Macchina Zrazy e linea di produzione automatica

Proposta di pianificazione della produzione Zrazy e attrezzature

Macchina per Zrazy

Soluzione Zrazy: Pianificazione e Formulazione Chiavi in Mano

Modello n. : SOL-ZRZ-0-1

La produzione automatizzata di Zrazy (Roulade di carne polacca) richiede tre fasi di lavorazione: preparazione degli alimenti, produzione e cottura. Il prodotto è quindi pronto per essere congelato e confezionato. ANKO offre soluzioni di produzione Zrazy personalizzate per configurare tutta l'attrezzatura necessaria per una linea di produzione completa. Offriamo anche pianificazione del flusso di lavoro in fabbrica, valutazione dell'efficienza produttiva e possiamo assistere i clienti nella gestione della fabbrica e nelle ottimizzazioni dei sistemi. Le soluzioni che forniamo possono essere personalizzate per soddisfare diverse e specifiche esigenze di produzione. Clicca il pulsante qui sotto per completare il modulo e ricevere un preventivo iniziale. I nostri consulenti professionisti ti assisteranno ulteriormente.

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Come Funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione Zrazy

La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W presenta un sistema di riempimento unico per produrre Zrazy realizzati con carni macinate e farciti con grandi pezzi di cetrioli e funghi, mantenendo tutte le texture originali degli ingredienti. Questa macchina è facile da usare e ha una capacità di produrre 4.000 roulade all'ora. Incluso c'è un dispositivo automatico di conteggio dei prodotti progettato per la precisione nella produzione, perfetto per i produttori con elevate richieste di produzione. Le impostazioni dei parametri possono essere regolate per modificare il peso finale del prodotto, le proporzioni di ripieno e di involucro, il tutto per produrre diversi tipi di Roulade di Carne Polacca.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Zrazy ripieni di verdure...

Zrazy ripieni di verdure miste e carne
Ripieni di grandi pezzi ...

Ripieni di grandi pezzi di verdura
Zrazy realizzati con mac...

Zrazy realizzati con macchinari automatizzati altamente efficienti

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Ripieno / Formatura

Formatura: Formatura

Posizionare tutti gli ingredienti crudi e altri ingredienti preparati nella macchina automatica di impanatura e formatura SD-97W, e poi produrrà automaticamente Zrazy di forma uniforme e di alta qualità con grande coerenza.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Modello n.	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L	Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS
Descrizione	È disponibile una confezione a due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pcs/ora	600 - 3.600 pezzi/ora
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pezzo
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore dello zrazy e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni parametriche.
La forma dello zrazy può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola