Fataya Machine en Productieoplossing

Fataya Machine en Productie Oplossingen

Fataya

Fataya Machine en Productie Oplossingen

Modelnummer : SOL-FTY-0-1

Fataya is een beroemde Senegalese diepgefrituurde straatgebak dat lijkt op Empanadas en vaak wordt aangeboden als een snack fastfood in restaurants, straatkraampjes en verkocht in de diepvriesafdeling van supermarkten. Als u kwalitatieve, heerlijke Fataya wilt produceren met hoge voedselveiligheidsnormen, hebben de professionele consultants van ANKO vele jaren ervaring met bekende en succesvolle voedselfabrieken en restaurants. ANKO kan u voorzien van de beste geautomatiseerde voedselmachines, efficiënte workflowontwerpen en totaal personeelsbeheer. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie, een offerte en laat ons u laten zien hoe we u de beste productieoplossingen kunnen bieden.

+ Toevoegen aan lijst

Nu informeren

Hoe het werkt

Het produceren van hoogwaardige Fataya met geautomatiseerde productie

Senegal is een land in West-Afrika en Fataya is het nationale gerecht van Senegal; deze gefrituurde hartige pasteitjes worden meestal gemaakt met een vulling van vis of kip gekruid met een citroen-ui Yassa saus en gevuld met frietjes en een gebakken ei. De gebakjes worden gevormd tot halve maan- of driehoekige taartgebakjes, met een vork dichtgedrukt en vervolgens diepgefrituurd tot in perfectie knapperig. Een ander type Fataya wordt gemaakt met een zacht luchtig deeg dat meer naar brood smaakt.

Fataya kan in verschillende maten worden gemaakt en het is een zeer populaire snack op feestjes en een nationaal basisvoedsel in Senegal. ANKO "EMP-900 Empanada Making Machine" kan efficiënt Fataya en vleespasteitjes produceren met een gewicht van 30g tot 130g, die volledig gevuld zijn, biconcaaf van vorm zijn en er ook uitzien en smaken alsof ze met de hand zijn gemaakt. 'ANKO's unieke mechanische ontwerp kan taartdeeg en andere deegsoorten met een hoog vetgehalte verwerken, waar de meeste andere commerciële geautomatiseerde voedselmachines niet toe in staat zijn. Het vulsysteem kan rauwe en gekookte ingrediënten verwerken, zoals vispasta, gehakte uien en tomaten, terwijl grotere stukken ingrediënten met een diameter van 10 mm intact blijven.

Installeer de DSC-220 Deegsnijder op de Deegroller om automatisch wrappers in geprogrammeerde maten te verdelen en te doseren voor het maken van Empanadas. Het extra deegrecyclingsysteem vermindert verspilling tijdens de productie. Deze zeer efficiënte geautomatiseerde productielijn is geschikt voor kleine tot middelgrote voedselproducenten zoals eigenaren van foodtrucks, centrale keukens en ketenrestaurants.

Voedselgalerij

Vorkpatroon
Vorkpatroon
Plat patroon
Plat patroon
Traditioneel patroon
Traditioneel patroon
Ladderpatroon met dubbel...
Ladderpatroon met dubbelzijdig
Aangepast patroon
Aangepast patroon
Luchtdicht
Luchtdicht
Duidelijk patroon na die...
Duidelijk patroon na diep frituren
Textuur van Fataya kan w...
Textuur van Fataya kan worden aangepast
Hele maïskorrels
Hele maïskorrels
Half gekookt ei
Half gekookt ei

1

Vulling / Vorming

Vorming: Vorming
'ANKO's Fataya machine kan verschillende productvormen gebruiken om Fataya en andere gevulde gebakjes te produceren van 30g tot 130g; allemaal met een efficiëntie van 900 stuks per uur. Het is compact van formaat (minder dan 2,5 vierkante meter) en geschikt voor kleine zelfstandige restaurants en grotere voedselproductiefaciliteiten.

Case studies

EMP-900 Machine - Ontworpen voor het produceren van Empanadas gemaakt met deeg met een hoog vetgehalte

ANKO is benaderd door veel bedrijven en klanten die op zoek zijn naar een machine die deeg met een hoog vetgehalte kan verwerken...

ANKO heeft de problemen van een Egyptisch bedrijf met Sambousek-productie opgelost

Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten kopen...

Dumplingmachine helpt de capaciteit te vergroten en producten te standaardiseren

Consumenten waren dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf te maken had...

Automatische productieapparatuur voor soepdumping ontworpen om capaciteit en productkwaliteit te verbeteren

Het bedrijf bezit een Kantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf is er een tekort aan aanbod...

Dumplingapparatuur ontworpen om het handgemaakte uiterlijk van voedsel te verbeteren

Soms kunnen door machines gemaakte dumplings niet voldoen aan de vorm die de klant vereist. Daarom heeft ANKO handgemaakte plooien ontworpen...

