Fataya
Fataya-kone ja tuotantoliuokset
Mallinumero : SOL-FTY-0-1
Fataya on tunnettu senegalilainen syväpaistettu katukeittiön leivonnainen, joka muistuttaa empanadaa ja tarjoillaan usein välipalana ravintoloissa, katukojuissa ja myydään pakastealtaissa supermarketeissa. Jos haluat valmistaa laadukkaita ja herkullisia Fataya-leivonnaisia korkeilla elintarviketurvallisuusstandardeilla, ANKO'n ammattikonsulteilla on monen vuoden kokemus tunnettujen ja menestyvien elintarviketehtaiden ja ravintoloiden kanssa. ANKO voi tarjota sinulle parhaat automaattiset ruokakoneet, tehokkaat työnkulun suunnittelut ja kokonaisvaltaisen henkilöstöhallinnan. Ole hyvä ja ota meihin yhteyttä lisätietoja, tarjousta ja anna meidän näyttää sinulle, miten voimme tarjota sinulle parhaat tuotantoratkaisut.
Laadukkaiden Fataya-tuotteiden tuottaminen automatisoidulla tuotannolla
Senegal on maa Länsi-Afrikassa ja Fataya on Senegalin kansallinen ruokalaji; tämä uppopaistettu suolainen leivonnainen tehdään yleensä kalalla tai kanalla täytettynä, maustettuna sitruunaisella sipulikastikkeella (Yassa) ja täytetty ranskalaisilla perunoilla sekä paistetulla kananmunalla. Leivonnaiset muotoillaan puolikuun tai kolmion muotoisiksi piirakkapasteiksi, painetaan kiinni haarukalla ja paistetaan sitten rapeaksi täydellisyyteen. Toinen tyyppi Fatayasta valmistetaan pehmeällä ilmavalla taikinalla, joka maistuu enemmän leivältä.
Fataya voidaan valmistaa eri kokoisina, ja se on erittäin suosittu juhlien välipala ja kansallinen perusruoka Senegalissa. ANKO "EMP-900 Empanada Making Machine" voi tehokkaasti tuottaa Fataya- ja lihapiirakoita, joiden paino vaihtelee 30 g:sta 130 g:iin. Ne ovat täysin täytettyjä, kaksoiskupera muodoltaan ja näyttävät sekä maistuvat käsintehtyiltä. ANKOn ainutlaatuinen mekaaninen suunnittelu mahdollistaa piirakoiden ja muiden korkean rasvapitoisuuden taikinoiden käsittelyn, johon useimmat muut kaupalliset automaattiset elintarvikkeiden valmistuslaitteet eivät kykene. Täyttöjärjestelmä voi käsitellä raakoja ja kypsiä aineksia, kuten kalatahnaa, pilkottuja sipuleita ja tomaatteja, samalla säilyttäen 10 mm halkaisijaltaan suuremmat ainesosat ehjinä.
Asenna DSC-220 Taikinaleikkuri Taikinalevittimeen jakamaan ja annostelemaan kuoret ohjelmoituihin kokoihin Empanadojen valmistamista varten. Lisäksi taikinan kierrätysjärjestelmä vähentää hukkaa tuotannon aikana. Tämä erittäin tehokas automatisoitu tuotantolinja sopii pienille ja keskisuurille elintarviketuottajille, kuten ruokarekka-yrittäjille, keskuskeittiöille ja ketjuravintoloille.
Ruokagalleria
- HaarukkakuvioHaarukkakuvio
- Tasainen kuvioTasainen kuvio
- Perinteinen kuvioPerinteinen kuvio
- Tikkaita kuvio, kaksipuo...Tikkaita kuvio, kaksipuolinen
- Mukautettu kuvioMukautettu kuvio
- Tiivis tiivisteTiivis tiiviste
- Kirkas kuvio syväpaista...Kirkas kuvio syväpaistamisen jälkeen
- Fataya-rakenne voidaan s...Fataya-rakenne voidaan säätää
- Kokonaiset maissinjyvätKokonaiset maissinjyvät
- Puoliksi keitetty kananm...Puoliksi keitetty kananmuna
1
Täyttö / Muotoilu
- Muodostaminen
Muodostaminen
ANKOn Fataya-kone voi käyttää erilaisia tuotemuotteja Fataya- ja muiden täytettyjen leivonnaisten valmistukseen 30 g:sta 130 g:iin asti; kaikki tehokkuusasteella 900 kappaletta tunnissa. Se on kompaktin kokoinen (alle 2,5 neliömetriä) ja sopii pienille itsenäisille ravintoloille sekä suuremmille elintarviketuotantolaitoksille.
