ズラジ機械と自動生産ライン | 自動ズラジ機械製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOの自動ズラジ生産機SD-97Wは、大きな野菜の詰め物を使ったポーランド肉ルーラードを1時間に4,000個生産します。中央キッチンや冷凍食品メーカー向けのIoT対応機器。台湾での47年の食品機械の専門知識。

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ズラジ機械と自動生産ライン

IoT監視機能を備えた産業用ポーランド肉ルーラード機械で、伝統的な手作りの品質と食感を維持しながら、1時間に4,000個を生産します。

ズラジマシン

Zrazyソリューション:ターンキー計画と製剤

型番 : SOL-ZRZ-0-1

自動化されたズラジ(ポーランド風肉ロール)の生産には、食品準備、製造、調理の3つの処理ステップが必要です。 製品はその後、冷凍および包装の準備が整います。 ANKOは、完全な生産ラインに必要なすべての設備を構成するためのカスタマイズされたZrazy生産ソリューションを提供します。 私たちは、工場のワークフロープランニング、製造効率の評価を提供しており、クライアントの工場管理やシステムの最適化を支援することができます。 私たちが提供するソリューションは、さまざまな特定の生産要件に合わせてカスタマイズできます。 下のボタンをクリックしてフォームを完成させ、初期見積もりを受け取ってください。 私たちのプロフェッショナルコンサルタントがさらにサポートいたします。

仕組み



Zrazyプロダクションソリューションについて

SD-97W自動充填成形機は、挽肉で作られたズラジを生産するための独自の充填システムを備えており、大きなピクルスやキノコの塊を詰め込みながら、すべての材料の元の食感を保持します。 この機械は操作が簡単で、1時間に4,000ロールを作る能力があります。 含まれているのは、生産精度のために設計された自動製品カウント装置で、大量生産を必要とする製造業者に最適です。 パラメータ設定を調整することで、最終製品の重量、フィリング、ラッパーの比率を変更でき、さまざまなタイプのポーランド風ミートルーラードを製造できます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続されたIoT(モノのインターネット)システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。

食品ギャラリー

1

フィリング / 形成

成形

成形

すべての準備された生の食材やその他の材料をSD-97W自動成形機に入れると、自動的に均一な形状で高品質のズラジを一貫して生産します。

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

自動充填成形機

SD-97W

自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。 あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT(モノのインターネット)は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報 シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

型番
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97W
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97L
自動テーブル型成形機
自動テーブル型成形機
SD-97SS
説明2色のラッパーが利用可能です最大製品重量は200グラムまで最もコンパクトな機械
容量1,000 - 4,000 個/時2,400 - 4,800 個/時600 - 3,600 個/時
重量10 - 70 g/個40 - 200 g/個10 - 60 g/個
詳細情報詳細情報詳細情報

仕様

能力:4,000個/時または90kg/時

特徴

  • 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
  • 電圧を指定できます。
  • zrazyの厚さと充填量はパラメータ設定によって調整できます。
  • zrazyの形状は成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
  • 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

FAQ

SD-97シリーズの価格は、あなたの生産スペースと出力要件によって異なります。さまざまな規模に対応する多様なモデルを提供しています。

  • SD-97SS (テーブルトップ): 限られたスペース、テストキッチン、または中小企業に最適で、600 – 3,600 pcs/hrの容量を持っています。
  • SD-97W(スタンダード): 大規模工場や中央キッチン向けに設計されており、1,000~4,000 pcs/hrの高生産量を提供します。
  • 専門的な食品特性のために、ANKOは高度な専門モデルも提供しています。私たちは、投資が現在のビジネス規模と生産目標に合致するように、透明でカスタマイズされた見積もりを提供します。

労働コストが高く、採用の課題がある市場では、自動化が利益率を向上させる鍵です。

  • コスト削減: 1台の自動Zrazy機械は、約10人の熟練した手作業労働者に相当します。
  • 出力を最大化する: スーパーマーケットやケータリングチェーンからの大口注文を容易に満たすために、安定した長期的な生産(1,000~4,000 pcs/hr)を維持します。
  • 迅速なROI: ほとんどのANKOクライアントは、労働コストの削減と注文能力の向上を通じて、6〜18ヶ月以内に投資収益を達成します。

食感を維持することが私たちの最優先事項です。ANKOのSDシリーズは、次のことを保証する独自のフィリングシステムを備えています:

  • 充填の多様性: 当社のシステムは、チーズ、ひき肉、さらにはチョコレートソースのような流動的な充填物を含む多様な充填物を扱い、材料の構造を損なうことなく処理します。
  • レシピ最適化: 私たちのフードラボは、既存のレシピを微調整し、あなたのシグネチャーフレーバーが完璧に再現されることを保証します—そして、手動生産よりもさらに正確です。

自動化は、単なるボリュームを超えた価値を提供します:

  • 製品の一貫性: 各ユニットは、重量、形状、充填対ケース比が同一であり、ブランド、パッケージング、リテール基準にとって重要です。
  • 食品安全コンプライアンス: 人間の接触を最小限に抑え、HACCPおよび国際的な安全基準を満たしてください;すべての機械はCE認証を受けています。
  • 生産の柔軟性: 型を変更するだけで、同じ機械でクロケタス、ラムボール、ケバブ、エナジーボールを生産でき、製品ラインを迅速に拡大することができます。

私たちは、グローバルなクライアントのために包括的なアフターセールス保護を提供しています。

  • IoT統合: ANKOの内蔵IoTシステムは、機械の健康をリアルタイムで監視し、ダウンタイムを最小限に抑えます。
  • リモートサポート: トラブルシューティングビデオとビデオ会議を通じたエンジニアの直接指導を提供しています。
  • ローカルサービス: アメリカ、ヨーロッパ、台湾にサービスセンターを持ち、20カ国以上にディストリビューターがいるため、世界中で迅速な部品交換と技術サポートを提供します。

適用対象

  • サプライチェーンビジネス
    中央キッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
  • 設備&投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ダウンロード
ベストセラー
関連する食品ソリューションの種類

大きなピクルスとキノコの塊でZrazyを自動化するのに苦労していますか?こちらがあなたの解決策です。

従来のエンクラスト機は大きな材料を粉砕しますが、ANKOの独自の充填システムは、ザラジの中にピクルス、きのこ、野菜の大きな塊を保持し、真の食感と外観を維持します。私たちのSD-97W技術は、他の機械では扱えない材料を処理し、数千台にわたって一貫した品質を提供します。無料の生産コンサルテーションを受けて、私たちの47年の専門知識がどのように特定の充填課題を解決し、伝統的なポーランドの肉ロールの本物らしさを維持できるかを発見してください。

高度なIoT(モノのインターネット)技術を搭載したSD-97Wは、ビッグデータ分析に接続し、リアルタイムの生産監視、在庫管理、予測保守スケジューリングを実現します。 食品メーカーは、モバイルデバイスを通じて機械の稼働状況を遠隔で監視し、生産効率を追跡し、自動メンテナンスアラートを受け取ることができ、ダウンタイムを削減し、ワ 製品の重量(1個あたり10〜70g)、充填比率、ラッパーの厚さの調整可能なパラメータ設定により、この多用途の生産ラインはさまざまなズラジレシピと仕様に適応します。 ANKOは、ポーランドの肉ロールや同様の東欧の詰め物肉製品の特定の製造要件を満たすために、工場のワークフロープランニング、生産効率評価、カスタマイズされた設備構成を含む包括的なターンキーソリューションを提供します。