ماشین زرازی و خط تولید خودکار | تولیدکننده ماشین خودکار زرازی - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ماشین تولید خودکار زرازی SD-97W شرکت ANKO، ۴۰۰۰ رولاد گوشت لهستانی در ساعت با پرکننده‌های بزرگ سبزیجات تولید می‌کند. تجهیزات مجهز به IoT برای آشپزخانه‌های مرکزی و تولیدکنندگان غذای منجمد. ۴۷ سال تجربه در ماشین‌آلات غذایی از تایوان.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

ماشین زرازی و خط تولید خودکار

ماشین آلات رولاد گوشت لهستانی صنعتی با نظارت IoT، تولید ۴۰۰۰ قطعه در ساعت در حالی که کیفیت و بافت سنتی دست‌ساز را حفظ می‌کند.

دستگاه زرازی

  • اشتراک گذاری :

راه‌حل زرازی: برنامه‌ریزی و فرمولاسیون کلید در دست

شماره مدل : SOL-ZRZ-0-1

تولید خودکار زرازی (رولاد گوشت لهستانی) نیاز به سه مرحله پردازش دارد: آماده‌سازی غذا، تولید و پخت. محصول سپس برای انجماد و بسته‌بندی آماده است. ANKO راه حل های تولید زرازی سفارشی را برای تنظیم تمام تجهیزات مورد نیاز برای یک خط تولید کامل ارائه می دهد. ما همچنین برنامه‌ریزی جریان کار کارخانه، ارزیابی کارایی تولید را ارائه می‌دهیم و می‌توانیم به مشتریان در مدیریت کارخانه و بهینه‌سازی سیستم‌ها کمک کنیم. راه‌حل‌هایی که ما ارائه می‌دهیم می‌توانند به‌طور سفارشی برای برآورده کردن نیازهای تولید مختلف و خاص تنظیم شوند. برای تکمیل فرم و دریافت یک پیشنهاد اولیه، دکمه زیر را کلیک کنید. مشاوران حرفه‌ای ما به شما کمک بیشتری خواهند کرد.

چگونه کار می‌کند



درباره راه حل تولید زرازی

دستگاه خودکار SD-97W برای پر کردن و شکل‌دهی دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که برای تولید زرازی با گوشت‌های چرخ‌کرده و پر شده با تکه‌های بزرگ خیارشور و قارچ طراحی شده است و در عین حال تمام بافت‌های اصلی مواد اولیه را حفظ می‌کند. این دستگاه کار کردن با آن آسان است و ظرفیت تولید ۴۰۰۰ رولاد در ساعت را دارد. شامل یک دستگاه شمارش خودکار محصول است که برای دقت در تولید طراحی شده و برای تولیدکنندگانی با تقاضای تولید بالا مناسب است. تنظیمات پارامترها می‌توانند برای تغییر وزن نهایی محصول، پر کردن و نسبت‌های بسته‌بندی تنظیم شوند، تا انواع مختلفی از رولادهای گوشت لهستانی تولید شوند.

SD-97W دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این سیستم داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌تواند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شود. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن کاهش یابد.

گالری غذا

1

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری

قالب‌گیری

تمام مواد غذایی خام آماده شده و سایر مواد را در دستگاه خودکار شکل‌دهی و پوشش‌دهی SD-97W قرار دهید، سپس این دستگاه به‌طور خودکار زرازی‌هایی با شکل یکنواخت و کیفیت بالا و با ثبات عالی تولید خواهد کرد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحاتبسته‌بندی دو رنگ موجود استحداکثر وزن محصول تا 200 گرمجمع و جورترین ماشین
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
  • ضخامت زرازی و مقدار پر کردن می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • شکل زرازی می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

سوالات متداول

قیمت گذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدل‌های متنوعی را برای مقیاس‌های مختلف ارائه می‌دهیم:

  • SD-97SS (میز): ایده‌آل برای فضاهای محدود، آشپزخانه‌های آزمایشی یا کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
  • SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانه‌های بزرگ یا آشپزخانه‌های مرکزی، ارائه‌دهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
  • برای ویژگی‌های خاص غذایی، ANKO همچنین مدل‌های پیشرفته تخصصی را ارائه می‌دهد. ما نقل قول‌های شفاف و سفارشی را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایه‌گذاری شما با مقیاس کسب‌وکار فعلی و اهداف تولید شما هم‌راستا است.

