Mașina de empanada și soluția de producție

Propunere de planificare a producției de empanadas și echipamente

Empanada

Împărtășește :

Consultant pentru planificarea producției de empanadas și rețete de empanadas.

Model nr. : SOL-EPN-S-1

ANKO oferă o soluție automată de producție a empanadelor pentru a produce în masă empanade de calitate constantă. Linia de producție constă din mașini cuprinzătoare pentru a face ambalaje, a procesa umplutura, a forma alimente etc. Alte mașini specializate de care ai nevoie, de la tăierea legumelor până la ambalare, sunt disponibile. În plus, serviciul nostru complet acoperă de la sfaturi profesionale pentru rețete, planificarea forței de muncă până la consultanță pentru capacitatea de producție. Inginerii de vânzări ai ANKO cu expertiză și experiență pot personaliza cea mai potrivită soluție în funcție de nevoile dumneavoastră. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cum funcționează

Despre soluția de producție a empanadelor

Empanadele tradiționale au o crustă ușoară și sfărâmicioasă și sunt umplute cu carne tocată sărată. Mașina de făcut empanadas EMP-3000 de la ANKO este concepută pentru a produce până la 3.000 de empanadas pe oră, reducând în același timp 7 până la 8 angajați pe linia de producție. Puteți procesa automat aluatul în ambalaje individuale prin plasarea unei Mașini de Foliere a Aluatului suplimentare în fața liniei de producție. Sistemul de umplere poate procesa bucăți mari de până la 10mm, inclusiv carne tăiată cubulețe, morcovi și boabe de porumb întregi, păstrând texturile originale ale ingredientelor.

Sunt disponibile diverse matrițe care pot fi ușor schimbate pentru a crea modele, inclusiv matrițe presate cu furculița, matrițe tradiționale pliate, plate și designuri personalizate. Greutatea produsului finit variază de la 40 de grame la 150 de grame fiecare. Această mașină adoptă o interfață om-mașină și un sistem de umplere modular pentru a facilita producția de Empanada cu ușurință. Este foarte automatizată și potrivită pentru producătorii de alimente, bucătării centrale și restaurante de tip lanț.

Galeria alimentelor

Empanadas produse în vo...
Empanadas produse în volume mari
Model cu furculiță
Model cu furculiță
Model plat
Model plat
Model tradițional
Model tradițional
Model cu scară pe ambel...
Model cu scară pe ambele părți
Model personalizat
Model personalizat
Model clar după prăjir...
Model clar după prăjire adâncă
Ou fiert tăiat pe jumă...
Ou fiert tăiat pe jumătate

Planificare Turnkey și de Producție

Propunere de planificare a producției de empanadas și echipamente

1

Pregătire

Cernere: Cernere
În procesul de fabricare a ambalajelor, făina este procesată pentru a filtra cocoloașele cu separatorul de făină și filtrul.
Amestecare: Amestecare
Apoi, folosește mixerul pentru a face aluat pentru ambalaje.
Întinderea aluatului: Întinderea aluatului
ANKO recomandă configurarea unui echipament de automatizare pentru foi de aluat - o mașină de întins aluat de calitate comercială care poate produce o cantitate mare de foi de aluat realizate cu diferite conținuturi de ulei și apă. Mașina pliază și apasă aluatul înainte și înapoi pentru a crea multiple straturi, apoi întinde aluatul specific la grosimea necesară pentru a face Empanada.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor
Curățătorul de legume ajută la curățarea rapidă a legumelor pentru pregătirea umpluturii.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor
Tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume pentru a face umplutura.
Extracție: Extracție
Extractorul hidraulic poate extrage apă din legume.
Toacerea cărnii: Toacerea cărnii
Râșnița de carne poate toca carnea după cum este necesar.
Condimentare: Condimentare
Mixerul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele pentru a asigura calitatea producției.
Curățare: Curățare
Mașina de curățat poate îndepărta pielea mai profundă a legumelor.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina de formare este mașina principală a liniei de producție și cheia calității Empanada în aspect. Pur și simplu prin introducerea aluatului pregătit și a umpluturii în hoppers și apoi pregătirea tuturor setărilor, mașina ușor de utilizat poate produce rapid Empanada de înaltă calitate.

3

Gătit

Prăjire: Prăjire
Fryer-ul automat de la ANKO poate prăji o cantitate mare de empanada simultan. Este echipat cu un conveior de grad alimentar pentru a livra samosa prăjite din rezervorul de ulei, ceea ce facilitează procesele următoare de colectare și ambalare.

4

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare
Pentru nevoile de ambalare, mașina de ambalare este inclusă în soluție pentru a ambala produsele rapid și uniform și pentru a vă permite să le livrați rapid către fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniat, aburitorul și congelatorul, inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul Calității: Controlul Calității
Mașina de Inspecție cu Raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva atât de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonerii pentru a asigura detectarea contaminanților în timp real, a preveni pericolele artificiale și a crește calitatea generală a produsului.

Studii de caz

Mașina EMP-900 – Proiectată pentru a produce empanadas din aluat cu conținut ridicat de grăsimi.

ANKO a fost contactată de multe companii și clienți care caută o mașină capabilă să proceseze aluat cu conținut ridicat de grăsimi…

Designul mașinilor de gătit fără aditivi pentru o companie din Singapore.

O clientă și partenerii ei au început o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în Dim Sum-ul chinezesc…

Designul mașinilor automate de producție de calzone pentru o companie tunisiană.

