Что делает машину ANKO подходящей как для традиционного, так и для безглютенового производства Pao de Queijo?

SD-97W специально разработан для обработки различных вязкостей теста и содержания влаги, обрабатывая кассаву, кукурузу, рис и пшеничные смеси с одинаковой точностью. С 5 программируемыми памятью вы можете мгновенно переключаться между безглютеновыми и традиционными рецептами без длительной перекалибровки. Регулируемый диапазон веса (15-70 г) и настраиваемые формы позволяют производителям обслуживать различные сегменты рынка, от розничной торговли до общественного питания. Запросите бесплатную консультацию по рецептам и пробное производство, чтобы протестировать ваши конкретные безглютеновые формулы.

Интегрированная IoT-технология выделяет эту машину для Пау де Кехо среди традиционного оборудования, обеспечивая мониторинг производства в реальном времени, предупреждения о предсказательном обслуживании и комплексную аналитику данных через облачные панели управления. Эта умная производственная возможность позволяет операторам пекарен и менеджерам пищевых фабрик оптимизировать производственные графики, отслеживать производительность машин и принимать решения на основе данных для максимизации эффективности. 47-летний опыт компании ANKO в области пищевого оборудования гарантирует, что каждое производственное решение адаптировано к вашей конкретной планировке завода, требованиям к рецептам и целям по производительности. Наши инженеры по продажам предоставляют обширные консультационные услуги, включая оптимизацию рабочих процессов, планирование развертывания персонала и поддержку разработки рецептов, что делает нас не просто поставщиком оборудования, а стратегическим партнером в расширении вашего бизнеса по производству Пау де Кейжо. Будь вы центральная кухня, пищевой завод или коммерческая пекарня, наше комплексное решение охватывает всю производственную цепочку от подготовки теста до окончательной формовки.