Zrazy-tuotannon suunnittelun ja Zrazy-reseptikonsultoinnin asiantuntija.
Mallinumero : SOL-ZRZ-0-1
Automaattinen Zrazyn (puolalainen liharullaadi) tuotanto vaatii kolme käsittelyvaihetta: ruoan valmistelu, tuotanto ja ruoanlaitto. Tuote on sitten valmis pakastamista ja pakkaamista varten. ANKO tarjoaa räätälöityjä Zrazy-tuotantoratkaisuja, jotka mahdollistavat kaiken tarvittavan laitteiston kokoonpanon täydelliseen tuotantolinjaan. Tarjoamme myös tehtaan työnkulun suunnittelua, tuotannon tehokkuuden arviointia ja voimme auttaa asiakkaita tehtaan hallinnassa ja järjestelmien optimoinnissa. Tarjoamamme ratkaisut voidaan räätälöidä vastaamaan erilaisia ja tarkkoja tuotantovaatimuksia. Klikkaa alla olevaa painiketta täyttääksesi lomakkeen ja saat alustavan tarjouksen. Asiantuntijamme auttavat sinua edelleen.
SD-97W Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone on varustettu ainutlaatuisella täyttöjärjestelmällä, jolla voidaan valmistaa Zrazya, joka on valmistettu jauhetuista lihoista ja täytetty suurilla paloilla suolakurkkua ja sieniä, säilyttäen kaikkien ainesosien alkuperäiset rakenteet. Tämä kone on helppo käyttää ja sillä on kapasiteetti valmistaa 4 000 rullaa tunnissa. Mukana on automaattinen tuotteiden laskentalaite, joka on suunniteltu tuotannon tarkkuutta varten ja sopii täydellisesti suurta tuotantomäärää vaativille valmistajille. Parametrien asetuksia voidaan säätää muuttamaan lopputuotteen painoa, täytettä ja kääreen suhteita, kaikki erilaisten puolalaisten liharullien valmistamiseksi.
SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.
Ruokagalleria
Zrazy, joka on täytetty...
Zrazy, joka on täytetty sekoitetuilla vihanneksilla ja lihalla
Täytetty suurilla paloi...
Täytetty suurilla paloilla vihanneksia
Zrazy, joka on valmistet...
Zrazy, joka on valmistettu erittäin tehokkailla automatisoiduilla koneilla
1
Täyttö / Muotoilu
Muotoilu
Muotoilu
Aseta kaikki valmistellut raaka-aineet ja muut ainesosat SD-97W Automatisoituun Täyttö- ja Muotoilukoneeseen, ja se tuottaa automaattisesti tasaisesti muotoiltuja ja korkealaatuisia Zrazyja, joilla on erinomainen johdonmukaisuus.
Joskus koneella valmistetut dumplingit eivät voi täyttää asiakkaan vaatimuksia muodon suhteen. Siksi ANKO suunnitteli käsintehtyjen poimujen muotin luomiseksi…
Asiakas käytti valmiita springroll-taikinalevyjä orgaanisten paistettujen springrollien tuottamiseen. Vaikka hänen on käytettävä ylimääräistä aikaa uudelleen käsittelyyn…
Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä dumplingista, mutta "loppu" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä…
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97W
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-hallintapaneelin avulla.
Jännite voidaan määrittää.
Zrazyn paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
Zrazyn muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakkaan reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopiva
Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Kamppailetko Zrazy-automaation kanssa suurten suolakurkku- ja sienipalasien kanssa? Tässä on ratkaisusi.
Perinteiset täyttökoneet murskaavat suuria ainesosia, mutta ANKO-yrityksen ainutlaatuinen täyttöjärjestelmä säilyttää suuret palat suolakurkkuja, sieniä ja vihanneksia Zrazyssäsi—säilyttäen autenttisen rakenteen ja ulkonäön. SD-97W-teknologiamme käsittelee ainesosia, joita muut koneet eivät pysty, tarjoten johdonmukaista laatua tuhansissa yksiköissä. Saat ilmaisen tuotantokonsultoinnin ja selvitä, kuinka 47 vuoden asiantuntemuksemme voi ratkaista erityiset täyttöhaasteesi samalla kun säilytämme perinteisen puolalaisen liharullauksen aitouden.
Varustettuna edistyksellisellä IoT (esineiden internet) -teknologialla, SD-97W yhdistää Big Data -analytiikkaan reaaliaikaista tuotannon seurantaa, varastonhallintaa ja ennakoivaa huoltosuunnittelua varten. Elintarviketeollisuuden valmistajat voivat etänä valvoa koneiden toimintatilaa, seurata tuotannon tehokkuutta ja vastaanottaa automatisoituja huoltovaroituksia mobiililaitteiden kautta, mikä vähentää seisokkiaikaa ja optimoi työnkulun. Säädettävillä parametrien asetuksilla tuotteen painolle (10-70g kappaletta kohden), täyttösuhteille ja pakkauksen paksuudelle, tämä monipuolinen tuotantolinja mukautuu erilaisiin Zrazy-resepteihin ja -määrittelyihin. ANKO tarjoaa kattavia avaimet käteen -ratkaisuja, mukaan lukien tehdasprosessien suunnittelu, tuotannon tehokkuuden arviointi ja räätälöity laitekonfiguraatio, jotta voidaan täyttää erityiset valmistusvaatimukset puolalaisille liharullille ja vastaaville itäeurooppalaisille täytetyille lihatuotteille
Zrazy, joka on täytetty sekoitetuilla vihanneksilla ja lihalla
Täytetty suurilla paloilla vihanneksia
Zrazy, joka on valmistettu erittäin tehokkailla automatisoiduilla koneilla
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
