Stroj na zrazy a automatizovaná výrobná linka | Výrobca automatického stroja na zrazy - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Automatizovaný stroj na výrobu zrazov SD-97W od ANKO produkuje 4 000 poľských mäsových zrazov za hodinu s veľkými zeleninovými náplňami. Zariadenie s podporou IoT pre centrálné kuchyne a výrobcov mrazených potravín. 47 rokov odbornosti v oblasti potravinárskych strojov z Taiwanu.

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia amerických ciel

Stroj na zrazy a automatizovaná výrobná linka

Priemyselná technológia na výrobu poľských mäsových zrazov s monitorovaním IoT, produkujúca 4 000 kusov za hodinu pri zachovaní tradičnej ručne vyrobenej kvality a textúry

Stroj na zrazy

  • Zdieľať :

Riešenie Zrazy: Kompletné plánovanie a formulácia

Číslo modelu : SOL-ZRZ-0-1

Automatizovaná výroba Zrazov (poľská mäsová roláda) si vyžaduje tri spracovateľské kroky: Príprava potravín, výroba a varenie. Produkt je potom pripravený na zmrazenie a balenie. ANKO poskytuje prispôsobené riešenia na výrobu Zrazy na konfiguráciu všetkého vybavenia potrebného pre kompletnú výrobnú linku. Taktiež ponúkame plánovanie pracovných tokov v továrni, hodnotenie efektivity výroby a môžeme pomôcť klientom s riadením továrne a optimalizáciou systémov. Riešenia, ktoré poskytujeme, môžu byť prispôsobené na splnenie rôznych a špecifických požiadaviek na výrobu. Kliknite na tlačidlo nižšie, aby ste vyplnili formulár a získali počiatočnú cenovú ponuku. Naši profesionálni konzultanti vám budú ďalej pomáhať.

Ako to funguje



O Zrazy Production Solution

Automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W má jedinečný plniaci systém na výrobu zrazkov z mletého mäsa, plnených veľkými kusmi uhorky a húb, pričom si zachováva pôvodné textúry všetkých ingrediencií. Tento stroj je jednoduchý na obsluhu a má kapacitu výroby 4 000 rolád za hodinu. Súčasťou je automatické zariadenie na počítanie produktov navrhnuté pre presnosť výroby, ideálne pre výrobcov s veľkými výrobnými požiadavkami. Nastavenia parametrov môžu byť upravené na zmenu konečnej hmotnosti produktu, plnenia a pomerov obalov, všetko na výrobu rôznych typov poľských mäsových rolád.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie

Formovanie

Vložte všetky pripravené surové potraviny a ostatné ingrediencie do automatického enkrustovacieho a formovacieho stroja SD-97W, a potom automaticky vyrobí rovnomerne tvarované a kvalitné Zrazy s veľkou konzistenciou.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický obalovací a formovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a formovací stroj môže vyrábať buď vzorované, alebo nevzorované produkty jednoduchou zmenou clôn; môže vyrábať buď dvojfarebné, alebo jednofarebné s jednoduchou zmenou zásobníkov na cesto. Nie len produkty s červenou fazuľovou pastou, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj obyčajné produkty sú vyrábateľné. Na záver, SD-97W dokáže pripraviť desiatky etnických jedál, ako sú mäsové buchty, parené buchty, maamoul, mäsový koláč, panvovo vyprážané plnené buchty, mochi, krištáľové knedle. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Číslo modelu
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97W
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97L
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
SD-97SS
PopisDostupný obal v dvoch farbáchMax. hmotnosť produktu až 200 gramovNajkompaktnejší stroj
Kapacita1 000 - 4 000 ks/h2,400 - 4,800 ks/h600 - 3 600 ks/h
Hmotnosť10 - 70 g/kus40 - 200 g/kus10 - 60 g/kus
Viac informáciíViac informáciíViac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h

Funkcie

  • Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
  • Napätie môže byť určené.
  • Hrúbka zrazov a množstvo plnenia môžu byť nastavené pomocou parametrov.
  • Tvar zrazov môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích foriem.
  • Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
  • Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
  • Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
  • Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Často kladené otázky

Ceny pre sériu SD-97 závisia od vášho výrobného priestoru a požiadaviek na výstup. Ponúkame všestranné modely, ktoré vyhovujú rôznym rozsahom:

  • SD-97SS (stolný model): Ideálny pre obmedzené priestory, testovacie kuchyne alebo malé a stredné podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
  • SD-97W (Štandard): Navrhnuté pre veľkoplošné továrne alebo centrálne kuchyne, ponúkajúce vysokovýkonnú výrobu 1 000 – 4 000 ks/h.
  • Pre špecializované charakteristiky potravín, ANKO tiež poskytuje pokročilé špecializované modely. Ponúkame transparentné, prispôsobené cenové ponuky, aby sme zabezpečili, že vaša investícia zodpovedá vašej aktuálnej obchodnej veľkosti a výrobným cieľom.