Automatische Kaasloempia Apparatuur Ontworpen met een Aangepaste Vullingvorm

Vergeleken met Chinese loempia's, zijn ze vrij gelijkaardig qua handgemaakte productie en knapperige smaak...

ANKO's Har Gow Machine Ondersteunt de Zakelijke Uitbreiding van een Franse Klant

De klant hield rekening met de hoge arbeidskosten in de meeste Europese landen, dus benaderde hij ANKO voor een geautomatiseerde productie...

De beste selectie - Begin met ons te bespreken wat u nodig heeft

Empanada Maakmachine

EMP-900

ANKO EMP-900 Empanada Making Machine kan deeg met een hoog vetgehalte verwerken, zoals taartdeeg en bladerdeeg; het kan ook zowel gekookte als rauwe ingrediënten verwerken die verschillende texturen en consistenties hebben. 'ANKO's unieke vulmechanisme houdt ingrediënten zoals maïskorrels, erwten en in blokjes gesneden aardappelen voorzichtig intact, waardoor het uiterlijk en de textuur van het eindproduct lijken op handgemaakte Empanadas. Er zijn veel productvormen die een vlak patroon, een traditioneel patroon en een vorkpatroon kunnen creëren, evenals dubbelzijdige printvormen die zelden beschikbaar zijn voor geautomatiseerde vormmachines. 'ANKO' kan ook op maat gemaakte empanada-vormen leveren op verzoek. EMP-900 Empanada Making Machine heeft een capaciteit van 900 stuks per uur. Een extra deegsnijder kan worden geïnstalleerd om de deegvellen automatisch in individuele wrappers te verdelen en ze op de transportband te plaatsen voor verdere vulling en vormingsprocessen. Deze machine is geschikt voor geautomatiseerde voedselbereidingsproductie om voedseltrucks, centrale keukens, ketenrestaurants en kleine tot middelgrote voedselfabrieken te voorzien. Als u geïnteresseerd bent in meer informatie over deze ANKO machine, klik dan op de onderstaande link en vul het formulier in. De professionele consultants van ANKO zullen zo snel mogelijk contact met u opnemen.

Meer Informatie Vergelijk machines uit de serie

Vergelijk met vergelijkbare modellen

Modelnummer	Empanada Maakmachine EMP-900	Multifunctionele Vul- en Vormmachine HLT-700U	Multifunctionele Vul- en Vormmachine HLT-700XL
Beschrijving	Geschikt voor bladerdeeg empanada	Aantrekkelijk uiterlijk, lijkt handgemaakt	Een breed scala aan standaard roterende mallen is beschikbaar
Capaciteit	900 stuks/uur	2.000 - 12.000 stuks/uur	2.000 - 10.000 stuks/uur
Gewicht	30-130 g/stuk	13 - 100 g/stuk	13 - 100 g/stuk
	Meer Informatie	Meer Informatie	Meer Informatie

Specificaties

Capaciteit: 900 stuks/uur of 120 kg/uur

Kenmerken

Spanning kan worden aangewezen.
De dikte van fataya en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
De vorm van fataya kan verschillend zijn door snel de vormmatrijzen te wisselen.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Machines kunnen worden gewijzigd, verwijderd of toegevoegd op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.

Geschikt voor

Centrale keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt, waar de gerechten tijdens de maaltijden worden geserveerd of verwerkt worden tot kant-en-klaar maaltijden en waar de exploitant aandacht moet besteden aan voedselveiligheid.
Voedselfabriek
een gebouw waar machines zijn uitgerust om ingrediënten voor te bereiden en voedsel te maken, te koken en te verpakken. Bijvoorbeeld een fabriek voor diepvriesvoedsel, kant-en-klaar maaltijden.
Leverancier van keukenontwerp en -apparatuur
een persoon of organisatie die productieprocesplanning, commerciële keukenapparatuur en voedselbereidingsmachines levert.
Machineverdeler
een persoon of organisatie die grote voedselmachines koopt en verkoopt aan lokale klanten.
Ondernemer die wil investeren in de voedselindustrie
iemand die een nieuwe voedselonderneming start en behoefte heeft aan een allesomvattende oplossing, inclusief adviesdiensten bij de aanschaf van apparatuur en kennis van de productie.
Wolk keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt voor afhaalmaaltijden en bezorging.
Restaurant/Cafetaria
het verwijst naar restaurants/cafetaria's die handmatige productie moeten overschakelen naar automatische productie, om tijd en arbeid te besparen en de capaciteit te vergroten.
Hotel
een plaats waar voedsel wordt gekookt en geserveerd aan meer dan honderd mensen tijdens de maaltijd of waar gerechten worden verwerkt tot kant-en-klare maaltijden om te verkopen.
School
het verwijst naar schoolcateraars die lunch serveren aan leraren, studenten en personeel, of een centrale keuken die wordt gedeeld door meerdere scholen.

Hoe krijg je een oplossingsvoorstel?

Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.