Как вы можете увеличить производство аранчини, чтобы удовлетворить растущий спрос на замороженные продукты?

Автоматическая машина для аранчини SD-97W от ANKO производит до 4000 штук в час с постоянным размером 10-70 г, идеально подходит для производителей замороженных продуктов, стремящихся расширить ассортимент итальянских товаров. Наша система с поддержкой IoT предоставляет данные о производстве в реальном времени и предсказательное обслуживание, обеспечивая надежность работы 24/7. Свяжитесь с нашими консультантами для получения индивидуального предложения по производственной линии, которое включает решения по смешиванию, формованию, покрытию, замораживанию и упаковке, адаптированные к вашим требованиям по мощности и потребностям интеграции с складом.

Используя 47 лет опыта в области пищевого оборудования в 114 странах, ANKO интегрирует передовые технологии Интернета вещей в каждую линию производства аранчини, что позволяет осуществлять удаленный мониторинг в реальном времени, получать уведомления о предсказательном обслуживании и оптимизировать производство на основе данных с помощью аналитики больших данных. Наша автоматическая машина для формирования рисовых шариков оснащена системами быстрого смены форм для различных форм, регулируемыми параметрами для настройки толщины обертки и соотношения начинки, а также конструкцией из пищевых материалов, соответствующей международным стандартам гигиены. Независимо от того, управляете ли вы центральной кухней, заводом замороженных продуктов, сетью итальянских ресторанов или облачной кухней, ANKO предлагает комплексные решения «под ключ», включая миксеры, формовочное оборудование, системы покрытия и упаковочные линии — с учетом планирования пространства, проектирования макета и консультаций по оптимизации рабочей силы, чтобы минимизировать контакт рук с продуктами и достичь сокращения рабочей силы до 70%, обеспечивая при этом согласованность продукции и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.