Fataya-machine en automatische productielijn

Fataya-machine

Deel :

Fataya Oplossing: Turnkey Planning & Formulering

Modelnr : SOL-FTY-0-1

Fataya is een beroemde Senegalees gefrituurde straatgebak dat lijkt op empanadas en vaak wordt aangeboden als een snack fastfood in restaurants, straatkraampjes, en verkocht in de diepvriesafdelingen van supermarkten. Als u kwaliteitsvolle, heerlijke Fataya wilt produceren met hoge voedselveiligheidsnormen, hebben de Professionele Consultants van ANKO vele jaren ervaring in het werken met bekende en succesvolle voedselbedrijven en restaurants. ANKO kan u voorzien van de beste geautomatiseerde voedselmachines, efficiënte workflowontwerpen en totaal personeelsbeheer. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie, een offerte en laat ons u laten zien hoe wij u de beste productoplossingen kunnen bieden.

+ Voeg toe aan lijst

Vraag nu aan

Hoe het werkt

Het produceren van hoogwaardige fataya met geautomatiseerde productie

Fataya is het nationale gerecht van Senegal, een gefrituurde hartige vispastei die in verschillende vormen en maten wordt gemaakt. Wij raden de "EMP-3000 Multifunctionele Deegvormmachine" van ANKO aan voor het maken van Fataya in verschillende maten variërend van 40g tot 150g per taart. Het vul systeem is ontworpen om verschillende vullingen te verwerken, waaronder vispasta's, uien en ingrediënten tot 10 mm grote stukken, terwijl de oorspronkelijke texturen behouden blijven. De geautomatiseerde productie zorgt voor een hoge output, en elke Fataya heeft een handgemaakte uitstraling en bevredigende texturen. Het modulaire vulsysteem is eenvoudig te demonteren, waardoor de productie en reiniging worden gestroomlijnd en snelle productie tijdens piekseizoenen mogelijk is om aan de marktvraag te voldoen.

Een extra deegafwerkingsmachine aan de voorkant van de productielijn vlak en snijdt het deeg automatisch in individuele Fataya-deegvellen. Deze hooggeautomatiseerde apparatuur is ideaal voor middelgrote tot grote voedselbedrijven, zoals voedsel fabrieken en centrale keukens. Daarnaast biedt ANKO een complete suite van backend-machines, waaronder friteuses, verpakkingsmachines, snelvriesunits en röntgenmachines, wat een alles-in-één oplossing biedt die de rompslomp van coördinatie met meerdere leveranciers elimineert. Wij bieden ook de ontwikkeling van voedselrecepten, fabrieksindelingsplanning en proefervaringen aan. Neem gerust NU contact met ons op om meer te leren.

Voedselgalerij

Vorkpatroon

Vorkpatroon
Plat patroon

Plat patroon
Traditioneel patroon

Traditioneel patroon
Ladderpatroon met dubbel...

Ladderpatroon met dubbele zijde
Aangepast patroon

Aangepast patroon
Afsluitend

Afsluitend
Duidelijk patroon na fri...

Duidelijk patroon na frituren
Fataya-textuur kan worde...

Fataya-textuur kan worden aangepast
Hele maïskorrels

Hele maïskorrels
Halfgekookt ei

Halfgekookt ei

1

Vullen / Vormen

Vormen: Vormen

De Fataya-machine van ANKO kan verschillende productmallen gebruiken om Fataya en andere gevulde gebakjes van 40g tot 150g te produceren; allemaal met een efficiëntie van 3000 stuks per uur. Het is geschikt voor kleine onafhankelijke restaurants evenals grotere voedselproductiefaciliteiten.

De beste selectie - Begin met ons om uw behoeften te bespreken

Empanada Maakmachine

EMP-3000

Maak heerlijke, best verkopende empanadas met de EMP-3000 Empanada Maker van ANKO! Dit model produceert tot 3.000 empanadas per uur, waardoor de arbeidsbehoefte met 7-8 medewerkers op de productielijn wordt verminderd. De hoge efficiëntie stelt voedselproducenten en centrale keukens in staat om marktaandeel te vergroten. Met een nieuw vulsysteem met een exclusief ontwerp, verwerkt de EMP-3000 zowel rauwe als gekookte ingrediënten, waardoor het eenvoudig is om van smaak te veranderen. FDA-goedgekeurde vormmallen zorgen voor voedselveiligheid, terwijl het unieke bewegingsontwerp de duurzaamheid verhoogt. ANKO biedt ook op maat gemaakte mallen voor logo's of smaakmarkeringen. Flexibele configuraties, waaronder een deeguitrolmachine, een transportfrituur of een verpakkingsmachine, bieden op maat gemaakte productoplossingen. Klik hieronder om een voorlopige offerte te ontvangen en in contact te komen met de deskundige consultants van ANKO.

Meer info Vergelijk seeries machine

Vergelijk met vergelijkbare modellen

Modelnr	Empanada Maakmachine EMP-3000	Multifunctionele Vul- en Vormmachine HLT-700XL	Multifunctionele Vul- en Vormmachine HLT-700U
Beschrijving	Met slechts 2 personen nodig voor productie	Een breed scala aan standaard roterende mallen is beschikbaar	Heerlijke uitstraling als handgemaakt uiterlijk
Capaciteit	3.000stuks/uur	2.000 - 10.000 stuks/uur	2.000 - 12.000 stuks/uur
Gewicht	40-150g/stuk	13 - 100 g/stuk	13 - 100 g/stuk
	Meer info	Meer info	Meer info

Specificaties

Capaciteit: 3000 stuks/uur of 390 kg/uur

Kenmerken

Spanning kan worden aangewezen.
De dikte van fataya en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
De vorm van fataya kan verschillen door snel de vormmallen te verwisselen.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, indelingsontwerp en personeelsplanning.
De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden zonder verdere kennisgeving aangebracht.

Geschikt voor

Leveringsketenbedrijven
Centrale keuken, Voedselfabriek, Keuken & Apparatuur Leverancier
Apparatuur & Investering
Machine distributeur, Voedselindustrie Investeerder
Voedselservice
Cloudkeuken, Ketengerestaurant, Cafetaria, Hotel, School