Stroj na zrazy a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby Zrazy a zařízení

Stroj na zrazy

Sdílet :

Zrazy Řešení: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-ZRZ-0-1

Automatizovaná výroba zrazů (polských masových závitků) vyžaduje tři zpracovatelské kroky: Příprava potravin, výroba a vaření. Produkt je poté připraven k zmrazení a balení. ANKO poskytuje přizpůsobená řešení pro výrobu Zrazy, aby nakonfigurovalo veškeré zařízení potřebné pro kompletní výrobní linku. Nabízíme také plánování pracovních postupů ve výrobě, hodnocení efektivity výroby a můžeme klientům pomoci s řízením továren a optimalizací systémů. Řešení, která poskytujeme, lze přizpůsobit různým a specifickým výrobním požadavkům. Klikněte na tlačítko níže, abyste vyplnili formulář a obdrželi počáteční nabídku. Naši profesionální konzultanti vám dále pomohou.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení Zrazy Production

Automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W má jedinečný plnicí systém pro výrobu zrazů z mletého masa, plněných velkými kousky okurek a hub, přičemž si zachovává původní textury všech ingrediencí. Tento stroj je snadno ovladatelný a má kapacitu výroby 4 000 rolád za hodinu. Součástí je automatické zařízení pro počítání produktů navržené pro přesnost výroby, ideální pro výrobce s vysokými výrobními nároky. Nastavení parametrů lze upravit tak, aby se změnila hmotnost konečného produktu, poměry náplně a obalu, vše za účelem výroby různých typů polských masových závitků.

SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Zrazy plněné smíšeno...
Zrazy plněné smíšenou zeleninou a masem
Plněné velkými kusy z...
Plněné velkými kusy zeleniny
Zrazy vyrobené vysoce e...
Zrazy vyrobené vysoce efektivní automatizovanou technologií

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Vložte všechny připravené surové potraviny a další ingredience do automatického enkrustovacího a tvarovacího stroje SD-97W, a poté automaticky vyrobí jednotně tvarované a vysoce kvalitní Zrazy s vynikající konzistencí.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Automatický enkrustovací a tvarovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a tvarovací stroj může vyrábět buď vzorované, nebo nevzorované produkty jednoduchou změnou závěrů; může vyrábět buď dvoubarevné, nebo jednobarevné výrobky jednoduchou změnou zásobníků na těsto. Nejen produkty s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také obyčejné produkty jsou vyráběny. Na závěr, SD-97W může připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové knedlíky, napařované knedlíky, maamoul, masový koláč, smažené plněné knedlíky, mochi, krystalové knedlíky. Jejich vzhled a chuť se mohou srovnávat s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97W	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97L	Automatický stroj na enkrustaci a formování typu stůl SD-97SS
Popis	Dostupný obal ve dvou barvách	Max. hmotnost produktu až 200 gramů	Nejkompaktnější stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2,400 - 4,800 ks/h	600 - 3 600 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/kus	40 - 200 g/kus	10 - 60 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťka zrazů a množství náplně mohou být upraveny nastavením parametrů.
Tvar zrazů může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovních sil.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Často kladené otázky

Jaký je odhadovaný rozpočet na investici do stroje SD-97W Zrazy?

Ceny pro řadu SD-97 závisí na vašem výrobním prostoru a požadavcích na výstup. Nabízíme univerzální modely, které vyhovují různým měřítkům:

SD-97SS (stolní): Ideální pro omezené prostory, testovací kuchyně nebo malé a střední podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
SD-97W (Standard): Navrženo pro velkokapacitní továrny nebo centrální kuchyně, nabízející vysokou produkci 1 000 – 4 000 ks/h.
Pro specializované charakteristiky potravin ANKO také poskytuje pokročilé specializované modely. Nabízíme transparentní, přizpůsobené nabídky, abychom zajistili, že vaše investice odpovídá vaší aktuální obchodní velikosti a výrobním cílům.

Proč bych měl přejít na automatizovanou výrobu Zrazů? Je to výhodná investice?

Na trzích s vysokými náklady na pracovní sílu a problémy s náborem je automatizace klíčem k zvyšování ziskových marží.

Snížení nákladů: Jeden automatický stroj na Zrazy může nahradit přibližně 10 kvalifikovaných manuálních pracovníků.
Maximalizujte výstup: Udržujte stabilní, dlouhodobou výrobu (1 000–4 000 ks/h) pro snadné plnění velkých objednávek od supermarketů nebo cateringových řetězců.
Rychlá návratnost investice: Většina klientů ANKO dosahuje návratnosti investice během 6–18 měsíců díky úsporám na pracovních nákladech a zvýšené kapacitě objednávek.

Bude strojově vyrobené Zrazy chutnat stejně dobře jako ručně vyrobené? Je potřeba velkých úprav receptu?

Udržení textury je naším hlavním cílem. ANKO’s SD Series má exkluzivní plnicí systém, který zajišťuje:

Variabilita náplní: Náš systém zvládá různé náplně včetně sýra, mletého masa a dokonce i tekutých náplní, jako je čokoládová omáčka, aniž by poškodil strukturu ingrediencí.
Optimalizace receptu: Naše Food Lab pomáhá v doladění vašeho stávajícího receptu, zajišťuje, že vaše charakteristická chuť je dokonale replikována – a dokonce přesněji než při ruční výrobě.

Jaké jsou konkrétní výhody používání stroje Zrazy kromě rychlosti?

Automatizace přináší hodnotu daleko přesahující čistý objem:

Konzistence produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvaru a poměru plnění k obalu—klíčové pro branding, balení a maloobchodní standardy.
Soulad s bezpečností potravin: Minimalizujte lidský kontakt a splňte standardy HACCP a mezinárodní bezpečnostní normy;všechny stroje jsou certifikovány CE.
Flexibilita výroby: Pouhým změněním forem může stejný stroj vyrábět Croquetas, Rumové kuličky, Kebab nebo Energetické kuličky, což vám umožní rychle rozšířit vaši produktovou řadu.

Jak se starám o údržbu nebo opravy? Poskytuje ANKO vzdálenou podporu?

Poskytujeme komplexní ochranu po prodeji pro naše globální klienty:

Integrace IoT: vestavěný IoT systém ANKO monitoruje zdraví strojů v reálném čase, aby minimalizoval prostoje.
Vzdálená podpora: Nabízíme videa s řešením problémů a přímé poradenství inženýra prostřednictvím videokonference.
Místní služba: S servisními středisky v USA, Evropě a Tchaj-wanu a distributory ve více než 20 zemích poskytujeme rychlou výměnu dílů a technickou podporu po celém světě.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola