Kofta-maskine
Kofta-løsning: Nøglefærdig planlægning & formulering
Modelnr. : SOL-KTA-0-1
Kofta har den bogstavelige betydning "knust kød" på urdu; det er en familie af kødboller og spyd, der er lavet med hakket kød, som almindeligvis spises i Mellemøsten og Sydøstasien. ANKO er pioneren inden for levering af madmaskiner og etniske madproduktionsløsninger, der tilbyder professionel planlægning af produktionslinjer, opskriftskonsultation og justeringer af arbejdsgange for at øge kvaliteten, kapaciteten og effektiviteten af Kofta-produktionen. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Tilpassede Kofta Produktionslinjer til Specifikke Krav
De mest populære versioner er Malai Kofta fra Indien, der er lavet med mosede kartofler, paneer (ostekurv), krydderier og serveret med karry. Tyrkiske kødboller og mellemøstlige kofta er lavet med hakket kød, der almindeligvis serveres i de arabiske lande, og der er også mange halal, veganske og festlige kofta, der serveres under Ramadan.
SD-97 Serien Automatiske Indkapslings- og Formningsmaskiner er meget effektive til at producere forskellige typer af Kofta og kødboller. Maskinen kan bearbejde et bredt udvalg af ingredienser såsom forskellige kødtyper, plantebaserede kødalternativer, kartoffelmos, og maskinen kan ekstrudere blandingen i sfæriske, runde eller cylindriske former med specielle klemforme. ANKO har stor erfaring med at hjælpe kunder med at øge effektiviteten af deres nuværende produktionslinjer ved at tilføje automatiske miksere, formningsanordninger og passende kogegrej.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". Et alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madgalleri
-
Fast formet kofta
-
Kofta er lavet i ensartet størrelse og konsistens
-
Kofta kan frituresteges, stuves, pandesteges og grilles
1
Fyldning / Formning
- Formning
-
Formning
ANKO’s unikke Kofta-formningsmaskine kan bruges til at producere produkter af høj kvalitet med en kapacitet på 1.000-4.000 stykker pr. time, med en vægt på 10g-70g pr. stykke. Maskinen kræver kun enkle parameterindstillinger og den ønskede klemform for at starte den automatiserede Kofta-produktion.
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at drøfte dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejtrug. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyld eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter såsom kødbolle, dampet bolle, maamoul, kød tærte, pande stegt fyldt bolle, mochi, krystal dumpling. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serie maskineSammenlign med lignende modeller
| Modelnr. |
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97W
|
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97L
|
Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine
SD-97SS
|
|---|---|---|---|
| Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Den mest kompakte maskine |
| Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk/t |
| Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
| Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk/t eller 90 kg/t
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af kofta og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af kofta kan variere ved hurtigt at udskifte formningsstemplerne.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
Forsyningskædevirksomheder
Central køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & Investering
Maskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
Fødevareservice
Skykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relateret fødevaresolutions type










































































































































































































































