즈라지 기계 및 자동 생산 라인

즈라지 기계

Zrazy 솔루션: 턴키 계획 및 조제

모델 번호 : SOL-ZRZ-0-1

자동화된 자라지(폴란드식 고기 롤) 생산은 세 가지 처리 단계가 필요합니다: 식품 준비, 생산 및 조리. 제품은 이제 냉동 및 포장을 위한 준비가 완료되었습니다. ANKO는 완전한 생산 라인에 필요한 모든 장비를 구성하기 위한 맞춤형 Zrazy 생산 솔루션을 제공합니다. 우리는 또한 공장 작업 흐름 계획, 생산 효율성 평가를 제공하며, 고객의 공장 관리 및 시스템 최적화를 도와드릴 수 있습니다. 우리가 제공하는 솔루션은 다양한 특정 생산 요구 사항을 충족하도록 맞춤화할 수 있습니다. 아래 버튼을 클릭하여 양식을 작성하고 초기 견적을 받으세요. 우리의 전문 컨설턴트가 추가로 도와드릴 것입니다.

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작동 방식

Zrazy 제작 솔루션에 대하여

SD-97W 자동 충전 및 성형 기계는 다진 고기로 만든 Zrazy를 생산하기 위한 독특한 충전 시스템을 특징으로 하며, 큰 조각의 피클과 버섯이 들어가면서 모든 재료의 원래 질감을 유지합니다. 이 기계는 조작하기 쉽고 시간당 4,000개의 롤라드를 만들 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 포함된 것은 생산 정밀도를 위해 설계된 자동 제품 수량 측정 장치로, 대량 생산 요구가 있는 제조업체에 적합합니다. 매개변수 설정을 조정하여 최종 제품의 무게, 속재료 및 포장 비율을 변경할 수 있으며, 이를 통해 다양한 종류의 폴란드식 고기 롤라드를 생산할 수 있습니다.

SD-97W는 빅데이터 분석에 연결된 내장형 사물인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 이 시스템은 각 생산에서 데이터를 수집하고, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 경고음이 발생하면 점검이 필요한 정확한 부품을 알려주어 가능한 위험을 줄일 수 있습니다.

음식 갤러리

혼합 채소와 고기?...

혼합 채소와 고기로 채워진 Zrazy
큰 조각의 채소로 ...

큰 조각의 채소로 채워진
고효율 자동화 기?...

고효율 자동화 기계로 만든 Zrazy

1

속재료 / 형성

성형: 성형

모든 준비된 생식 및 기타 재료를 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계에 넣으면, 기계가 균일한 모양과 높은 품질의 Zrazy를 일관되게 자동으로 생산합니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

자동 코팅 및 성형 기계

SD-97W

자동 인크러스트 및 형성 기계는 셔터의 간단한 변경으로 패턴이 있는 제품이나 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 반죽 호퍼의 간단한 변경으로 두 가지 색상 또는 단색을 만들 수 있습니다. 팥소, 고기소, 또는 참깨소가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산할 수 있습니다. 결론적으로, SD-97W는 만두, 찐빵, 마무울, 고기 파이, 팬에 구운 속이 있는 빵, 모찌, 크리스탈 만두와 같은 수십 가지 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외관과 맛은 수제 제품과 비교할 수 있습니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97W	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97L	자동 테이블형 충전 및 성형 기계 SD-97SS
설명	두 가지 색상의 포장이 가능합니다.	최대 제품 무게 200그램	가장 컴팩트한 기계
용량	1,000 - 4,000 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간	600 - 3,600 개/시간
무게	10 - 70 g/개	40 - 200 g/개	10 - 60 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 4,000 pcs/hr 또는 90 kg/hr

특징

내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, 이를 ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
Zrazy의 두께와 충전량은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
Zrazy의 형태는 성형 금형 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산 출력은 고객의 레시피, 크기 및 형태에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.

