Kofta-maskin
Kofta-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering
Modell nr : SOL-KTA-0-1
Kofta har den bokstavliga betydelsen av "stött kött" på urdu; det är en familj av köttbullar och spett som görs med malet kött och som vanligtvis konsumeras i Mellanöstern och sydostasiatiska länder. ANKO är pionjären inom leverans av livsmedelsmaskiner och lösningar för produktion av etnisk mat, som erbjuder professionell planering av produktionslinjer, receptkonsultation och justeringar av arbetsflöden för att öka kvaliteten, kapaciteten och effektiviteten i Kofta-produktionen. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Anpassade koftaproduktionslinjer för specifika krav
De mest populära versionerna är Malai Kofta från Indien som är gjorda med mosad potatis, paneer (ostmassa), kryddor och serveras med curry. Turkiska köttbullar och mellanösternkofta är gjorda med malet kött som vanligtvis serveras i de arabiska länderna, och det finns också många halal-, veganska och festliga kofta som serveras under Ramadan.
SD-97-seriens automatiska inneslutnings- och formningsmaskiner är mycket effektiva för att producera olika typer av kofta och köttbullar. Maskinen kan bearbeta ett brett utbud av ingredienser såsom olika köttsorter, växtbaserade köttalternativ, potatismos, och maskinen kan extrudera blandningen i sfäriska, runda eller cylindriska former med speciella klämformar. ANKO har stor erfarenhet av att hjälpa kunder att öka effektiviteten i sina nuvarande produktionslinjer genom att lägga till automatiska blandare, formningsanordningar och lämplig kokutrustning.
SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
-
Fast formad kofta
-
Kofta görs i en enhetlig storlek och konsistens
-
Kofta kan friteras, stuvade, stekas och grillas
1
Fyllning / Formning
- Formning
-
Formning
ANKO unika Kofta-formningsmaskin kan användas för att producera högkvalitativa produkter med en kapacitet på 1 000-4 000 stycken per timme, med en vikt på 10g-70g per styck. Maskinen kräver endast enkla parameterinställningar och den önskade klämformen för att starta den automatiserade Kofta-produktionen.
Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinJämför med liknande modeller
| Modell nr |
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
SD-97W
|
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
SD-97L
|
Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin
SD-97SS
|
|---|---|---|---|
| Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Den mest kompakta maskinen |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/tim | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3,600 stycken/timme |
| Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/styck |
| Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
- Spänning kan anges.
- Tjockleken på kofta och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på kofta kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utgång kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan ytterligare meddelande.
Lämplig för
-
Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad typ av livsmedelslösningar










































































































































































































































