Zrazy
Váš konzultant pre plánovanie výroby Zrazy a recepty Zrazy.
Model č. : SOL-ZRZ-0-1
Automatizovaná výroba Zrazov (poľská mäsová roláda) si vyžaduje tri spracovateľské kroky: Príprava potravín, výroba a varenie. Produkt je potom pripravený na zmrazenie a balenie. ANKO poskytuje prispôsobené riešenia na výrobu Zrazy na konfiguráciu všetkého vybavenia potrebného pre kompletnú výrobnú linku. Taktiež ponúkame plánovanie pracovných tokov v továrni, hodnotenie efektivity výroby a môžeme pomôcť klientom s riadením továrne a optimalizáciou systémov. Riešenia, ktoré poskytujeme, môžu byť prispôsobené na splnenie rôznych a špecifických požiadaviek na výrobu. Kliknite na tlačidlo nižšie, aby ste vyplnili formulár a získali počiatočnú cenovú ponuku. Naši profesionálni konzultanti vám budú ďalej pomáhať.
O Zrazy Production Solution
Automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W má jedinečný plniaci systém na výrobu zrazkov z mletého mäsa, plnených veľkými kusmi uhorky a húb, pričom si zachováva pôvodné textúry všetkých ingrediencií. Tento stroj je jednoduchý na obsluhu a má kapacitu výroby 4 000 rolád za hodinu. Súčasťou je automatické zariadenie na počítanie produktov navrhnuté pre presnosť výroby, ideálne pre výrobcov s veľkými výrobnými požiadavkami. Nastavenia parametrov môžu byť upravené na zmenu konečnej hmotnosti produktu, plnenia a pomerov obalov, všetko na výrobu rôznych typov poľských mäsových rolád.
SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.
Galéria jedla
- Zrazy plnené zmiešanou zeleninou a mäsom
- Plnené veľkými kusmi zeleniny
- Zrazy vyrobené s vysoko efektívnymi automatizovanými strojmi
1
Plnenie / Tvarovanie
- Formovanie
Prípadové štúdie
Návrh stroja na plnené maniokové guľôčky pre peruánsku spoločnosť
Plnené maniokové produkty klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj…
Návrh automatizovanej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť
Klient ANKO mal úspešný potravinársky biznis v Kolumbii, kde predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom…
Zariadenie na knedle navrhnuté na zvýraznenie ručne vyrobenej podoby potravín
Niekedy nemôžu strojovo vyrobené knedle splniť požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhol formu na ručne pletené záhyby, aby vytvoril…
Návrh automatického stroja na parené pudingové buchty pre taiwanskú spoločnosť
Klient predtým vyrábal svoje potravinové produkty ručne. S narastajúcim počtom otvorených reštaurácií a rastúcim dopytom…
Stroj na guľôčky z lepkavej ryže navrhnutý na riešenie problému s extrudovaním suchého plnenia
Klient navštívil stánok ANKO na výstave v Hongkongu, aby našiel riešenie na efektívnu výrobu guľôčok z lepkavej ryže…
Návrh výrobnej linky na vegetariánske jarné závitky pre nemeckú spoločnosť
Klient používal hotové pláty na jarné závitky na výrobu organických vyprážaných jarných závitkov. Hoci musel venovať extra čas na spracovanie…
Stroj na knedle pomáha zvyšovať kapacitu a štandardizovať produkty
Spotrebitelia naozaj mali radi ručne vyrábané knedle, ale "vypredané" bol najdôležitejší problém, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať…
Najlepšia ponuka - začnite s nami a prediskutujte svoje potreby
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj môže vyrábať buď vzorované, alebo nevzorované produkty jednoduchou zmenou clôn; môže vyrábať buď dvojfarebné, alebo jednofarebné s jednoduchou zmenou zásobníkov na cesto. Nie len produkty s červenou fazuľovou pastou, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj obyčajné produkty sú vyrábateľné. Na záver, SD-97W dokáže pripraviť desiatky etnických jedál, ako sú mäsové buchty, parené buchty, maamoul, mäsový koláč, panvovo vyprážané plnené buchty, mochi, krištáľové knedle. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériové strojePorovnať s podobnými modelmi
| Model č. | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97W | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97L | Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
| Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 ks/h | 600 - 3,600 ks/h |
| Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
| Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Zabudovaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Hrúbka zrazov a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
- Tvar zrazov môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
- Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
- Môže meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
- Stiahnutia
- Najpredávanejšie
- Súvisiaci typy potravinových riešení
































