Kofta-machine en automatische productielijn

Kofta-machine

Deel :

Kofta Oplossing: Turnkey Planning & Formulering

Modelnummer : SOL-KTA-0-1

Kofta heeft de letterlijke betekenis van "gemalen vlees" in de Urdu-taal; het is een familie van gehaktballen en spiesen die zijn gemaakt van gemalen vlees en die vaak worden gegeten in het Midden-Oosten en Zuidoost-Aziatische landen. ANKO is de pionier in het bieden van voedselmachines en oplossingen voor de productie van etnisch voedsel, met professionele planning van productielijnen, receptconsultatie en aanpassingen in de workflow om de kwaliteit, capaciteit en efficiëntie van Kofta-productie te verhogen. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.

+ Voeg toe aan lijst

Vraag nu aan

Hoe het werkt

Aangepaste Kofta-productielijnen voor specifieke vereisten

De meest populaire versies zijn de Malai Kofta uit India, die zijn gemaakt van aardappelpuree, paneer (kaaswrongel), specerijen en geserveerd met curry. Turkse gehaktballen en Midden-Oosterse Kofta zijn gemaakt van gemalen vlees dat vaak wordt geserveerd in de Arabische landen, en er zijn ook veel halal, veganistische en feestelijke kofta die tijdens de Ramadan worden geserveerd.

SD-97 Serie Automatische Inkrimp- en Vormmachines zijn zeer effectief voor het produceren van verschillende soorten Kofta en gehaktballen. De machine kan een breed scala aan ingrediënten verwerken, zoals verschillende vleessoorten, plantaardige vleesalternatieven, aardappelpuree, en de machine kan het mengsel extruderen in sferische, ronde of cilindrische vormen met speciale klemvormen. ANKO heeft veel ervaring in het helpen van klanten om de efficiëntie van hun huidige productielijnen te verhogen door automatische mixers, vormapparaten en geschikte kookgerei toe te voegen.

SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat is verbonden met de Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door "de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en digitaal productiebeheer" te monitoren. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.

Voedselgalerij

Vast gevormde kofta
Vast gevormde kofta
Kofta worden gemaakt in ...
Kofta worden gemaakt in een uniforme grootte en consistentie
Kofta kan worden gefritu...
Kofta kan worden gefrituurd, gestoofd, gebakken en gegrild

1

Vullen / Vormen

Vormen: Vormen
De unieke Kofta-vormmachine van ANKO kan worden gebruikt om producten van hoge kwaliteit te produceren met een capaciteit van 1.000-4.000 stuks per uur, met een gewicht van 10g-70g per stuk. De machine vereist alleen eenvoudige parameterinstellingen en de gewenste klemvorm om de geautomatiseerde Kofta-productie te starten.

De beste selectie - Begin met ons om uw behoeften te bespreken

Automatische Encrusting en Vormmachine

SD-97W

De automatische bekledings- en vormmachine kan zowel gepatternde als niet-gepatternde producten maken met een eenvoudige wijziging van de luiken; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wijziging van de deeghoppers. Niet alleen de producten met rodebonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Concluderend kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbrood, gestoomd brood, maamoul, vleespastei, pangebakken gevulde broodjes, mochi, kristal dumplings. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte. Het IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time door managers op een mobiel apparaat kan worden gevolgd, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics ter ondersteuning van besluitvorming. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te waarborgen. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.

Meer info Vergelijk seeries machine

Vergelijk met vergelijkbare modellen

Modelnummer	Automatische Encrusting en Vormmachine SD-97W	Automatische Encrusting en Vormmachine SD-97L	Automatische tafel-type inkrimp- en vormmachine SD-97SS
Beschrijving	Twee-kleurige verpakking is beschikbaar	Max. productgewicht tot 200 gram	Meest compacte machine
Capaciteit	1.000 - 4.000 stuks/uur	2.400 - 4.800 stuks/uur	600 - 3.600 stuks/uur
Gewicht	10 - 70 g/stuk	40 - 200 g/stuk	10 - 60 g/stuk
	Meer info	Meer info	Meer info

Specificaties

Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur

Kenmerken

De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en je kunt hier toegang toe krijgen via remote monitoring via het IoT-dashboard van ANKO.
Spanning kan worden aangewezen.
De dikte van de kofta en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
De vorm van de kofta kan verschillen door snel de vormmallen te verwisselen.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, indelingsontwerp en personeelsplanning.
De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden zonder verdere kennisgeving aangebracht.

Geschikt voor

Leveringsketenbedrijven
Centrale keuken, Voedselfabriek, Keuken & Apparatuur Leverancier
Apparatuur & Investering
Machine distributeur, Voedselindustrie Investeerder
Voedselservice
Cloudkeuken, Ketengerestaurant, Cafetaria, Hotel, School