コフタマシンと生産ソリューション | 自動コフタ機械製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOは、IoT技術を搭載したプロフェッショナルなコフタ製造機を提供し、1時間あたり1,000〜4,000個を生産します。中東のハラールミートボール成形機器に特化しており、カスタマイズされた生産ラインの計画とレシピの相談を行っています。114か国以上にサービスを提供する47年の食品機械の専門知識があります。

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コフタマシンと生産ソリューション

中東およびハラール食品加工業者向けのIoT監視機能を備えたSD-97W自動エンクラスト機、カスタマイズ可能な型、包括的な生産ラインコンサルテーションを特徴とするプロフェッショナルなミートボール製造機器。

コフタの生産計画提案と設備
コフタの生産計画提案と設備
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コフタ

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コフタ生産ラインの計画と専門的なレシピ相談。

型番 : SOL-KTA-0-1

コフタはウルドゥー語で「叩かれた肉」という文字通りの意味を持ち、中東や東南アジアの国々で一般的に消費される、挽肉を使用したミートボールや串焼きの家族です。 ANKOは、食品機械とエスニック食品生産ソリューションの提供においてパイオニアであり、プロの生産ライン計画、レシピ相談、およびワークフローの調整を提供しています。これにより、コフタの生産品質、能力、効率を向上させることができます。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか？ 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み



特定の要件に合わせたカスタマイズされたコフタ生産ライン

最も人気のあるバージョンは、インドのマライコフタで、マッシュポテト、パニール（チーズカード）、スパイスで作られ、カレーと一緒に提供されます。トルコのミートボールや中東のコフタは、一般的にアラビア諸国で提供される挽肉で作られており、ラマダンの間に提供されるハラール、ビーガン、祝祭用のコフタも多くあります。

SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機は、コフタやミートボールなど、さまざまなタイプの製品を効率的に生産するために非常に効果的です。 この機械は、さまざまな肉類、植物由来の肉の代替品、マッシュポテトなど、さまざまな材料を処理することができます。また、この機械は、特殊なクランプ型で、混合物を球状、丸状、または円柱状に押し出すことができます。 ANKOは、自動ミキサーや成形装置、適切な調理器具を追加することで、お客様の現行生産ラインの効率を向上させることに高い経験を持っています。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

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充填 / 成形

成形

成形

ANKOの独自のコフタ成形機は、1時間に1,000〜4,000個の製品を生産することができ、1個あたりの重量範囲は10g〜70gです。この機械は、シンプルなパラメータ設定と希望のクランピングモールドさえあれば、自動化されたコフタの生産を開始することができます。

成形

事例研究

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ANKO 自動包み込み成形機

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。 あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか？ 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報 シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番
自動包み込み成形機
自動包み込み成形機
SD-97W
自動包み込み成形機
自動包み込み成形機
SD-97L
自動テーブル型包み込み・成形機
自動テーブル型包み込み・成形機
SD-97SS
説明 2色のラッパーが利用可能です 最大製品重量は200グラムまで 最もコンパクトな機械
容量 1,000 - 4,000 個/時 2,400 - 4,800 個/時 600 - 3,600 個/時
重量 10 - 70 g/個 40 - 200 g/個 10 - 60 g/個
詳細情報 詳細情報 詳細情報

仕様

能力：4,000個/時または90kg/時

特徴

  • 組み込みIoT機能により自動生産ラインが統合され、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモート監視が可能です。
  • 電圧を指定できます。
  • Koftaの厚さや充填量はパラメータ設定で調整できます。
  • フォーミングモールドセットを素早く交換することで、Koftaの形状を異なるものにすることができます。
  • すべての機械は食品衛生規則に適合しています。
  • 実際のニーズに応じて機械を変更、取り外し、追加することができます。
  • スペース要件、レイアウト設計、人員計画に関する提案が可能です。
  • 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
  • 設備＆投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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ベストセラー
関連する食品ソリューションタイプ

IoT対応のコフタ機械は、品質基準を維持しながらハラール食品生産を拡大するのにどのように役立つか？

私たちのSD-97W機械は、IoT技術を内蔵しており、リアルタイム監視とビッグデータ分析を通じて、1時間あたり1,000〜4,000個のコフタを生産します。このシステムは、自動化された生産追跡、予知保全アラート、デジタル品質管理を通じて、一貫したハラール準拠を確保します。私たちの技術がどのようにして生産量を300%増加させ、労働コストを70%削減できるかを示すカスタマイズされた生産ライン評価について、お問い合わせください。

統合されたIoT技術により、私たちのコフタ生産設備は他と一線を画し、機械の稼働状況のリアルタイム監視、予知保全アラート、クラウドベースのダッシュボードを通じた包括的な生産データ分析が可能になります。 このスマート製造アプローチにより、食品加工業者は生産バランスを管理し、倉庫を最適化し、スケジューリングを効率化しながら、労働依存度を最大70%削減することができます。 私たちのカスタマイズ可能な成形金型は、球形、円形、円筒形の間で迅速な切り替えを可能にし、機械の正確なパラメータ制御により、すべてのバッチで均一なサイズと一貫性を確保します。 ANKOの完全なソリューションは、設備供給を超えて、スペース要件の計画、レイアウト設計、人員最適化、継続的な技術サポートを含み、世界中の中央キッチン、食品工場、チェーンレストラン、ハラール認証を受けた生産施設にとっての優先パートナーとなっています。