در بازارهایی با هزینه‌های بالای نیروی کار و چالش‌های استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیه‌های سود است.

  • کاهش هزینه: یک دستگاه زرازی اتوماتیک می‌تواند به‌طور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
  • حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکت‌ها یا زنجیره‌های پذیرایی.
  • بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست می‌آورند.

حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD شرکت ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان می‌دهد:

  • تنوع پرکننده‌ها: سیستم ما پرکننده‌های متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخ‌کرده و حتی پرکننده‌های مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت می‌کند.
  • بهینه‌سازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که طعم امضای شما به‌طور کامل بازتولید شده و حتی دقیق‌تر از تولید دستی است.

خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه می‌دهد:

  • ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بسته‌بندی یکسان است—که برای برندینگ، بسته‌بندی و استانداردهای خرده‌فروشی حیاتی است.
  • رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بین‌المللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشین‌ها دارای گواهی CE هستند.
  • انعطاف‌پذیری تولید: با تغییر ساده قالب‌ها، همان دستگاه می‌تواند کروکتاس، توپ‌های رم، کباب یا توپ‌های انرژی تولید کند و به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.

ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه می‌دهیم:

  • یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت می‌کند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
  • پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیب‌یابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه می‌دهیم.
  • خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیع‌کنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه می‌دهیم.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
دانلودها
پرفروش‌ترین
نوع راه حل های غذایی مرتبط

آیا در تلاش برای خودکار کردن زرازی با تکه‌های بزرگ خیارشور و قارچ هستید؟ اینجا راه‌حل شماست.

دستگاه‌های سنتی پرکن، مواد درشت را خرد می‌کنند، اما سیستم پرکن منحصر به فرد ANKO قطعات بزرگ خیارشور، قارچ و سبزیجات را در زرازی شما حفظ می‌کند و بافت و ظاهر اصیل را نگه می‌دارد. فناوری SD-97W ما مواد اولیه‌ای را که دستگاه‌های دیگر نمی‌توانند پردازش کنند، مدیریت می‌کند و کیفیت ثابتی را در هزاران واحد ارائه می‌دهد. مشاوره تولید رایگان دریافت کنید و کشف کنید که چگونه ۴۷ سال تجربه ما می‌تواند چالش‌های خاص پرکن شما را حل کند در حالی که اصالت رولاد گوشت لهستانی سنتی را حفظ می‌کند.

مجهز به فناوری پیشرفته IoT (اینترنت اشیاء)، SD-97W به تجزیه و تحلیل داده‌های کلان متصل می‌شود تا نظارت بر تولید در زمان واقعی، مدیریت موجودی و برنامه‌ریزی نگهداری پیش‌بینی شده را انجام دهد. تولیدکنندگان غذا می‌توانند به‌طور از راه دور وضعیت عملیاتی ماشین‌ها را نظارت کنند، کارایی تولید را پیگیری کنند و از طریق دستگاه‌های موبایل هشدارهای نگهداری خودکار دریافت کنند، که این امر زمان خرابی را کاهش داده و جریان کار را بهینه می‌کند. با تنظیمات پارامتر قابل تنظیم برای وزن محصول (10-70 گرم در هر قطعه)، نسبت‌های پر کردن و ضخامت بسته‌بندی، این خط تولید چندمنظوره به دستورالعمل‌ها و مشخصات مختلف زرازی سازگار می‌شود. ANKO راه حل های جامع کلید در دست را ارائه می دهد که شامل برنامه ریزی جریان کار کارخانه، ارزیابی کارایی تولید و پیکربندی تجهیزات سفارشی برای برآورده کردن نیازهای خاص تولید برای رولادهای گوشتی لهستانی و محصولات گوشتی پر شده مشابه در اروپای شرقی است.