Na trhoch s vysokými nákladmi na prácu a problémami s náborom je automatizácia kľúčom k zvyšovaniu ziskových marží.

  • Zníženie nákladov: Jeden automatický stroj na Zrazy môže nahradiť približne 10 kvalifikovaných manuálnych pracovníkov.
  • Maximalizujte výstup: Udržujte stabilnú, dlhodobú výrobu (1 000 – 4 000 ks/h) na ľahké splnenie veľkých objednávok od supermarketov alebo cateringových reťazcov.
  • Rýchla návratnosť investícií: Väčšina klientov ANKO dosahuje návratnosť investícií v priebehu 6–18 mesiacov vďaka úsporám na pracovnej sile a zvýšenej kapacite objednávok.

Udržanie textúry je našou najvyššou prioritou. ANKO’s SD Series obsahuje exkluzívny plniaci systém, ktorý zabezpečuje:

  • Variabilita plnenia: Náš systém zvláda rôzne plnenia vrátane syra, mletého mäsa a dokonca aj tekutých plnení ako čokoládová omáčka bez poškodenia štruktúry ingrediencií.
  • Optimalizácia receptu: Naša potravinová laboratória pomáha v doladení vášho existujúceho receptu, zabezpečujúc, že vaša charakteristická chuť je dokonale replikovaná – a ešte presnejšia ako manuálna výroba.

Automatizácia poskytuje hodnotu ďaleko za rámec čistej produkcie:

  • Konzistencia produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvare a pomere plnenia k obalu—kľúčové pre branding, balenie a maloobchodné štandardy.
  • Dodržiavanie bezpečnosti potravín: Minimalizujte kontakt s ľuďmi a spĺňajte HACCP a medzinárodné bezpečnostné normy;všetky stroje sú certifikované CE.
  • Flexibilita výroby: Jednoduchou zmenou foriem môže rovnaký stroj vyrábať Croquetas, Rumové guľôčky, Kebab alebo Energetické guľôčky, čo vám umožní rýchlo rozšíriť váš produktový rad.

Poskytujeme komplexnú ochranu po predaji pre našich globálnych klientov:

  • Integrácia IoT: zabudovaný IoT systém ANKO monitoruje zdravie strojov v reálnom čase, aby minimalizoval prestoje.
  • Diaľková podpora: Ponúkame videá na riešenie problémov a priamu pomoc inžiniera prostredníctvom videokonferencií.
  • Miestna služba: S servisnými centrami v USA, Európe a Taiwane a distribútormi vo viac ako 20 krajinách poskytujeme rýchlu výmenu dielov a technickú podporu po celom svete.

Vhodné pre

  • Podniky v dodávateľskom reťazci
    Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
  • Vybavenie a investície
    Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
  • Služby v oblasti stravovania
    Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Stiahnutia
Najpredávanejšie
Typ súvisiaceho riešenia potravín

Máte problémy s automatizáciou zrazov s veľkými kusmi uhorky a húb? Tu je vaše riešenie.

Tradičné obalovacie stroje drvia hrubé ingrediencie, ale jedinečný plniaci systém ANKO zachováva veľké kusy uhorky, húb a zeleniny vo vašich Zrazy—udržiavajúc autentickú textúru a vzhľad. Naša technológia SD-97W spracováva ingrediencie, ktoré iné stroje nedokážu, a zabezpečuje konzistentnú kvalitu naprieč tisíckami jednotiek. Získajte bezplatnú konzultáciu o výrobe a objavte, ako našich 47 rokov odbornosti môže vyriešiť vaše konkrétne plniace výzvy pri zachovaní autentickosti tradičnej poľskej mäsovej rolády.

Vybavený pokročilou technológiou IoT (Internet vecí) sa SD-97W pripája k analýze veľkých dát na monitorovanie výroby v reálnom čase, správu zásob a plánovanie prediktívnej údržby. Výrobcovia potravín môžu na diaľku sledovať stav prevádzky strojov, sledovať efektivitu výroby a prijímať automatizované upozornenia na údržbu prostredníctvom mobilných zariadení, čím znižujú prestoje a optimalizujú S nastaviteľnými parametrami pre hmotnosť produktu (10-70g na kus), pomery plnenia a hrúbku obalu sa táto všestranná výrobná linka prispôsobuje rôznym receptom a špecifikáciám Zrazy. ANKO poskytuje komplexné riešenia na kľúč vrátane plánovania pracovného postupu v továrni, hodnotenia efektivity výroby a prispôsobenej konfigurácie zariadení na splnenie špecifických výrobných požiadaviek pre poľské mäsové rolády a podobné východoeurópske plnené mäsové výrobky