Tapauskuvaukset
EMP-900-kone - Suunniteltu korkearasvaisen taikinan valmistukseen empanadoille
ANKO on saanut useilta yrityksiltä ja asiakkailta pyyntöjä koneesta, joka pystyy käsittelemään korkearasvaista taikinaa...
ANKO on ratkaissut erään egyptiläisen yrityksen ongelmat sambousekin tuotannossa
Yritys toimittaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan...
Jiaozi-kone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kuluttajat pitivät todella käsin tehdystä jiaoziasta, mutta "loppuunmyyty" oli yrityksen tärkein ongelma, johon heidän oli puututtava...
Keittodumppausten automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ratkaisemaan riittämätön kapasiteetti ja tuotteen laatu
Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyjä dim sum -annoksia. Liiketoiminnan kasvaessa tarvitaan lisää tarjontaa...
Dumpling-laitteisto, joka on suunniteltu parantamaan ruoan käsin tehdyn ulkonäköä
Joskus koneella valmistetut dumplingit eivät täytä asiakkaan vaatimaa muotoa. Siksi ANKO suunnitteli käsin tehtyjä laskoksia...
Juustolla täytettyjä kevätkääryleitä automaattisella laitteella, jossa on räätälöity täyttömuotti
Verrattuna kiinalaisiin kevätkääryleisiin, ne ovat melko samanlaisia käsintehtyjen tuotantojen ja rapean maun suhteen...
ANKO'n Har Gow -kone tukee ranskalaisen asiakkaan liiketoiminnan laajentamista
Asiakas harkitsi korkeita työvoimakustannuksia useimmissa Euroopan maissa, joten hän kääntyi ANKO'n puoleen automatisoidun tuotannon saamiseksi...
Paras valinta - Aloita kanssamme keskustelu tarpeistasi
Empanada-valmistuskone
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine pystyy käsittelemään korkean rasvapitoisuuden leivonnaisia, kuten piirastaikinaa ja voitaikinaa; se pystyy myös käsittelemään sekä kypsennettyjä että raakoja aineksia, joilla on erilaisia tekstuuria ja koostumuksia. ANKOn ainutlaatuinen täyttömekanismi pitää ainekset, kuten maissinjyvät, herneet ja kuutioitu peruna, ehjinä varmistaen, että lopputuotteen ulkonäkö ja rakenne muistuttavat käsintehtyjä empanadoja. On olemassa monia tuotemuotteja, jotka voivat luoda tasomallin, perinteisen mallin ja haarukkamallin sekä harvoin saatavilla olevia kaksipuolisia painomuotteja automaattisille muovauskoneille. ANKO voi myös tarjota räätälöityjä empanada-muotteja pyynnöstä. EMP-900 Empanada Making Machine -laitteella on kapasiteetti 900 kappaletta tunnissa. Lisäksi taikinaleikkuri voidaan asentaa jakamaan taikinalevyt automaattisesti yksittäisiksi kääreiksi ja asettamaan ne kuljetinhihnalle jatkokäsittelyä ja muotoilua varten. Tämä kone sopii automatisoituun ruoanvalmistustuotantoon, jotta voidaan toimittaa ruokarekkoja, keskuskeittiöitä, ketjuravintoloita ja pieniä ja keskisuuria elintarviketehtaita. Jos olet kiinnostunut saamaan lisätietoja tästä ANKO koneesta, ole hyvä ja klikkaa alla olevaa linkkiä ja täytä lomake. ANKO'n ammattikonsultit ottavat sinuun yhteyttä mahdollisimman pian.
Lisätietoa Vertaa sarjan koneitaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero | Empanada-valmistuskone EMP-900 | Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U | Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL |
---|---|---|---|
Kuvaus | Sopii puff-piirakoiden valmistukseen | Houkutteleva ulkonäkö kuin käsin tehty | Laaja valikoima vakiorotaatiomuotteja on saatavilla |
Kapasiteetti | 900 kpl/t | 2 000 - 12 000 kpl/t | 2 000 - 10 000 kpl/tunti |
Paino | 30–130 g/kpl | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl |
Lisätietoa | Lisätietoa | Lisätietoa |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti: 900 kpl/tai 120 kg/t
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Rasvayan paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
- Rasvayan muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muotin sarjaa.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.
Sopii
-
Keskuskeittiöpaikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuusrakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittajahenkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelijahenkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteenhenkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiöpaikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvilaviittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotellipaikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Kouluviittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Kuinka saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvät ruokaratkaisutyyppi