エンパナーダ機械と生産ソリューション

エンパナーダ生産計画提案と設備

エンパナーダ

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あなたのエンパナーダ生産計画およびエンパナーダレシピコンサルタント。

モデル番号 : SOL-EPN-S-1

ANKOは、一貫した品質のエンパナーダを大量生産するための自動エンパナーダ生産ソリューションを提供します。生産ラインは、包装材を作成し、充填を処理し、食品を形成するための包括的な機械で構成されています。野菜の切断から包装まで、必要な他の専門機械が揃っています。さらに、私たちのワンストップサービスは、プロのレシピアドバイス、人材計画から生産能力コンサルティングまでをカバーしています。 ANKOの営業エンジニアは、専門知識と経験を持ち、お客様のニーズに最も適したソリューションをカスタマイズできます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

エンパナーダ生産ソリューションについて

伝統的なエンパナーダは軽くてサクサクの生地で、風味豊かな挽肉が詰まっています。 ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機は、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産できるように設計されており、生産ラインの人員を7人から8人削減します。生産ラインの前に追加の生地シート機を配置することで、生地を個々のラッパーに自動的に処理できます。充填システムは、刻んだ肉、ニンジン、そして丸ごとのトウモロコシの粒を含む最大10mmの大きな塊を処理でき、材料の元の食感を保持します。

さまざまな型が用意されており、フォークプレス、伝統的なプリーツ、フラット、カスタマイズデザインなどのパターンを簡単に変更できます。完成品の重さはそれぞれ40グラムから150グラムまでです。この機械は人間と機械のインターフェースとモジュラー充填システムの設計を採用しており、エンパナーダの生産を容易にします。高度に自動化されており、食品メーカー、中央キッチン、チェーンレストランに適しています。

食品ギャラリー

大量生産されたエ...
大量生産されたエンパナーダ
フォークパターン
フォークパターン
フラットパターン
フラットパターン
伝統的なパターン
伝統的なパターン
両面のはしごパタ...
両面のはしごパターン
カスタマイズされ...
カスタマイズされたパターン
揚げた後のクリア...
揚げた後のクリアパターン
半熟ゆで卵
半熟ゆで卵

ターンキーおよび生産計画

エンパナーダ生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
ラッパーを作る過程で、小麦粉はふるい分け機とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
混ぜる: 混ぜる
次に、ミキサーを使ってラッパー用の生地を作ります。
生地の延ばし: 生地の延ばし
ANKOは、自動化された生地シート設備の構成を推奨します - 商業用の生地シート機械で、異なる油分と水分を含む大量の生地シートを生産できます。この機械は、生地を前後に折りたたんで圧縮し、複数の層を作り、その後、エンパナーダを作るために必要な厚さに特定の生地をロールします。
野菜洗浄: 野菜洗浄
野菜クリーナーは、具材の準備のために野菜を迅速に洗浄するのに役立ちます。
野菜切断: 野菜切断
野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を迅速に処理するのに役立ちます。
抽出: 抽出
ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
肉挽き: 肉挽き
ミートグラインダーは、必要に応じて肉を挽くことができます。
調味: 調味
調味ミキサーは、具材と調味料を混ぜて生産品質を確保するために提供されています。
皮むき: 皮むき
皮むき機は野菜の深い皮を剥くことができます。

2

フィリング / 形成

成形: 成形
成形機は生産ラインの主要な機械であり、外観におけるエンパナーダの品質の鍵です。準備された生地と具材をホッパーに入れ、すべての設定を整えるだけで、使いやすいこの機械は高品質のエンパナーダを迅速に作ることができます。

3

料理

揚げる: 揚げる
ANKOの自動フライヤーは、一度に大量のエンパナーダを揚げることができます。食品グレードのコンベヤーが装備されており、油槽から揚げたサモサを取り出し、次の収集および包装プロセスを容易にします。

4

拡張アプリケーション

シーリング: シーリング
包装ニーズに応じて、包装機は製品を迅速かつスムーズに包装し、すべてのチャネルに迅速に配送できるようにするソリューションに含まれています。他の機械、例えば整列機、スチーマー、冷凍機が必要な場合は、ANKOの営業技術者がニーズに応じた最も実用的で手頃なソリューションを提供できます。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。

ケーススタディ

EMP-900機械 – 高脂肪生地で作られたエンパナーダの生産用に設計されています。

ANKOは、高脂肪生地を処理できる機械を求める多くの企業やクライアントからアプローチを受けています…

添加物不使用の餃子機械設計 – シンガポールの会社向け

クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。これらの起業家は後に中国の点心に投資することを決定しました…

カルツォーネ自動生産機械設計 – チュニジアの会社向け

手作りのカルツォーネの評判が広まったため、彼らは将来の需要に応えるために機械を購入することを決定しました…

セミオートマチックベジタリアンスプリングロール生産ライン – ドイツ企業向けの機械設計

クライアントは、オーガニックフライドスプリングロールを生産するために、既製のスプリングロール生地を使用していました。彼は…

ANKO NDL-100ヌードル押出機のヌードル製造業者向けの発売

ヌードル押出機は、スパゲッティ、ヌードル、ハート型、魚型、ダンベル型などの多様な形状のヌードルを生産するために使用できます。

ケニア企業向けの東アフリカチャパティ（パラタ）カスタマイズ生産ライン設計

クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較し、ANKOの製品とサービスを選びました…

アメリカの会社向けに設計されたセミオートマティックブリトーフォーミングマシン

クライアントは25年以上にわたりメキシコ料理を提供する会社を運営しています。彼らはプライベートなレストランチェーンを持つだけでなく…

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

エンパナーダ製造機

EMP-3000

ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機で、美味しくて売れ筋のエンパナーダを作りましょう! このモデルは、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産し、生産ラインでの労働力を7〜8人削減します。その高い効率性により、食品工場や中央キッチンは市場シェアを拡大できます。独自のデザインを採用した新しい充填システムを備えたEMP-3000は、生の食材と調理済みの食材の両方を扱い、簡単に風味を変えることができます。 FDA承認の成形型は食品の安全性を確保し、その独自の動作デザインは耐久性を向上させます。 ANKOは、ロゴやフレーバーマーキングのためのカスタム型も提供しています。生地シート機、コンベアフライヤー、または包装機を含む柔軟な構成により、カスタマイズされた生産ソリューションが可能です。下のボタンをクリックして、予備見積もりを受け取り、ANKOの専門コンサルタントとつながりましょう。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号	エンパナーダ製造機 EMP-3000	多目的充填および成形機 HLT-700XL	多目的充填および成形機 HLT-700U
説明	生産にはわずか2人が必要です	幅広い標準回転金型が利用可能です	手作りのような美味しそうな外観
容量	3,000個/時	2,000 - 10,000 個/時	2,000 - 12,000 個/時
重量	40-150g/個	13 - 100 g/個	13 - 100 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

能力：3000個/時または390kg/時

特徴

電圧を指定できます。
野菜カッターは、野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
エンパナーダの皮の厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
エンパナーダの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
スペース要件、レイアウト設計、労働力計画に関する提案ができます。
生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

サプライチェーンビジネス
セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
設備＆投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校

このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？

カスタムメイドのエンパナーダ生産ソリューションは、時間を節約し、すべての機器を一か所から入手できます。

生地メーカー、成形機、包装機、冷凍機など、さまざまな処理機械が包括的な自動エンパナーダ生産ラインを構成しています。 ANKOは、機械を一つずつ検索し問い合わせる手間を省くソリューションサービスを提供します。あなたに適したソリューション提案を確実にするために、私たちの設備の整った食品ラボであなたの製品を私たちの機械で試すことができます。機械が到着した後、私たちは設置およびトレーニングサービスを提供できます。各サプライヤーに連絡する際のコストやその他の費用は、あなたを悩ませることはありません。

ANKOはエンパナーダマシンにおいて業界をリードする統合サービスを提供しています。

ANKOのコンサルティングチームは、さまざまなモデルを比較して、最も適切なエンパナーダマシンを見つけ、あなたのニーズと必要な生産能力に基づいて手頃な生産ラインを設置するお手伝いができます。また、現在の状況、ワークフロー、工場のレイアウト、機械の稼働までの推定時間、レシピ、およびその他の問題に応じた独自の評価と統合提案を提供します。統合された専門サービスは、購入リスクを大幅に軽減し、あなたの要件を満たすために、いつでもスムーズな運用を維持するための最適なソリューションを提供します。

すべての問題を解決する専門家が、エンパナーダマシンの修理を簡単かつ苦痛なく行います。

異なるサプライヤーからの機械で構成されているエンパナーダ生産ラインの場合、修理が必要になると手間がかかり、時間がかかります。長期的には、管理の負担が増加します。 ANKOは、あらゆる種類のエンパナーダ製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。設備やサービスは、食材の準備、食品の成形、調理、包装機械、さらには修理コンサルタントやサービスに至るまで幅広くカバーしていますが、すべてを一人の専門家が担当することで、機械の修理やメンテナンスを簡単かつ苦痛なく行うことができます。

45年の経験を持つフードコンサルタントがあなたのエンパナーダレシピをサポートします。

食品機械業界での45年の経験、市場情報の豊富さ、業界の詳細な観察をもとに、ANKOは設備のアップグレードに関する提案を提供できます。 113か国のお客様との直接的なやり取りを通じて、私たちは世界のエンパナーダやその他の関連食品、さらには消費者の好みに精通しています。テクスチャーや味に関することであれ、ANKOはあなたのレシピ、さらにはターゲット市場における生産や戦略について、私たちの一般的な知識をもとにアドバイスを提供できます。