Máquina e Solução de Produção de Zrazy | Fabricante de Máquina Automática de Zrazy - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina de produção automatizada de Zrazy da ANKO SD-97W produz 4.000 rolinhos de carne polonesa por hora com grandes recheios de vegetais. Equipamento habilitado para IoT para cozinhas centrais e fabricantes de alimentos congelados. 47 anos de experiência em máquinas de alimentos de Taiwan.

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Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina e Solução de Produção de Zrazy

Máquina de rolinho de carne polonesa de grau industrial com monitoramento IoT, produzindo 4.000 peças por hora enquanto mantém a qualidade e textura tradicionais feitas à mão.

Proposta de planejamento de produção de Zrazy e equipamentos
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Zrazy

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Seu consultor de planejamento de produção de Zrazy e receitas de Zrazy.

Modelo nº : SOL-ZRZ-0-1

A produção automatizada de Zrazy (Rolo de Carne Polonês) requer três etapas de processamento: preparação dos alimentos, produção e cozimento. O produto está então pronto para congelamento e embalagem. ANKO fornece soluções personalizadas de produção de Zrazy para configurar todos os equipamentos necessários para uma linha de produção completa. Também oferecemos planejamento de fluxo de trabalho de fábrica, avaliação de eficiência de produção e podemos ajudar os clientes com gerenciamento de fábrica e otimizações de sistema. As soluções que fornecemos podem ser personalizadas para atender a diferentes e específicos requisitos de produção. Clique no botão abaixo para preencher o formulário e receber um orçamento inicial. Nossos consultores profissionais irão ajudá-lo ainda mais.

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Como Funciona



Sobre a Solução de Produção Zrazy

A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W possui um sistema de recheio exclusivo para produzir Zrazy feitos com carnes moídas e recheados com grandes pedaços de picles e cogumelos, mantendo todas as texturas originais dos ingredientes. Esta máquina é fácil de operar e tem capacidade para fazer 4.000 rolos por hora. Incluído está um dispositivo automático de contagem de produtos projetado para precisão de produção, perfeito para fabricantes com grandes demandas de produção. As configurações dos parâmetros podem ser ajustadas para alterar o peso final do produto, o enchimento e as proporções da embalagem, tudo para produzir diferentes tipos de Rolinhos de Carne Polonesa.

O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

Coloque toda a comida crua preparada e outros ingredientes na máquina automática de moldagem e formação SD-97W, e então ela produzirá automaticamente Zrazy de forma uniforme e de alta qualidade com grande consistência.

Formação

Estudos de Caso

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Máquina de Encrustar e Moldar Automática ANKO

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
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SD-97W
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SD-97L
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
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Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do zrazy e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • A forma do zrazy pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Dificuldade em automatizar Zrazy com grandes pedaços de picles e cogumelos? Aqui está a sua solução

Máquinas de empacotamento tradicionais trituram ingredientes grandes, mas o sistema de recheio exclusivo da ANKO preserva grandes pedaços de picles, cogumelos e vegetais em seu Zrazy—mantendo a textura e a aparência autênticas. Nossa tecnologia SD-97W lida com ingredientes que outras máquinas não conseguem, oferecendo qualidade consistente em milhares de unidades. Obtenha uma consulta de produção gratuita e descubra como nossos 47 anos de experiência podem resolver seus desafios específicos de recheio enquanto mantêm a autenticidade tradicional do rolinho de carne polonês.

Equipado com tecnologia avançada de IoT (Internet das Coisas), o SD-97W se conecta à Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, gerenciamento de inventário e agendamento de manutenção preditiva. Os fabricantes de alimentos podem supervisionar remotamente o status operacional das máquinas, rastrear a eficiência da produção e receber alertas de manutenção automatizados através de dispositivos móveis, reduzindo o tempo de inatividade e otimizando o fluxo de trabalho. Com configurações de parâmetros ajustáveis para o peso do produto (10-70g por peça), proporções de recheio e espessura da embalagem, esta linha de produção versátil se adapta a várias receitas e especificações de Zrazy. ANKO oferece soluções completas turnkey, incluindo planejamento de fluxo de trabalho da fábrica, avaliação da eficiência da produção e configuração de equipamentos personalizados para atender a requisitos específicos de fabricação de roulades de carne polonesa e produtos de carne recheada semelhantes da Europa Oriental.