Macchina per Kofta e Soluzione di Produzione

Proposta di pianificazione della produzione di Kofta e attrezzature

Kofta

Pianificazione della linea di produzione di Kofta e consulenza professionale per ricette.

Numero di modello : SOL-KTA-0-1

Kofta ha il significato letterale di “carne macinata” nella lingua urdu; è una famiglia di polpette e spiedini fatti con carni macinate che sono comunemente consumati nel Medio Oriente e nei paesi del sud-est asiatico. ANKO è il pioniere nella fornitura di macchine per alimenti e soluzioni per la produzione di cibi etnici, offrendo pianificazione professionale delle linee di produzione, consulenza sulle ricette e aggiustamenti del flusso di lavoro per aumentare la qualità, la capacità e l'efficienza della produzione di Kofta. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come funziona

Linee di produzione di kofta personalizzate per requisiti specifici

Le versioni più popolari sono le Malai Kofta dall'India, fatte con patate schiacciate, paneer (cagliata di formaggio), spezie e servite con curry. Le polpette turche e le kofta mediorientali sono fatte con carni macinate che sono comunemente servite nei paesi arabi, e ci sono anche molte kofta halal, vegane e festive che vengono servite durante il Ramadan.

Le macchine automatiche di incapsulamento e formazione della serie SD-97 sono altamente efficaci per produrre diversi tipi di Kofta e polpette. La macchina può elaborare un'ampia gamma di ingredienti come diverse carni, alternative vegetali alla carne, purè di patate, e la macchina può estrudere il composto in forme sferiche, rotonde o cilindriche con appositi stampi di serraggio. ANKO ha una grande esperienza nell'aiutare i clienti ad aumentare l'efficienza delle loro attuali linee di produzione aggiungendo miscelatori automatici, dispositivi di formatura e pentole adatte.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Kofta ben formati
Kofta ben formati
Le kofta sono fatte di d...
Le kofta sono fatte di dimensioni e consistenza uniformi
Le kofta possono essere ...
Le kofta possono essere fritte, stufate, cotte in padella e grigliate

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Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione
La macchina unica per la formazione di Kofta di ANKO può essere utilizzata per produrre prodotti di alta qualità con una capacità di 1.000-4.000 pezzi all'ora, con un intervallo di peso di 10g-70g per pezzo. La macchina richiede solo semplici impostazioni dei parametri e lo stampo di serraggio desiderato per avviare la produzione automatizzata di Kofta.

Casi studio

Attrezzature di produzione automatica Kubba progettate per risolvere il problema della formatura causato dalla crosta appiccicosa

La domanda di produzione è aumentata da quando il cliente ha venduto prodotti su più canali. Pertanto, stava cercando un esperto di macchine per alimenti…

Progettazione di macchinari per palline di manioca ripiene per un'azienda peruviana

I prodotti di manioca ripieni del cliente erano stati realizzati a mano. Quando la domanda è aumentata a un certo livello, stava cercando una macchina…

Progettazione di una linea di produzione automatica di croquetas per un'azienda indonesiana

Un cliente di ANKO ha avuto un'attività alimentare di successo in Colombia vendendo croquetas (crocchette) a casinò e altri rivenditori…

Attrezzature di produzione automatica di Sambousek progettate con uno stampo rotante personalizzato a mezzaluna

L'azienda fornisce cibi surgelati per numerosi hotel e villaggi al Cairo, in Egitto. I consumatori possono anche acquistare i loro prodotti…

Linea di produzione di involtini primavera di ANKO – Progettazione di macchinari per un'azienda giordana

Alla fine del Ramadan, il digiuno non era richiesto. Pertanto, il cliente ha ricevuto un gran numero di ordini di involtini primavera…

Macchina per Paratha Ripiena - Progettazione Meccanica per un'Azienda Indiana

Il cliente pianificava di espandersi nel mercato statunitense. Ha confrontato ANKO con altri fornitori di macchine per alimenti e ha scoperto che ANKO è superiore…

Progettazione della Linea di Produzione di Pasticceria Kibbi Mosul per un'Azienda Giordana

Molti immigrati mediorientali nei paesi occidentali non possono dimenticare il sapore della loro città natale. Pertanto, ANKO ha progettato la Linea di Produzione di Pasticceria Kibbi Mosul…

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Confronta con modelli simili

Numero di modello	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L	Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS
Descrizione	È disponibile un involucro a due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pcs/ora	600 - 3.600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore della kofta e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazione dei parametri.
La forma della kofta può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola