Машина для зраз и автоматическая производственная линия | Производитель автоматической машины для зраз - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Автоматическая машина для производства зраз SD-97W от ANKO производит 4000 польских мясных рулетов в час с большими овощными начинками. Оборудование с поддержкой IoT для центральных кухонь и производителей замороженных продуктов. 47 лет опыта в производстве пищевого оборудования из Тайваня.

Свяжитесь с нами
anko@anko.com.tw

Штаб-квартира: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

Обновление тарифов США

Машина для зраз и автоматическая производственная линия

Оборудование для производства польских мясных рулетов промышленного класса с мониторингом IoT, производящее 4000 штук в час при сохранении традиционного качества и текстуры ручной работы.

Зразовая машина

  • Поделиться :

Решение Zrazy: П turnkey планирование и формулирование

Модель № : SOL-ZRZ-0-1

Автоматизированное производство зраз (польская мясная рулета) требует три этапа обработки: подготовка пищи, производство и приготовление. Продукт готов к заморозке и упаковке. ANKO предоставляет индивидуальные решения по производству зраз для настройки всего оборудования, необходимого для полной производственной линии. Мы также предлагаем планирование производственных процессов на заводе, оценку эффективности производства, и можем помочь клиентам с управлением заводом и оптимизацией систем. Предоставляемые нами решения могут быть настроены для удовлетворения различных и специфических производственных требований. Нажмите кнопку ниже, чтобы заполнить форму и получить первоначальную смету. Наши профессиональные консультанты помогут вам дальше.

Как это работает



О производственном решении Zrizy

Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W имеет уникальную систему наполнения для производства зраз, сделанных из мясного фарша и фаршированных крупными кусочками огурцов и грибов, сохраняя при этом все оригинальные текстуры ингредиентов. Эта машина проста в эксплуатации и имеет производительность 4000 рулетов в час. Включено автоматическое устройство для подсчета продукции, разработанное для точности производства, идеально подходящее для производителей с большими производственными требованиями. Параметры настройки можно изменить, чтобы изменить конечный вес продукта, соотношение начинки и обертки, чтобы производить различные виды польских мясных рулетов.

SD-97W имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, "мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством". Сигнализация уведомит вас о конкретной детали, которая нуждается в проверке, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

1

Начинка / Формирование

Формование

Формование

Поместите все подготовленные сырые продукты и другие ингредиенты в автоматическую формовочную машину SD-97W, и она автоматически произведет равномерно сформированные и высококачественные зразы с отличной консистенцией.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97W

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97W
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97L
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
SD-97SS
ОписаниеДоступна упаковка двух цветовМакс. вес продукта до 200 граммСамая компактная машина
Мощность1,000 - 4,000 шт/ч2400 - 4800 шт/ч600 - 3,600 шт/ч
Вес10 - 70 г/шт40 - 200 г/шт10 - 60 г/шт
Дополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информация

Спецификации

Производительность: 4,000 шт/ч или 90 кг/ч

Особенности

  • Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
  • Напряжение может быть задано.
  • Толщина зрази и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
  • Форма зрази может быть различной благодаря быстрой замене формующих наборов.
  • Все машины соответствуют санитарным нормам для продуктов питания.
  • Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
  • Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну планировки и планированию рабочей силы.
  • Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без предварительного уведомления.

Часто задаваемые вопросы

Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к выходу. Мы предлагаем универсальные модели для различных масштабов:

  • SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
  • SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
  • Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.

На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.

  • Снижение затрат: Один автоматический аппарат для приготовления зраз может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
  • Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
  • Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.

Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Система начинки SD Series от ANKO обеспечивает:

  • Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
  • Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.

Автоматизация приносит ценность, которая значительно превышает чистый объем:

  • Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
  • Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
  • Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить крокеты, ромовые шарики, кебаб или энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.

Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:

  • Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
  • Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
  • Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.

Подходит для

  • Бизнес в области цепочки поставок
    Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
  • Оборудование и инвестиции
    Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
  • Обслуживание питания
    Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
Скачивания
Лучшие продажи
Связанный тип пищевых решений

Страдаете от автоматизации зразы с крупными кусками огурца и грибов? Вот ваше решение

Традиционные обсыпные машины раздавливают крупные ингредиенты, но уникальная система начинки ANKO сохраняет крупные куски огурцов, грибов и овощей в ваших Зразах — поддерживая аутентичную текстуру и внешний вид. Наша технология SD-97W обрабатывает ингредиенты, которые другие машины не могут, обеспечивая стабильное качество на протяжении тысяч единиц. Получите бесплатную консультацию по производству и узнайте, как наш 47-летний опыт может решить ваши конкретные проблемы с начинкой, сохраняя аутентичность традиционного польского мясного рулета.

Оснащенный передовыми технологиями IoT (Интернет вещей), SD-97W подключается к аналитике больших данных для мониторинга производства в реальном времени, управления запасами и планирования предсказательного обслуживания. Производители продуктов питания могут удаленно контролировать состояние работы машин, отслеживать эффективность производства и получать автоматические уведомления о техническом обслуживании через мобильные устройства, что снижает время простоя и оптимизирует рабочий процесс. С настраиваемыми параметрами для веса продукта (10-70 г на штуку), соотношения начинки и толщины упаковки, эта универсальная производственная линия адаптируется к различным рецептам и спецификациям Зразы. ANKO предоставляет комплексные решения под ключ, включая планирование рабочего процесса на фабрике, оценку производственной эффективности и индивидуальную настройку оборудования для удовлетворения специфических требований производства польских мясных рулетов и аналогичных восточноевропейских мясных изделий.