EMP 系列取决于生产空间与产能规模的需求。我们提供多样化的机型选择：

• EMP-900（小产能型）：适合空间有限的实验厨房或中小型店家，产量约为900 pcs/hr。
• EMP-3000（大产能型）：适合需要规模化生产的工厂或中央厨房，产量可达3,000 pcs/hr。
• 此外，针对某些特殊的食品特性，安口也有对应的进阶机种可供选择。我们提供透明的客制化报价，能根据您的预算与生产目标，确保您获得最符合当前商业规模的投资方案。

在人工成本高昂且招工困难的市场，自动化是提升利润的关键。

• 显著降低成本：一台自动炸鱼馅饼机能取代10 名熟练手工人力。
• 产量极大化：机器能长时间稳定生产，每小时产能最大是3000 颗，让您轻松应对超市通路或连锁餐饮的大宗订单。
• 回收周期快：多数客户在引进安口自动化解决方案后，通常在6-18 个月内即可透过节省的人力与增加的订单回收设备投资。

这是我们最重视的细节。安口EMP 系列配备独家研发的下馅系统，能确保：

• 外观精美：多种模具造型，能制作出深浅花纹分明、如同手工捏折的炸鱼馅饼。
• 内馅选择丰富：下馅装置能处理肉馅、马铃薯馅、青豆、萝卜等，在包馅过程中不破坏食材结构，保持口感。
• 我们的食品实验室会协助您调整现有配方，确保您的私房口味在自动化生产下依然完美呈现，甚至比手工更精准。

自动化带来的价值远超产量，主要包括：

• 规格一致性：每一颗炸鱼馅饼的重量、形状与皮馅比例完全相同，这对品牌标准化与后续包装、贩售至关重要。
• 食品安全防范：减少人为接触，符合HACCP 与国际食品安全认证，并且机器皆符合CE 认证规范。
• 产品多样性：只需两步骤即可更换模具，生产不同款式、外型的炸鱼馅饼，帮您快速扩展产品线。

针对国际买主，我们提供全方位的售后保障服务：

• 影音教学与远端视讯：我们提供故障排除影片，并可透过视讯由工程师直接指导维修。
• 在地支援：安口在美国、欧洲、台湾皆有服务据点，并在全球超过20 国的经销代理商，可提供必要的零件更换与技术支援。