Машина и решение для производства манжу с красной фасолью | Производитель автоматической машины для маньчжу с красной фасолью - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO предлагает комплексные решения по производству манжу с красной фасолью с автоматической обсыпной машиной SD-97W, производящей 4000 штук в час. Полная система «под ключ» включает оптимизацию рецептов, мониторинг IoT и настраиваемые формовочные формы для производителей японских вагаси и коммерческих пекарен по всему миру.

Пельмени Шумай Весенние роллы Лумпия Бао Расширенный поиск
Свяжитесь с нами
anko@anko.com.tw

Штаб-квартира: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

Обновление тарифов США

Машина и решение для производства манжу с красной фасолью

Автоматизированное решение для производства японских вагаси, обеспечивающее 4000 штук в час с консультацией по рецептам, индивидуальным дизайном форм и умным мониторингом производства для коммерческих пекарен и производителей продуктов питания.

Планирование производственной линии маньчжу с красной фасолью и консультации по рецептам
Планирование производственной линии маньчжу с красной фасолью и консультации по рецептам
Скачать каталог

Маньчжу с красной фасолью

  • Поделиться :

Планирование производственной линии маньчжу с красной фасолью и консультации по рецептам

Модель нет : SOL-RBM-0-1

Красные бобовые маньчжу — это нежные выпеченные пирожные, наполненные сладкой бобовой пастой; их обычно формируют в милые угощения в виде животных или цветов и упаковывают в качестве съедобных подарков. Манжу может храниться при комнатной температуре и стал одним из самых популярных сувениров. ANKO предлагает комплексные решения по производству маньчжу с красной фасолью, включая оптимизацию эксклюзивного рецепта теста для маньчжу, проектирование форм, планирование производственного процесса, контроль качества, заморозку продукции и конфигурацию оборудования для хранения. Нажмите на ссылку, чтобы запросить дополнительную информацию, и наши профессиональные консультанты помогут вам найти лучшие производственные решения.

+ Добавить в список
Запросить сейчас

Как это работает



Комплексные решения по производству маньчжурских красных бобов

Общей проблемой, с которой сталкиваются многие коммерческие пекари при использовании готового теста, является потеря влаги после замораживания, что приводит к деформации или поломке продукта после выпечки. ANKO предлагает смесь муки для маньчжу с красной фасолью, разработанную и протестированную для идеального теста маньчжу, которое хорошо замораживается, не теряя своей влажности. Эта формула также помогает предотвратить обморожение и обеспечивает однородность продукта. Премикс изготовлен из всех сухих ингредиентов, объединенных в золотом соотношении; его легко использовать, а производство требует всего лишь нескольких простых шагов.

Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W требует всего двоих человек для работы и может достигать высокой производительности в 4000 штук маньчжу в час. Этот аппарат обрабатывает различные начинки, включая пасту из бобов адзуки, банановую начинку и мочи. Автоматизированный производственный процесс обеспечивает равномерное формирование каждого пирожка Маню и постоянный вес продукта. Различные формовочные формы могут создавать Манжу и другие кондитерские изделия в самых разных формах, таких как капля, торпеда, простая или складчатая, чтобы соответствовать различным спецификациям и требованиям продукта.

SD-97W имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, "мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством". Сигнализация уведомит вас о конкретной детали, которая нуждается в проверке, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

1

Начинка / Формирование

Формирование
Формирование

Формирование

ANKO Автоматическая машина для производства красной бобовой маньчжоу может производить маньчжоу весом от 10 г до 70 г за штуку с производительностью 4 000 штук в час. Добавьте заранее смешанное тесто и начинку в отдельные бункеры, введите параметры настройки и используйте желаемые формующие формы. Затем массовое производство готово к началу.

Кейсы

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

ANKO Автоматическая машина для обсыпки и формовки

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97W

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель нет
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97W
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97L
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
SD-97SS
ОписаниеДоступна упаковка двух цветовМакс. вес продукта до 200 граммСамая компактная машина
Вместимость1,000 - 4,000 шт/ч2,400 - 4,800 шт/ч600 - 3,600 шт/ч
Вес10 - 70 г/шт40 - 200 г/шт10 - 60 г/шт
Дополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информация

Спецификации

Вместимость: 4000 шт/ч или 90 кг/ч

Особенности

  • Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
  • Напряжение может быть задано.
  • Толщину маньчжуров с красной фасолью и количество начинки можно регулировать с помощью настройки параметров.
  • Форма маньчжуров с красной фасолью может быть разной благодаря быстрой замене форм для формовки.
  • Все машины соответствуют нормам гигиены пищевых продуктов.
  • Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
  • Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну компоновки и планированию рабочей силы.
  • Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Любые изменения будут внесены без предварительного уведомления.

Подходит для

  • Бизнесы цепочки поставок
    Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
  • Оборудование и инвестиции
    Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
  • Обслуживание питания
    Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
Загрузки
Лучшие продажи
Связанный тип пищевых решений

Страдаете от высоких затрат на рабочую силу и нестабильного производства манжу?

Сократите зависимость от труда на 70% с автоматизированной линией производства маньчжу от ANKO, требующей всего лишь двух операторов. Наше комплексное решение под ключ включает в себя планирование производственных процессов, проектирование пространственного расположения, оптимизацию рабочей силы и программы обучения. SD-97W обеспечивает стабильные характеристики продукта с регулируемыми параметрами для толщины теста и соотношения начинки, устраняя изменчивость ручного производства. Мы предоставляем полную поддержку от разработки рецептов до установки оборудования и обучения персонала. Заполните нашу форму запроса, чтобы запланировать виртуальную демонстрацию производства и обсудить ваши текущие проблемы с нашими консультантами по переработке продуктов.

Будучи производителем оборудования для переработки продуктов питания на Тайване с 47-летним опытом работы в отрасли, ANKO предлагает комплексные решения для производства маньчжу с красной фасолью, выходящие за рамки поставки оборудования. Наш сервис включает в себя оптимизацию эксклюзивных рецептов теста для выпечки, разработку индивидуальных форм для различных форм (капля, торпеда, простая или складчатая), планирование производственных процессов, системы контроля качества и конфигурацию оборудования для заморозки и хранения. SD-97W требует всего двух операторов и оснащен быстро сменяемыми формами для диверсификации продукции, параметрически регулируемой толщиной теста и соотношением начинки, а также полностью соответствует международным нормам пищевой гигиены. Эта производственная линия обслуживает центральные кухни, пищевые фабрики, сетевые рестораны, отели, упаковщиков и дистрибьюторов оборудования, стремящихся автоматизировать производство японских десертов, сократив зависимость от труда до 70% и сохраняя аутентичный внешний вид и вкус традиционных ручных маньжу.