자주 묻는 질문

SD-97W Zrazy 기계에 대한 예상 투자 예산은 얼마입니까?

SD-97 시리즈의 가격은 귀하의 생산 공간과 출력 요구 사항에 따라 다릅니다. 다양한 규모에 맞는 다목적 모델을 제공합니다:

SD-97SS (테이블탑): 제한된 공간, 테스트 주방 또는 중소기업에 적합하며, 용량은 600 – 3,600 pcs/hr입니다.
SD-97W (표준): 대규모 공장이나 중앙 주방을 위해 설계되었으며, 시간당 1,000 – 4,000개의 대량 생산을 제공합니다.
전문 식품 특성을 위해, ANKO는 고급 전문 모델도 제공합니다. 우리는 귀하의 투자와 현재 비즈니스 규모 및 생산 목표가 일치하도록 투명하고 맞춤화된 견적을 제공합니다.

왜 자동화된 Zrazy 생산으로 전환해야 하나요? 가치 있는 투자일까요?

높은 인건비와 채용 문제를 겪고 있는 시장에서는 자동화가 이익률을 높이는 열쇠입니다.

비용 절감: 자동 Zrazy 기계 하나가 약 10명의 숙련된 수작업 근로자를 대체할 수 있습니다.
출력 극대화: 슈퍼마켓이나 케이터링 체인으로부터의 대량 주문을 쉽게 이행하기 위해 안정적이고 장기적인 생산(1,000–4,000 pcs/hr)을 유지합니다.
빠른 ROI: 대부분의 ANKO 고객은 인건비 절감과 주문 용량 증가를 통해 6–18개월 이내에 투자 수익을 달성합니다.

기계로 만든 Zrazy는 수제와 같은 맛이 날까요? 레시피에 큰 조정이 필요할까요?

식감을 유지하는 것이 우리의 최우선 과제입니다. ANKO의 SD 시리즈는 다음을 보장하는 독점적인 필링 시스템을 특징으로 합니다:

충전의 다재다능함: 우리 시스템은 치즈, 다진 고기 및 초콜릿 소스와 같은 액체 충전재를 포함한 다양한 충전재를 처리하며 재료 구조를 손상시키지 않습니다.
레시피 최적화: 저희 푸드랩은 기존 레시피를 세밀하게 조정하여 귀하의 시그니처 맛이 완벽하게 재현되도록 도와드리며, 수작업 생산보다 더욱 정밀합니다.

Zrazy 기계를 사용하는 것의 구체적인 장점은 속도 외에 무엇이 있나요?

자동화는 순수한 양을 넘어서는 가치를 제공합니다:

제품 일관성: 모든 단위는 무게, 형태 및 내용물 대 케이스 비율이 동일합니다. 이는 브랜딩, 포장 및 소매 기준에 매우 중요합니다.
식품 안전 준수: 인체 접촉을 최소화하고 HACCP 및 국제 안전 기준을 충족하십시오;모든 기계는 CE 인증을 받았습니다.
생산 유연성: 단순히 금형을 변경함으로써 동일한 기계가 크로켓타스, 럼볼, 케밥 또는 에너지 볼을 생산할 수 있어 제품 라인을 신속하게 확장할 수 있습니다.

유지보수나 수리는 어떻게 처리하나요? ANKO에서 원격 지원을 제공하나요?

우리는 전 세계 고객을 위한 포괄적인 애프터 서비스 보호를 제공합니다:

IoT 통합: ANKO의 내장 IoT 시스템은 기계 상태를 실시간으로 모니터링하여 가동 중지 시간을 최소화합니다.
원격 지원: 우리는 문제 해결 비디오와 비디오 회의를 통한 직접 엔지니어 안내를 제공합니다.
지역 서비스: 미국, 유럽, 대만에 서비스 센터가 있으며, 20개국 이상에 유통업체가 있어 전 세계적으로 신속한 부품 교체 및 기술 지원을 제공합니다.