Maszyna do empanad i automatyczna linia produkcyjna

Propozycja planowania produkcji empanad i sprzętu

Maszyna do empanad

Udostępnij :

Rozwiązanie Empanada: Kompleksowe planowanie i formułowanie

Model nr : SOL-EPN-S-1

ANKO oferuje automatyczne rozwiązanie do produkcji empanad, które pozwala na masową produkcję empanad o stałej jakości. Linia produkcyjna składa się z kompleksowych maszyn do wytwarzania opakowań, przetwarzania nadzienia, formowania żywności itp. Inne maszyny specjalistyczne, których potrzebujesz, od krojenia warzyw po pakowanie, są dostępne. Ponadto nasza kompleksowa usługa obejmuje profesjonalne doradztwo w zakresie przepisów, planowanie zasobów ludzkich oraz doradztwo w zakresie zdolności produkcyjnych. Inżynierowie sprzedaży 'ANKO' z wiedzą i doświadczeniem mogą dostosować najbardziej odpowiednie rozwiązanie do Twoich potrzeb. W poniższym rozwiązaniu maszyny mogą być dostosowywane pod względem modelu i ilości zgodnie z rzeczywistymi potrzebami produkcyjnymi. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

O rozwiązaniu produkcji empanad

Tradycyjne empanady mają lekkie i kruche ciasto oraz są nadziewane pikantnym mielonym mięsem. Maszyna do produkcji empanad EMP-3000 firmy ANKO jest zaprojektowana do produkcji do 3 000 empanad na godzinę, jednocześnie redukując liczbę pracowników na linii produkcyjnej o 7 do 8. Możesz automatycznie przetwarzać ciasto na pojedyncze opakowania, umieszczając dodatkową maszynę do wałkowania ciasta na początku linii produkcyjnej. System napełniający może przetwarzać duże kawałki do 10 mm, w tym pokrojone mięso, marchewki i całe ziarna kukurydzy, zachowując oryginalne tekstury składników.

Dostępne są różne formy, które można łatwo zmieniać, aby tworzyć wzory, w tym formy prasowane widelcem, tradycyjne fałdy, płaskie oraz dostosowane projekty. Waga gotowego produktu waha się od 40 gramów do 150 gramów każda. Ta maszyna wykorzystuje interfejs człowiek-maszyna oraz modułowy system napełniania, aby ułatwić produkcję empanad. Jest wysoko zautomatyzowana i odpowiednia dla producentów żywności, centralnych kuchni oraz sieci restauracji.

Galeria jedzenia

Empanady produkowane w d...

Empanady produkowane w dużych ilościach
Wzór widelca

Wzór widelca
Wzór płaski

Wzór płaski
Wzór tradycyjny

Wzór tradycyjny
Wzór drabinkowy z podw?...

Wzór drabinkowy z podwójną stroną
Wzór dostosowany

Wzór dostosowany
Przejrzysty wzór po gł...

Przejrzysty wzór po głębokim smażeniu
Połowicznie ugotowane j...

Połowicznie ugotowane jajko

Rozwiązania kluczowe i planowanie produkcji

Propozycja planowania produkcji empanad i sprzętu

1

Przygotowanie

Siewienie: Siewienie

W procesie wytwarzania opakowań, mąka jest przetwarzana, aby odfiltrować grudki za pomocą separatora mąki i filtra.
Mieszanie: Mieszanie

Następnie użyj miksera, aby przygotować ciasto na opakowania.
Wałkowanie ciasta: Wałkowanie ciasta

ANKO zaleca konfigurację automatycznego urządzenia do produkcji arkuszy ciasta - maszyny do wałkowania ciasta o klasie komercyjnej, która może produkować dużą ilość arkuszy ciasta o różnej zawartości oleju i wody. Maszyna składa i prasuje ciasto w przód i w tył, aby stworzyć wiele warstw, a następnie wałkuje konkretne ciasto do grubości wymaganej do przygotowania empanady.
Czyszczenie warzyw: Czyszczenie warzyw

Czyścik do warzyw pomaga szybko oczyścić warzywa do przygotowania farszu.
Krojenie warzyw: Krojenie warzyw

Krojenie warzyw pomaga szybko przetworzyć dużą ilość warzyw do przygotowania farszu.
Ekstrakcja: Ekstrakcja

Ekstraktor hydro może wydobywać wodę z warzyw.
Mielenie mięsa: Mielenie mięsa

Maszynka do mięsa może mielić mięso według potrzeb.
Przyprawianie: Przyprawianie

Mikser przyprawowy jest przeznaczony do mieszania farszu i przypraw, aby zapewnić jakość produkcji.
Obieranie: Obieranie

Maszyna do obierania może zdjąć głębszą skórkę warzyw.

