エンパナーダ機械と自動生産ライン

エンパナーダマシン

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エンパナーダソリューション：ターンキー計画と製造

型番 : SOL-EPN-S-1

ANKOは、一貫した品質のエンパナーダを大量生産するための自動エンパナーダ生産ソリューションを提供します。生産ラインは、包装材を作成し、充填を処理し、食品を形成するための包括的な機械で構成されています。野菜の切断から包装まで、必要な他の専門機械が揃っています。さらに、私たちのワンストップサービスは、プロのレシピアドバイス、人材計画から生産能力コンサルティングまでをカバーしています。 ANKOの営業エンジニアは、専門知識と経験を持ち、お客様のニーズに最も適したソリューションをカスタマイズできます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

エンパナーダ生産ソリューションについて

伝統的なエンパナーダは軽くてサクサクの生地で、風味豊かな挽肉が詰まっています。 ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機は、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産できるように設計されており、生産ラインの人員を7人から8人削減します。生産ラインの前に追加の生地シート機を配置することで、生地を個々のラッパーに自動的に処理できます。充填システムは、刻んだ肉、ニンジン、そして丸ごとのトウモロコシの粒を含む最大10mmの大きな塊を処理でき、材料の元の食感を保持します。

さまざまな型が用意されており、フォークプレス、伝統的なプリーツ、フラット、カスタマイズデザインなどのパターンを簡単に変更できます。完成品の重さはそれぞれ40グラムから150グラムまでです。この機械は人間と機械のインターフェースとモジュラー充填システムの設計を採用しており、エンパナーダの生産を容易にします。高度に自動化されており、食品メーカー、中央キッチン、チェーンレストランに適しています。

食品ギャラリー

大量生産されたエ...

大量生産されたエンパナーダ
フォークパターン

フォークパターン
フラットパターン

フラットパターン
伝統的なパターン

伝統的なパターン
両面のはしごパタ...

両面のはしごパターン
カスタマイズされ...

カスタマイズされたパターン
揚げた後のクリア...

揚げた後のクリアパターン
半熟ゆで卵

半熟ゆで卵

ターンキーおよび生産計画

エンパナーダ生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け

ラッパーを作る過程で、小麦粉はふるい分け機とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
混ぜる: 混ぜる

次に、ミキサーを使ってラッパー用の生地を作ります。
生地の延ばし: 生地の延ばし

ANKOは、自動化された生地シート設備の構成を推奨します - 商業用の生地シート機械で、異なる油分と水分を含む大量の生地シートを生産できます。この機械は、生地を前後に折りたたんで圧縮し、複数の層を作り、その後、エンパナーダを作るために必要な厚さに特定の生地をロールします。
野菜洗浄: 野菜洗浄

野菜クリーナーは、具材の準備のために野菜を迅速に洗浄するのに役立ちます。
野菜切断: 野菜切断

野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を迅速に処理するのに役立ちます。
抽出: 抽出

ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
肉挽き: 肉挽き

ミートグラインダーは、必要に応じて肉を挽くことができます。
調味: 調味

調味ミキサーは、具材と調味料を混ぜて生産品質を確保するために提供されています。
皮むき: 皮むき

皮むき機は野菜の深い皮を剥くことができます。

2

フィリング / 形成

成形: 成形

成形機は生産ラインの主要な機械であり、外観におけるエンパナーダの品質の鍵です。準備された生地と具材をホッパーに入れ、すべての設定を整えるだけで、使いやすいこの機械は高品質のエンパナーダを迅速に作ることができます。

3

料理

揚げる: 揚げる

『ANKO』の自動フライヤーは一度に大量のエンパナーダを揚げることができます。食品グレードのコンベアが備わっており、揚げたサモサを油槽から取り出し、次の収集と梱包のプロセスを容易にします。

4

拡張アプリケーション

シーリング: シーリング

包装ニーズに応じて、包装機は製品を迅速かつスムーズに包装し、すべてのチャネルに迅速に配送できるようにするソリューションに含まれています。他の機械、例えば整列機、スチーマー、冷凍機が必要な場合は、ANKOの営業技術者がニーズに応じた最も実用的で手頃なソリューションを提供できます。
品質管理: 品質管理

ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

エンパナーダ製造機

EMP-3000

ANKOのEMP-3000エンパナーダ製造機で、美味しくて売れ筋のエンパナーダを作りましょう! このモデルは、1時間あたり最大3,000個のエンパナーダを生産し、生産ラインでの労働力を7〜8人削減します。その高い効率性により、食品工場や中央キッチンは市場シェアを拡大できます。独自のデザインを採用した新しい充填システムを備えたEMP-3000は、生の食材と調理済みの食材の両方を扱い、簡単に風味を変えることができます。 FDA承認の成形型は食品の安全性を確保し、その独自の動作デザインは耐久性を向上させます。 ANKOは、ロゴやフレーバーマーキングのためのカスタム型も提供しています。生地シート機、コンベアフライヤー、または包装機を含む柔軟な構成により、カスタマイズされた生産ソリューションが可能です。下のボタンをクリックして、予備見積もりを受け取り、ANKOの専門コンサルタントとつながりましょう。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

型番	エンパナーダ製造機 EMP-3000	多目的充填および成形機 HLT-700XL	多目的充填および成形機 HLT-700U
説明	生産にはわずか2人が必要です	幅広い標準回転金型が利用可能です	手作りのような美味しそうな外観
容量	3,000個/時	2,000 - 10,000 個/時	2,000 - 12,000 個/時
重量	40-150g/個	13 - 100 g/個	13 - 100 g/個
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