Máquina de Fataya y solución de producción

Máquina Fataya y Soluciones de Producción

Fataya

Máquina Fataya y Soluciones de Producción

Modelo no : SOL-FTY-0-1

Fataya es una famosa empanada senegalesa frita que se asemeja a las empanadas y a menudo se ofrece como comida rápida en restaurantes, puestos de comida callejera y se vende en los pasillos de alimentos congelados en supermercados. Si desea fabricar Fataya de calidad y deliciosas con altos estándares de seguridad alimentaria, los Consultores Profesionales de ANKO tienen muchos años de experiencia trabajando con fábricas de alimentos y restaurantes reconocidos y exitosos. ANKO puede proporcionarle las mejores máquinas automatizadas de alimentos, diseños de flujo de trabajo eficientes y gestión total del personal. No dude en contactarnos para obtener más información, un presupuesto y permítanos mostrarle cómo podemos ofrecerle las mejores soluciones de producción.

+ Agregar a la lista

Consultar Ahora

Cómo funciona

Producción de Fataya de alta calidad con producción automatizada

Senegal es un país en África Occidental y Fataya es el plato nacional de Senegal; este pastel salado frito se suele hacer con relleno de pescado o pollo sazonado con salsa de cebolla y limón Yassa y se rellena con papas fritas y un huevo frito. Los pasteles se moldean en pasteles en forma de media luna o triángulo, se sellan con un tenedor y luego se fríen en aceite hasta que estén crujientes y perfectos. Otro tipo de Fataya se hace con una masa suave y esponjosa que sabe más a pan.

Las fatayas se pueden hacer en diferentes tamaños y son un aperitivo muy popular en las fiestas y un alimento básico nacional en Senegal. ANKO La máquina para hacer empanadas EMP-900 puede producir de manera eficiente Fataya y empanadas de carne que van desde 30g hasta 130g, completamente rellenas, con forma biconcava y con apariencia y sabor caseros. El diseño mecánico único de ANKO puede procesar pastas de tarta y otras masas con alto contenido de grasa que la mayoría de las otras máquinas automatizadas comerciales de alimentos no son capaces de hacer. El sistema de llenado puede procesar ingredientes crudos y cocidos como pasta de pescado, cebollas picadas y tomates, manteniendo intactos los trozos más grandes de ingredientes que tienen un diámetro de 10 mm.

Instale el cortador de láminas de masa DSC-220 en la laminadora de masa para dividir y dispensar automáticamente envoltorios en tamaños programados para hacer Empanadas. El sistema adicional de reciclaje de masa reduce el desperdicio durante la producción. Esta línea de producción automatizada altamente eficiente es adecuada para fabricantes de alimentos pequeños y medianos, como propietarios de negocios de camiones de comida, cocinas centrales y restaurantes en cadena.

Galería de alimentos

Patrón de tenedor
Patrón de tenedor
Patrón plano
Patrón plano
Patrón tradicional
Patrón tradicional
Patrón de escalera de d...
Patrón de escalera de doble cara
Patrón personalizado
Patrón personalizado
Herméticamente sellado
Herméticamente sellado
Patrón claro después d...
Patrón claro después de freír en aceite
La textura de Fataya se ...
La textura de Fataya se puede ajustar
Granos de maíz enteros
Granos de maíz enteros
Huevo hervido cortado po...
Huevo hervido cortado por la mitad

1

Relleno / Formación

Formando: Formando
La máquina de Fataya de ANKO puede utilizar diferentes moldes de productos para producir Fataya y otros pasteles rellenos de 30g a 130g; todo a una eficiencia de 900 piezas por hora. Es compacta en tamaño (menos de 2.5 metros cuadrados) y adecuada tanto para pequeños restaurantes independientes como para instalaciones de producción de alimentos más grandes.

Estudios de caso

Máquina EMP-900: diseñada para producir empanadas hechas con masa de alto contenido graso

ANKO ha sido contactado por muchas empresas y clientes que buscan una máquina que pueda procesar masa de alto contenido graso...

ANKO ha resuelto los problemas de producción de sambousek de una empresa egipcia

La empresa proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos...

La máquina de empanadas ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos

A los consumidores les gustaban mucho las empanadas hechas a mano, pero el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar era el de "agotado"...

Equipo de producción automática de dumplings de sopa diseñado para resolver problemas de capacidad insuficiente y calidad del producto

La empresa posee un restaurante cantonés que sirve dim sum casero. Con el crecimiento del negocio, hay una falta de suministro...

Equipo de dumplings diseñado para mejorar el aspecto hecho a mano de los alimentos

A veces, los dumplings hechos a máquina no pueden cumplir con la forma requerida por el cliente. Por lo tanto, ANKO diseñó pliegues hechos a mano...

Equipo automático de rollitos de primavera de queso diseñado con un molde de relleno personalizado

En comparación con los rollitos de primavera chinos, son bastante similares en la producción hecha a mano y en el sabor crujiente...

La máquina Har Gow de ANKO apoya la expansión comercial de un cliente francés

El cliente estaba considerando los altos costos laborales en la mayoría de los países europeos, por lo que se acercó a ANKO para una producción automatizada...

La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina para hacer empanadas

EMP-900

La máquina para hacer empanadas EMP-900 de ANKO puede procesar masas con alto contenido de grasa, como masa de tarta y hojaldre; también puede procesar ingredientes cocidos y crudos que tienen diferentes texturas y consistencias. El mecanismo de relleno único de ANKO mantiene suavemente los ingredientes como granos de maíz, guisantes y papas cortadas en cubitos intactos, asegurando que la apariencia y textura del producto final se asemejen a las empanadas hechas a mano. Hay muchos moldes de productos que pueden crear patrones planos, patrones tradicionales y patrones de tenedor, así como moldes de impresión a doble cara que rara vez están disponibles para máquinas de conformado automatizadas. 'ANKO' también puede proporcionar moldes de empanadas personalizados bajo pedido. La máquina EMP-900 para hacer empanadas tiene una capacidad de 900 piezas por hora. Se puede instalar un cortador adicional de láminas de masa para dividir automáticamente las láminas de masa en envoltorios individuales y colocarlos en la cinta transportadora para procesos posteriores de relleno y formado. Esta máquina es adecuada para la producción automatizada de preparación de alimentos para abastecer camiones de comida, cocinas centrales, restaurantes de cadena y fábricas de alimentos de tamaño pequeño a mediano. Si estás interesado en obtener más información sobre esta máquina ANKO, por favor haz clic en el enlace de abajo y completa el formulario. Los consultores profesionales de ANKO se pondrán en contacto contigo lo antes posible.

Más Información Comparar máquinas de la serie

Comparar con modelos similares

Modelo no	Máquina para hacer empanadas EMP-900	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL
Descripción	Adecuado para empanadas de hojaldre	Apariencia deliciosa como hecha a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles
Capacidad	900 pcs/hr	2,000 - 12,000 piezas/hora	2,000 - 10,000 piezas/hora
Peso	30–130 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Más Información	Más Información	Más Información

Especificaciones

Capacidad: 900 piezas por hora o 120 kg por hora

Características

Se puede designar el voltaje.
El grosor de la fataya y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la fataya puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Podemos ofrecer sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.