コフタ
コフタ生産ラインの計画と専門的なレシピ相談。
モデル番号 : SOL-KTA-0-1
コフタはウルドゥー語で「叩かれた肉」という文字通りの意味を持ち、中東や東南アジアの国々で一般的に消費される、挽肉を使用したミートボールや串焼きの家族です。 ANKOは、食品機械とエスニック食品生産ソリューションの提供においてパイオニアであり、プロの生産ライン計画、レシピ相談、およびワークフローの調整を提供しています。これにより、コフタの生産品質、能力、効率を向上させることができます。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
特定の要件に合わせたカスタマイズされたコフタ生産ライン
最も人気のあるバージョンは、インドのマライコフタで、マッシュポテト、パニール(チーズカード)、スパイスで作られ、カレーと一緒に提供されます。トルコのミートボールや中東のコフタは、一般的にアラビア諸国で提供される挽肉で作られており、ラマダンの間に提供されるハラール、ビーガン、祝祭用のコフタも多くあります。
SD-97シリーズの自動エンクラスティングおよび成形機は、コフタやミートボールなど、さまざまなタイプの製品を効率的に生産するために非常に効果的です。 この機械は、さまざまな肉類、植物由来の肉の代替品、マッシュポテトなど、さまざまな材料を処理することができます。また、この機械は、特殊なクランプ型で、混合物を球状、丸状、または円柱状に押し出すことができます。 ANKOは、自動ミキサーや成形装置、適切な調理器具を追加することで、お客様の現行生産ラインの効率を向上させることに高い経験を持っています。
SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス(IoT)システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。
食品のギャラリー
- しっかりと形作ら...しっかりと形作られたコフタ
- コフタは均一なサ...コフタは均一なサイズと一貫性で作られます
- コフタは揚げたり...コフタは揚げたり、煮込んだり、フライパンで焼いたり、グリルで焼いたりすることができます
1
詰め物/形成
- 成形
事例研究
粘着性のあるクラストによる成形の問題を解決するために設計されたクバ自動生産設備
クライアントは複数のチャンネルで製品を販売しているため、生産需要が増加しました。そのため、食品機械の専門家を探していました...
ペルーの企業向けのスタッフドキャッサバボール機械設計
クライアントのスタッフドキャッサバ製品は手作りで作られていました。需要が一定量に増加すると、機械を探していました...
インドネシアの企業向けのクロケータ自動生産ライン設計
コロンビアでクロケータ(クロケット)をカジノや他の小売業者に販売して成功したANKOのクライアント...
カスタマイズされた半月型回転型金型で設計されたサンボセック自動生産設備
同社はエジプトのカイロの多くのホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者はまた、彼らの製品を購入することもできます...
ANKO春巻き生産ライン-ヨルダンの企業向けの機械設計
ラマダンの終わりには断食が必要ではありませんでした。したがって、クライアントは大量の春巻きの注文を受け取りました...
スタッフドパラータマシン-インドの企業向けの機械設計
クライアントは米国市場への拡大を計画していました。彼はANKOと他の食品機械サプライヤーを比較し、ANKOが優れていることを見つけました...
キビモスルペイストリープロダクションラインのヨルダン企業向け設計
西洋諸国の多くの中東移民は故郷の味を忘れることができません。そのため、ANKOはキビモスルペイストリープロダクションラインを設計しました...
最高の選択肢 - お客様のニーズについて話し合うために私たちと始めましょう
自動包み込み成形機
自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。 あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT(モノのインターネット)は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。 私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機器を比較する類似モデルと比較する
仕様
容量:4,000個/時間または90 kg/時間
特徴
- 内蔵されたIoT機能により、自動化された製造ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを介してリモートモニタリングでアクセスできます。
- 電圧は指定できます。
- コフタの厚さと詰め物の量はパラメータ設定によって調整できます。
- コフタの形状は、フォーミングモールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規制に適合しています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加することができます。
- スペース要件、レイアウトデザイン、人員計画に関する提案ができます。
適しています
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中央キッチン大量の食品が調理される場所で、料理は食事の時間に提供されるか、加熱済みの食事に加工され、運営者は食品の安全に注意を払う必要があります。
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食品工場材料の準備や食品の製造、調理、包装を行うための機械が設置された建物です。例:冷凍食品工場、レディーミール工場。
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キッチンデザインと設備の供給業者生産プロセスの計画、商業用キッチン機器、食品製造機械を提供する個人または組織です。
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機械販売業者優れた食品機械を購入し、地元の顧客に販売する個人または組織です。
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食品業界への投資を希望する起業家新しい食品事業を始め、機器の購入や製造ノウハウに関するコンサルティングサービスを含む包括的なソリューションを必要とする人です。
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クラウドキッチン大量の食品を調理し、テイクアウトやデリバリー用に準備する場所です。
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レストラン/カフェテリア手作業から自動生産に切り替える必要があるレストラン/カフェテリアで、時間と労力を節約し、生産能力を向上させるためのものです。
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ホテル食事時に100人以上に食事を提供する場所、または加工済みの料理を即席加熱食品として販売する場所です。
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学校教師、生徒、スタッフに昼食を提供する学校給食業者、または複数の学校で共有される中央キッチンを指します。
ソリューション提案を受ける方法は?
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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