiť do každého kanála. Ak potrebujete iné stroje, ako sú zarovnávač, parný stroj a mraznička, predajní inžinieri ANKO môžu poskytnúť najpraktickejšie a cenovo dostupné riešenie v závislosti od vašich potrieb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Prípadové štúdie

Stroj EMP-900 – Navrhnutý na výrobu empanád vyrobených z cesta s vysokým obsahom tuku.

ANKO oslovilo mnoho spoločností a klientov, ktorí hľadali stroj na spracovanie cesta s vysokým obsahom tuku…

Dizajn strojov na knedle bez prídavných látok pre singapurskú spoločnosť.

Klientka a jej partneri začali podnikanie v Singapure. Títo podnikatelia sa neskôr rozhodli investovať do čínskych dim sum…

Dizajn automatických výrobných strojov na calzone pre tuniskú spoločnosť.

Vzhľadom na širokú povesť ich ručne vyrábaných calzone sa rozhodli kúpiť stroj, aby vyhoveli rastúcej dopytu v budúcnosti…

Polovične automatizovaná výrobná linka na vegetariánske jarné závitky – dizajn strojov pre nemeckú spoločnosť

Klient používal hotové pláty na jarné závitky na výrobu organických vyprážaných jarných závitkov. Hoci musí…

Uvedenie ANKO NDL-100 extrudéra na rezance pre výrobcov rezancov

Extrudér na rezance môže byť použitý na výrobu špagiet, rezancov a rezancov s viacerými štruktúrami, ako sú srdcovité, rybie, tvarované ako činky a...

Vlastná výrobná linka na východoafrické chapati (paratha) pre keňskú spoločnosť

Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO…

Polautomatický stroj na formovanie burrita navrhnutý pre americkú spoločnosť

Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexickú kuchyňu viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce reštaurácií v súkromnom vlastníctve, ale aj...

Najlepšia ponuka - začnite s nami a prediskutujte svoje potreby

Stroj na výrobu empanád

EMP-3000

Vytvorte chutné, najpredávanejšie empanady s EMP-3000 strojom na výrobu empanád od ANKO! Tento model produkuje až 3 000 empanád za hodinu, čím znižuje potrebu pracovnej sily o 7-8 zamestnancov na výrobnej linke. Jeho vysoká účinnosť umožňuje potravinárskym závodom a centrálnym kuchyniam zvyšovať podiel na trhu. S novým plniacim systémom s exkluzívnym dizajnom, EMP-3000 zvláda surové aj varené ingrediencie, čo umožňuje jednoduché zmeny chuti. Módy na formovanie schválené FDA zabezpečujú bezpečnosť potravín, zatiaľ čo ich jedinečný dizajn pohybu zvyšuje trvanlivosť ANKO tiež ponúka vlastné formy pre logá alebo označenia chutí. Flexibilné konfigurácie, vrátane stroja na valcovanie cesta, konvektora na vyprážanie alebo baliaceho stroja, umožňujú prispôsobené výrobné riešenia. Kliknite nižšie, aby ste získali predbežnú cenovú ponuku a spojili sa s odbornými konzultantmi ANKO.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.	Stroj na výrobu empanád EMP-3000	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U
Popis	Na výrobu sú potrební iba 2 pracovníci	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený
Kapacita	3 000ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	2 000 - 12 000 ks/h
Hmotnosť	40-150g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 3000 ks/h alebo 390 kg/h

Funkcie

Napätie môže byť určené.
Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
Hrúbka obalu empanád a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar empanád môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Môže meniť, odstraňovať a pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola

Aké služby a výhody sú zahrnuté v riešení?

Riešenie na výrobu empanád na mieru šetrí váš čas a umožňuje vám získať všetko vybavenie z jedného miesta.

Rôzne spracovateľské stroje, od výrobníka cesta, formovacieho stroja, až po baliace a mraziace stroje, tvoria komplexnú automatizovanú výrobnú linku na empanady. ANKO poskytuje službu riešenia, aby vás ušetril od hľadania a zisťovania strojov jeden po druhom. Aby ste zabezpečili, že návrh riešenia je pre vás vhodný, môžete svoj produkt prebehnúť našimi strojmi v našej dobre vybavenej potravinárskej laboratóriu. Po príchode vašich strojov môžeme poskytnúť služby inštalácie a školenia. Náklady na kontaktovanie každého dodávateľa a iné výdavky vás nebudú trápiť.

ANKO poskytuje líderské integrované služby v oblasti strojov na empanady

Konzultačný tím ANKO vám môže pomôcť porovnať rôzne modely, aby ste našli najvhodnejší stroj na empanady a nainštalovali cenovo dostupnú výrobnú linku na základe vašich potrieb a požadovanej výrobnej kapacity. Taktiež poskytujeme exkluzívne hodnotenia a návrhy na integráciu podľa aktuálnych podmienok, pracovného postupu, rozloženia továrne, odhadovaného času na uvedenie stroja do prevádzky, receptov a ďalších otázok. Integrovaná a špecializovaná služba môže výrazne znížiť riziko nákupu a, aby splnila vaše požiadavky, poskytnúť vám najlepšie riešenie na zabezpečenie plynulého chodu kedykoľvek.

Jeden špecialista, ktorý rieši všetky vaše problémy, robí opravu stroja na empanady jednoduchou a bezbolestnou.

Ak vaša výrobná linka na empanady pozostáva z strojov od rôznych dodávateľov, keď sa potrebujú opraviť, bude to problematické a časovo náročné. V dlhodobom horizonte sa zvýši záťaž na manažment. ANKO dodáva všetky druhy zariadení na výrobu empanád a komplexné popredajné služby. Aj keď zariadenia a služby pokrývajú široké spektrum od prípravy surovín, formovania potravín, varenia a balenia strojov, ako aj poradenstva a servisu opráv, všetko môže byť spravované jedným špecialistom, aby bola oprava a údržba strojov jednoduchá a bezbolestná.

Konzultanti v oblasti stravovania s 45-ročnými skúsenosťami vám pomôžu s vaším receptom na empanady.

S 45-ročnými skúsenosťami v priemysle potravinárskych strojov, bohatstvom trhových informácií a podrobným pozorovaním odvetvia, ANKO môže poskytnúť návrhy na modernizáciu zariadení. Priame interakcie s našimi zákazníkmi z 113 krajín nám umožnili dobre spoznať empanadas a iné súvisiace jedlá, ako aj preferencie spotrebiteľov. Či už ide o textúru alebo chuť, ANKO môže ponúknuť rady k vašim receptom, dokonca aj k produkcii a stratégii na vašom cieľovom trhu s našimi všeobecnými znalosťami.