Zrazy
Din Zrazy-produktionsplanerings- och Zrazy-receptkonsult.
Modell nr : SOL-ZRZ-0-1
Automatiserad Zrazy (Polsk Köttfärsrulle) produktion kräver tre bearbetningssteg: Matberedning, produktion och tillagning. Produkten är sedan redo för frysning och förpackning. ANKO erbjuder skräddarsydda Zrazy-produktionslösningar för att konfigurera all utrustning som krävs för en komplett produktionslinje. Vi erbjuder också planering av fabriksarbetsflöden, utvärdering av produktionseffektivitet, och vi kan hjälpa kunder med fabriksledning och systemoptimeringar. De lösningar vi erbjuder kan anpassas för att möta olika och specifika produktionskrav. Klicka på knappen nedan för att fylla i formuläret och få en första offert. Våra professionella konsulter kommer att hjälpa dig vidare.
Om Zrazy Production Solution
SD-97W Automatisk Inpacknings- och Formningsmaskin har ett unikt fyllsystem för att producera Zrazy gjorda med malet kött och fyllda med stora bitar av inlagda gurkor och svamp, samtidigt som alla ingrediensernas ursprungliga texturer behålls. Denna maskin är lätt att använda och har en kapacitet på att göra 4 000 rullader per timme. Inkluderad är en automatisk produkträknare som är utformad för produktionsprecision, perfekt för tillverkare med stora produktionskrav. Parametrarna kan justeras för att ändra den slutliga produktvikten, fyllningen och förhållandena för omslaget, allt för att producera olika typer av polska köttfyllda rullar.
SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
- Zrazy fyllda med blandade grönsaker och kött
- Fyllda med stora bitar av grönsaker
- Zrazy tillverkade med högpresterande automatiserad maskinvara
1
Fyllning / Formning
- Formning
Fallstudier
Maskindesign för fyllda kassavabollar för ett peruanskt företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin…
Automatisk produktionslinje för croquetas designad för ett indonesiskt företag
En ANKO-kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålde croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…
Dumplingsutrustning designad för att förbättra ett livsmedels hantverksmässiga utseende
Ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla kundens krav på form. Därför designade ANKO en handgjord veckform för att skapa…
Automatisk ångad custardbulle maskindesign för ett taiwanesiskt företag
Kunden brukade göra sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnar, den fortsatta tillväxten i efterfrågan…
Maskin för glutinösa riskulor designad för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning
Kunden besökte ANKO's monter på en utställning i Hongkong för en lösning för att effektivt producera glutinösa riskulor…
Design av produktionslinje för vegetariska vårrullar för ett tyskt företag
Kunden använde färdiga vårrulledegskivor för att producera ekologiska friterade vårrullar. Även om han måste ägna extra tid åt ombearbetning…
Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter
Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplings, men "slutsåld" var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera…
Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinJämför med liknande modeller
| Modell nr | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L | Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Den mest kompakta maskinen |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/hr | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3,600 stycken/tim |
| Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/styck |
| Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
- Spänningen kan anges.
- Tjockleken på zrazy och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på zrazy kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.
Lämplig för
-
LeveranskedjeföretagCentralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & InvesteringMaskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
LivsmedelstjänstMolnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad typ av livsmedelslösningar
