Datorită reputației răspândite a calzone-ului lor făcut manual, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere pentru viitor…

Linie de producție semi-automată pentru rulouri de primăvară vegetariene – Design de mașini pentru o companie germană

Clientul folosea foi de aluat pentru rulouri de primăvară gata preparate pentru a produce rulouri de primăvară prăjite organice. Deși trebuie să…

Lansarea extruderului de tăiței ANKO NDL-100 pentru producătorii de tăiței

Extruderul de tăiței poate fi folosit pentru a produce spaghetti, tăiței și tăiței cu structuri multiple, cum ar fi în formă de inimă, în formă de pește, în formă de ganteră și…

Design personalizat pentru linia de producție de chapati (paratha) din Africa de Est pentru o companie din Kenya

Clientul a aflat despre ANKO de la Gulfood Expo și a comparat diferiți furnizori, decizând că produsele și serviciile ANKO…

Mașină semi-automată de formare a burrito-urilor proiectată pentru o companie din SUA

Clientul a condus compania oferind mâncare mexicană timp de peste 25 de ani. Aceștia nu au doar lanțuri de restaurante private, ci și…

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dumneavoastră

Mașină de făcut empanadas

EMP-3000

Creează empanadas delicioase, cele mai vândute, cu mașina de făcut empanadas EMP-3000 de la ANKO! Acest model produce până la 3.000 de Empanadas pe oră, reducând necesarul de muncă cu 7-8 angajați pe linia de producție. Eficiența sa ridicată permite fabricilor de alimente și bucătăriilor centrale să își crească cota de piață. Având un nou sistem de umplere cu un design exclusiv, EMP-3000 gestionează atât ingrediente crude, cât și gătite, permițând schimbări ușoare de aromă. Moldurile de formare aprobate de FDA asigură siguranța alimentelor, în timp ce designul său de mișcare unic sporește durabilitatea. ANKO oferă de asemenea matrițe personalizate pentru logo-uri sau marcaje de aromă. Configurații flexibile, inclusiv o mașină de întindere a aluatului, un fryer cu bandă sau o mașină de ambalare, permit soluții de producție personalizate. Faceți clic mai jos pentru a primi o ofertă preliminară și a vă conecta cu consultanții experți ai ANKO.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Model nr.	Mașină de făcut empanadas EMP-3000	Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională HLT-700XL	Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională HLT-700U
Descriere	Cu doar 2 persoane necesare pentru producție	O gamă largă de matrițe rotative standard este disponibilă	Aspect gustos ca un aspect handmade
Capacitate	3.000buc/oră	2.000 - 10.000 bucăți/oră	2.000 - 12.000 buc/h
Greutate	40-150g/buc	13 - 100 g/buc	13 - 100 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 3000 buc/hr sau 390 kg/hr

Caracteristici

Tensiunea poate fi desemnată.
Feliatorul de legume poate tăia, felia, cuburi legumele.
Grosimea foii de empanada și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma empanadei poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Potrivit pentru

Afaceri în lanțul de aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de echipamente și ustensile
Echipamente și investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală

Ce servicii și beneficii sunt incluse în soluție?

Soluția de producție de empanada personalizată îți economisește timpul și îți permite să obții tot echipamentul dintr-un singur loc.

Diferite mașini de procesare, de la mașina de frământat aluat, mașina de formare, până la mașinile de ambalare și congelare, constituie o linie de producție automată cuprinzătoare pentru empanadas. ANKO oferă servicii de soluții pentru a vă salva de căutarea și întrebarea mașinilor una câte una. Pentru a ne asigura că propunerea de soluție este potrivită pentru tine, ai putea să-ți testezi produsul prin intermediul mașinilor noastre din laboratorul nostru de alimentație bine echipat. După ce mașinile dumneavoastră au sosit, putem oferi servicii de instalare și instruire. Costurile pentru contactarea fiecărui furnizor și alte cheltuieli nu te vor deranja.

ANKO oferă servicii integrate de vârf în industria mașinilor de empanada

Echipa de consultanță a ANKO vă poate ajuta să comparați diferite modele pentru a găsi cea mai potrivită mașină de empanada și să instalați o linie de producție accesibilă, bazată pe nevoile și capacitatea de producție necesară. De asemenea, oferim sugestii exclusive de evaluare și integrare în funcție de condițiile actuale, fluxul de lucru, aranjamentul fabricii, timpul estimat pentru punerea în funcțiune a mașinii, rețete și alte probleme. Serviciul integrat și specializat poate reduce semnificativ riscul de achiziție și, pentru a răspunde cerințelor dumneavoastră, vă oferă cea mai bună soluție pentru a menține o funcționare lină în orice moment.

Un specialist care rezolvă toate problemele tale, făcând repararea mașinii de empanada ușoară și fără durere.

Dacă linia ta de producție de empanadas constă din mașini de la diferiți furnizori, când acestea trebuie reparate, va fi complicat și consumator de timp. Pe termen lung, o povară de management va crește. ANKO furnizează toate tipurile de facilități pentru producția de empanada și servicii complete post-vânzare. Chiar dacă facilitățile și serviciile acoperă o gamă largă de la pregătirea ingredientelor, formarea alimentelor, gătit și mașini de ambalare, precum și consultanță și servicii de reparare, toate pot fi gestionate de un specialist pentru a face repararea și întreținerea mașinilor ușoare și fără durere.

Consultanții culinari cu 45 de ani de experiență te ajută cu rețeta ta de empanada

Cu 45 de ani de experiență în industria mașinilor de alimentație, o bogăție de informații de piață și o observație detaliată a industriei, ANKO poate oferi sugestii pentru modernizarea echipamentelor. Prin interacțiunea directă cu clienții noștri din 113 țări, suntem bine familiarizați cu empanadele din întreaga lume și alte alimente conexe, precum și cu preferințele consumatorilor. Fie că este vorba despre textură sau gust, ANKO poate oferi sfaturi pentru rețetele tale, chiar și pentru producție și strategie pe piața ta țintă, cu cunoștințele noastre generale.