2

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie

Maszyna formująca jest główną maszyną linii produkcyjnej i kluczem do jakości Empanady pod względem wyglądu. Wystarczy włożyć przygotowane ciasto i nadzienie do zasobników, a następnie przygotować wszystkie ustawienia, aby łatwa w obsłudze maszyna mogła szybko wytwarzać wysokiej jakości Empanady.

3

Gotowanie

Smażenie: Smażenie

Automatyczna frytownica firmy ANKO może głęboko smażyć dużą ilość empanad naraz. Jest wyposażona w przenośnik do żywności, który dostarcza głęboko smażone samosy z zbiornika z olejem, ułatwiając tym samym kolejne procesy zbierania i pakowania.

4

Rozszerzone zastosowanie

Uszczelnianie: Uszczelnianie

W przypadku potrzeb pakowania, maszyna pakująca jest częścią rozwiązania, które umożliwia szybkie i płynne pakowanie produktów oraz pozwala na ich szybkie dostarczenie do każdego kanału. Jeśli potrzebujesz innych maszyn, takich jak maszyna do wyrównywania, parownica czy zamrażarka, inżynierowie sprzedaży ANKO mogą zaproponować najbardziej praktyczne i przystępne rozwiązanie w zależności od Twoich potrzeb.
Kontrola Jakości: Kontrola Jakości

Maszyna do inspekcji rentgenowskiej ANKO może wykrywać różne metale, kości, szkło i inne obce przedmioty podczas produkcji żywności; nawet coś tak małego jak 0,4 mm. Maszyna jest wyposażona w ostrzeżenia świetlne i dźwiękowe, aby zapewnić wykrywanie zanieczyszczeń w czasie rzeczywistym, zapobiegać sztucznym zagrożeniom i zwiększać ogólną jakość produktu.

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Maszyna do robienia empanad

EMP-3000

Stwórz pyszne, najlepiej sprzedające się empanady z maszyną do robienia empanad EMP-3000 od ANKO! Ten model produkuje do 3000 empanad na godzinę, redukując potrzeby kadrowe o 7-8 pracowników na linii produkcyjnej. Jego wysoka wydajność umożliwia fabrykom żywności i centralnym kuchniom zwiększenie udziału w rynku. Z nowym systemem napełniania o ekskluzywnym designie, EMP-3000 obsługuje zarówno surowe, jak i gotowane składniki, umożliwiając łatwe zmiany smaku. Zatwierdzone przez FDA formy zapewniają bezpieczeństwo żywności, a ich unikalny design ruchu zwiększa trwałość. ANKO oferuje również niestandardowe formy do logo lub oznaczeń smakowych. Elastyczne konfiguracje, w tym maszyna do wałkowania ciasta, frytkownica taśmowa lub maszyna pakująca, umożliwiają dostosowane rozwiązania produkcyjne. Kliknij poniżej, aby otrzymać wstępną wycenę i skontaktować się z ekspertami ANKO.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Model nr	Maszyna do robienia empanad EMP-3000	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700U
Opis	W produkcji potrzebne są tylko 2 osoby	Dostępna jest szeroka gama standardowych form obrotowych	Smaczny wygląd jak ręcznie robiony
Pojemność	3,000szt./h	2 000 - 10 000 szt./godz.	2 000 - 12 000 szt./godz.
Waga	40-150g/szt.	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 3000 szt./godz. lub 390 kg/godz.

Cechy

Napięcie może być oznaczone.
Krajalnica do warzyw może julienne, kroić w plastry, kostkować warzywa.
Grubość ciasta empanada i ilość nadzienia mogą być dostosowane przez ustawienia parametrów.
Kształt empanada może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiedni dla

Firmy łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła