Macchina per Zrazy e soluzione di produzione | Produttore di macchine automatiche per Zrazy - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La macchina automatizzata per la produzione di Zrazy SD-97W di ANKO produce 4.000 roulade di carne polacca all'ora con grandi ripieni di verdure. Attrezzature abilitato IoT per cucine centrali e produttori di alimenti surgelati. 47 anni di esperienza nella macchinazione alimentare da Taiwan.

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Macchina per Zrazy e soluzione di produzione

Macchinari per roulade di carne polacca di grado industriale con monitoraggio IoT, che producono 4.000 pezzi all'ora mantenendo la qualità e la consistenza tradizionali fatte a mano.

Proposta di pianificazione della produzione Zrazy e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione Zrazy e attrezzature

Zrazy

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Il tuo consulente per la pianificazione della produzione Zrazy e la ricetta Zrazy.

Numero di modello : SOL-ZRZ-0-1

La produzione automatizzata di Zrazy (Roulade di carne polacca) richiede tre fasi di lavorazione: preparazione degli alimenti, produzione e cottura. Il prodotto è quindi pronto per essere congelato e confezionato. ANKO offre soluzioni di produzione Zrazy personalizzate per configurare tutta l'attrezzatura necessaria per una linea di produzione completa. Offriamo anche pianificazione del flusso di lavoro in fabbrica, valutazione dell'efficienza produttiva e possiamo assistere i clienti nella gestione della fabbrica e nelle ottimizzazioni dei sistemi. Le soluzioni che forniamo possono essere personalizzate per soddisfare diverse e specifiche esigenze di produzione. Clicca il pulsante qui sotto per completare il modulo e ricevere un preventivo iniziale. I nostri consulenti professionisti ti assisteranno ulteriormente.

Come funziona



Informazioni sulla soluzione di produzione Zrazy

La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W presenta un sistema di riempimento unico per produrre Zrazy realizzati con carni macinate e farciti con grandi pezzi di cetrioli e funghi, mantenendo tutte le texture originali degli ingredienti. Questa macchina è facile da usare e ha una capacità di produrre 4.000 roulade all'ora. Incluso c'è un dispositivo automatico di conteggio dei prodotti progettato per la precisione nella produzione, perfetto per i produttori con elevate richieste di produzione. Le impostazioni dei parametri possono essere regolate per modificare il peso finale del prodotto, le proporzioni di ripieno e di involucro, il tutto per produrre diversi tipi di Roulade di Carne Polacca.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

Metti tutti gli ingredienti crudi e altri ingredienti preparati nella macchina automatica di impanatura e formatura SD-97W, e poi produrrà automaticamente Zrazy di forma uniforme e di alta qualità con grande coerenza.

Casi studio

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Numero di modello
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SD-97L
Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
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SD-97SS
DescrizioneÈ disponibile un involucro a due coloriPeso massimo del prodotto fino a 200 grammiMacchina più compatta
Capacità1.000 - 4.000 pcs/ora2.400 - 4.800 pcs/ora600 - 3.600 pcs/hr
Peso10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore dello zrazy e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni parametriche.
  • La forma dello zrazy può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
  • È possibile fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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Hai difficoltà ad automatizzare gli Zrazy con grandi pezzi di cetriolo e funghi? Ecco la tua soluzione.

Le macchine tradizionali per l'incrostazione schiacciano ingredienti grossi, ma il sistema di riempimento unico di ANKO preserva grandi pezzi di sottaceti, funghi e verdure nel tuo Zrazy, mantenendo la texture e l'aspetto autentici. La nostra tecnologia SD-97W gestisce ingredienti che altre macchine non possono, garantendo qualità costante in migliaia di unità. Richiedi una consulenza gratuita sulla produzione e scopri come i nostri 47 anni di esperienza possono risolvere le tue specifiche sfide di riempimento mantenendo l'autenticità della tradizionale roulade di carne polacca.

Dotato di tecnologia IoT (Internet delle Cose) avanzata, il SD-97W si connette all'analisi dei Big Data per il monitoraggio della produzione in tempo reale, la gestione dell'inventario e la programmazione della manutenzione predittiva. I produttori alimentari possono monitorare a distanza lo stato operativo delle macchine, tracciare l'efficienza della produzione e ricevere avvisi di manutenzione automatizzati tramite dispositivi mobili, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando il flusso di lavoro. Con impostazioni di parametro regolabili per il peso del prodotto (10-70g per pezzo), rapporti di riempimento e spessore della confezione, questa versatile linea di produzione si adatta a varie ricette e specifiche di Zrazy. ANKO offre soluzioni chiavi in mano complete, inclusi la pianificazione del flusso di lavoro in fabbrica, la valutazione dell'efficienza produttiva e la configurazione di attrezzature personalizzate per soddisfare specifici requisiti di produzione per roulade di carne polacca e prodotti di carne ripieni simili dell'Europa orientale.