Zrazy
Din Zrazy Produktionsplanlægning og Zrazy Opskriftskonsulent.
Modelnr : SOL-ZRZ-0-1
Automatiseret Zrazy (Polsk Kødroulade) produktion kræver tre behandlingstrin: Madforberedelse, produktion og madlavning. Produktet er derefter klar til fryse og emballere. ANKO tilbyder tilpassede Zrazy produktionsløsninger til at konfigurere alt det udstyr, der kræves til en komplet produktionslinje. Vi tilbyder også fabriksarbejdsgangsplanlægning, evaluering af produktionseffektivitet, og vi kan hjælpe kunder med fabriksledelse og systemoptimeringer. De løsninger, vi tilbyder, kan tilpasses for at imødekomme forskellige og specifikke produktionskrav. Klik på knappen nedenfor for at udfylde formularen og modtage et indledende tilbud. Vores professionelle konsulenter vil yderligere hjælpe dig.
Om Zrazy Production Solution
SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine har et unikt fyldesystem til produktion af Zrazy lavet med hakket kød og fyldt med store stykker agurker og svampe, samtidig med at alle ingrediensernes oprindelige teksturer bevares. Denne maskine er nem at betjene og har en kapacitet på at lave 4.000 roulader i timen. Inkluderet er en automatisk produktoptællingsenhed designet til produktionspræcision, perfekt til producenter med store produktionskrav. Parametrene kan justeres for at ændre den endelige produktvægt, fyld og indpakningsforhold, alt sammen for at producere forskellige typer polske kødroulader.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". Et alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madens Galleri
- Zrazy fyldt med blandede grøntsager og kød
- Fyldt med store stykker grøntsager
- Zrazy lavet med højeffektive automatiserede maskiner
1
Fyldning / Formning
- Formning
Case studier
Maskindesign til fyldte maniokbolde til et peruansk firma
Kundens fyldte maniokprodukter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Automatisk produktionslinje designet til croquetas til et indonesisk firma
En ANKO kunde, der havde haft en succesfuld fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere…
Dumpling-udstyr designet til at forbedre et fødevareprodukts håndlavede udseende
Nogle gange kan maskinlavede dumplings ikke opfylde kundens krævede form. Derfor designede ANKO en håndlavet plisseringsform til at skabe…
Design af automatisk dampet custard bolle maskineri til et taiwansk firma
Kunden plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Maskineri til glutinøse risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere glutinøse risboller…
Design af vegetarisk forårsrulle produktionslinje til et tysk firma
Kunden brugte færdiglavede forårsrulledej til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han måtte bruge ekstra tid på genbehandling…
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere…
Det bedste udvalg - Start med os for at drøfte dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejtrug. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyld eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter såsom kødbolle, dampet bolle, maamoul, kød tærte, pande stegt fyldt bolle, mochi, krystal dumpling. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serie maskineSammenlign med lignende modeller
| Modelnr | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Den mest kompakte maskine |
| Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk/t |
| Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
| Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning gennem ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af zrazy og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af zrazy kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssæts.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relateret madløsningstype
































