Kofta
Plánovanie výrobnej linky koft a profesionálne poradenstvo v oblasti receptov.
Model č. : SOL-KTA-0-1
Kofta má doslovný význam „mleté mäso“ v urdčine; je to rodina mäsových guľôčok a špízov, ktoré sa vyrábajú z mletého mäsa a bežne sa konzumujú na Blízkom východe a v krajinách juhovýchodnej Ázie. ANKO je priekopníkom v poskytovaní strojov na potraviny a riešení pre výrobu etnických jedál, ktoré ponúkajú profesionálne plánovanie výrobných liniek, konzultácie receptov a úpravy pracovných postupov na zvýšenie kvality, kapacity a efektivity výroby Kofty. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Prispôsobené výrobné linky na koftu pre špecifické požiadavky
Najpopulárnejšie verzie sú Malai Kofta z Indie, ktoré sa vyrábajú z rozpučených zemiakov, paneeru (tvaroh), korenín a podávajú sa s kari. Turecké mäsové guľôčky a stredovýchodné kofty sa vyrábajú z mletého mäsa, ktoré sa bežne podáva v arabských krajinách, a existuje aj mnoho halal, vegánskych a slávnostných koft, ktoré sa podávajú počas Ramadánu.
Automatické enkrustovacie a formovacie stroje série SD-97 sú veľmi efektívne na výrobu rôznych typov kofty a mäsových guľôčok. Stroj dokáže spracovať široké spektrum ingrediencií, ako sú rôzne druhy mäsa, rastlinné alternatívy mäsa, zemiaková kaša, a stroj dokáže vytláčať zmes do guľatých, okrúhlych alebo valcových tvarov so špeciálnymi upínacími formami. ANKO má bohaté skúsenosti s pomocou klientom zvyšovať efektivitu ich súčasných výrobných liniek pridaním automatických miešačiek, tvarovacích zariadení a vhodného riadu.
SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.
Galéria jedla
- Pevne tvarovaná kofta
- Kofta sú vyrobené na jednotnú veľkosť a konzistenciu
- Kofta môžu byť vyprážané, dusené, smažené na panvici a grilované
1
Plnenie / Tvarovanie
- Formovanie
Formovanie
Jedinečný stroj na formovanie Kofty od ANKO môže byť použitý na výrobu kvalitných produktov s kapacitou 1 000-4 000 kusov za hodinu, s hmotnostným rozmedzím 10g-70g na kus. Stroj vyžaduje iba jednoduché nastavenia parametrov a požadovanú formu na upínanie na začatie automatizovanej výroby Kofty.
Prípadové štúdie
Automatické výrobné zariadenie Kubba navrhnuté na riešenie problému formovania spôsobeného lepkavým cestom
Dopyt po výrobe sa zvýšil, odkedy klient predáva produkty v multi-kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinárske stroje…
Návrh stroja na plnené maniokové gule pre peruánsku spoločnosť
Plnené maniokové produkty klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj…
Návrh automatickej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť
Klient ANKO mal úspešný podnik v oblasti potravín v Kolumbii, kde predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom…
Automatické výrobné zariadenie Sambousek navrhnuté s prispôsobeným polkruhovým rotačným formovacím strojom
Spoločnosť poskytuje mrazené jedlo pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Spotrebitelia si môžu tiež zakúpiť ich produkty…
Výrobná linka na jarné závitky ANKO – Návrh strojov pre jordánsku spoločnosť
Na konci Ramadánu nebolo potrebné pôst. Klient tak dostal veľké množstvo objednávok na jarné závitky...
Stroj na plnené parathas - návrh strojárstva pre indickú spoločnosť
Klient plánoval expanziu na americký trh. Porovnal ANKO s inými dodávateľmi potravinárskych strojov a zistil, že ANKO je nadriadený...
Návrh výrobnej linky na Kibbi Mosul pečivo pre jordánsku spoločnosť
Mnohí imigranti z Blízkeho východu v západných krajinách nemôžu zabudnúť na chuť rodného mesta. Preto ANKO navrhol výrobnú linku na Kibbi Mosul pečivo...
Najlepšia ponuka - začnite s nami a prediskutujte svoje potreby
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj môže vyrábať buď vzorované, alebo nevzorované produkty jednoduchou zmenou clôn; môže vyrábať buď dvojfarebné, alebo jednofarebné s jednoduchou zmenou zásobníkov na cesto. Nie len produkty s červenou fazuľovou pastou, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj obyčajné produkty sú vyrábateľné. Na záver, SD-97W dokáže pripraviť desiatky etnických jedál, ako sú mäsové buchty, parené buchty, maamoul, mäsový koláč, panvovo vyprážané plnené buchty, mochi, krištáľové knedle. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériové strojePorovnať s podobnými modelmi
| Model č. | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97W | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97L | Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
| Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 ks/h | 600 - 3,600 ks/h |
| Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
| Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Zabudovaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Hrúbka kofty a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
- Tvar kofty môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
- Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygienických normách potravín.
- Môže sa meniť, odstraňovať a pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť v závislosti od receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
- Stiahnutia
- Najpredávanejšie
- Súvisiaci typy potravinových riešení











































































































































































































































