Maszyna do empanad i rozwiązanie produkcyjne

Propozycja planowania produkcji empanad i sprzętu

Empanada

Udostępnij :

Twój konsultant ds. planowania produkcji empanad i przepisów na empanady.

Nr modelu : SOL-EPN-S-1

ANKO oferuje automatyczne rozwiązanie do produkcji empanad, które pozwala na masową produkcję empanad o stałej jakości. Linia produkcyjna składa się z kompleksowych maszyn do wytwarzania opakowań, przetwarzania nadzienia, formowania żywności itp. Inne maszyny specjalistyczne, których potrzebujesz, od krojenia warzyw po pakowanie, są dostępne. Ponadto nasza kompleksowa usługa obejmuje profesjonalne doradztwo w zakresie przepisów, planowanie zasobów ludzkich oraz doradztwo w zakresie zdolności produkcyjnych. Inżynierowie sprzedaży 'ANKO' z wiedzą i doświadczeniem mogą dostosować najbardziej odpowiednie rozwiązanie do Twoich potrzeb. W poniższym rozwiązaniu maszyny mogą być dostosowywane pod względem modelu i ilości zgodnie z rzeczywistymi potrzebami produkcyjnymi. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

O rozwiązaniu produkcji empanad

Tradycyjne empanady mają lekkie i kruche ciasto oraz są nadziewane pikantnym mielonym mięsem. Maszyna do produkcji empanad EMP-3000 firmy ANKO jest zaprojektowana do produkcji do 3 000 empanad na godzinę, jednocześnie redukując liczbę pracowników na linii produkcyjnej o 7 do 8. Możesz automatycznie przetwarzać ciasto na pojedyncze opakowania, umieszczając dodatkową maszynę do wałkowania ciasta na początku linii produkcyjnej. System napełniający może przetwarzać duże kawałki do 10 mm, w tym pokrojone mięso, marchewki i całe ziarna kukurydzy, zachowując oryginalne tekstury składników.

Dostępne są różne formy, które można łatwo zmieniać, aby tworzyć wzory, w tym formy prasowane widelcem, tradycyjne fałdy, płaskie oraz dostosowane projekty. Waga gotowego produktu waha się od 40 gramów do 150 gramów każda. Ta maszyna wykorzystuje interfejs człowiek-maszyna oraz modułowy system napełniania, aby ułatwić produkcję empanad. Jest wysoko zautomatyzowana i odpowiednia dla producentów żywności, centralnych kuchni oraz sieci restauracji.

Galeria jedzenia

Empanady produkowane w d...
Empanady produkowane w dużych ilościach
Wzór widelca
Wzór widelca
Wzór płaski
Wzór płaski
Wzór tradycyjny
Wzór tradycyjny
Wzór drabinkowy z podw?...
Wzór drabinkowy z podwójną stroną
Wzór dostosowany
Wzór dostosowany
Przejrzysty wzór po gł...
Przejrzysty wzór po głębokim smażeniu
Połowicznie ugotowane j...
Połowicznie ugotowane jajko

Planowanie produkcji i pod klucz

Propozycja planowania produkcji empanad i sprzętu

1

Przygotowanie

Siewienie: Siewienie
W procesie wytwarzania opakowań, mąka jest przetwarzana, aby odfiltrować grudki za pomocą separatora mąki i filtra.
Mieszanie: Mieszanie
Następnie użyj miksera, aby przygotować ciasto na opakowania.
Wałkowanie ciasta: Wałkowanie ciasta
ANKO zaleca konfigurację automatycznego urządzenia do produkcji arkuszy ciasta - maszyny do wałkowania ciasta o klasie komercyjnej, która może produkować dużą ilość arkuszy ciasta o różnej zawartości oleju i wody. Maszyna składa i prasuje ciasto w przód i w tył, aby stworzyć wiele warstw, a następnie wałkuje konkretne ciasto do grubości wymaganej do przygotowania empanady.
Czyszczenie warzyw: Czyszczenie warzyw
Czyścik do warzyw pomaga szybko oczyścić warzywa do przygotowania farszu.
Krojenie warzyw: Krojenie warzyw
Krojenie warzyw pomaga szybko przetworzyć dużą ilość warzyw do przygotowania farszu.
Ekstrakcja: Ekstrakcja
Ekstraktor hydro może wydobywać wodę z warzyw.
Mielenie mięsa: Mielenie mięsa
Maszynka do mięsa może mielić mięso według potrzeb.
Przyprawianie: Przyprawianie
Mikser przyprawowy jest przeznaczony do mieszania farszu i przypraw, aby zapewnić jakość produkcji.
Obieranie: Obieranie
Maszyna do obierania może zdjąć głębszą skórkę warzyw.

2

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Maszyna formująca jest główną maszyną linii produkcyjnej i kluczem do jakości Empanady pod względem wyglądu. Wystarczy włożyć przygotowane ciasto i nadzienie do zasobników, a następnie przygotować wszystkie ustawienia, aby łatwa w obsłudze maszyna mogła szybko wytwarzać wysokiej jakości Empanady.

3

Gotowanie

Smażenie: Smażenie
Automatyczna frytkownica ANKO może smażyć dużą liczbę empanad jednocześnie. Jest wyposażona w taśmę transportową klasy spożywczej, która dostarcza smażone samosy z zbiornika olejowego, co ułatwia następne procesy zbierania i pakowania.

4

Rozszerzone zastosowanie

Uszczelnianie: Uszczelnianie
W przypadku potrzeb pakowania, maszyna pakująca jest częścią rozwiązania, które umożliwia szybkie i płynne pakowanie produktów oraz pozwala na ich szybkie dostarczenie do każdego kanału. Jeśli potrzebujesz innych maszyn, takich jak maszyna do wyrównywania, parownica czy zamrażarka, inżynierowie sprzedaży ANKO mogą zaproponować najbardziej praktyczne i przystępne rozwiązanie w zależności od Twoich potrzeb.
Kontrola Jakości: Kontrola Jakości
Maszyna do inspekcji rentgenowskiej ANKO może wykrywać różne metale, kości, szkło i inne obce przedmioty podczas produkcji żywności; nawet coś tak małego jak 0,4 mm. Maszyna jest wyposażona w ostrzeżenia świetlne i dźwiękowe, aby zapewnić wykrywanie zanieczyszczeń w czasie rzeczywistym, zapobiegać sztucznym zagrożeniom i zwiększać ogólną jakość produktu.

Studia przypadków

Maszyna EMP-900 – zaprojektowana do produkcji empanad z ciasta o wysokiej zawartości tłuszczu.

ANKO zostało skontaktowane przez wiele firm i klientów poszukujących maszyny, która może przetwarzać ciasto o wysokiej zawartości tłuszczu…

Projekt maszyny do produkcji pierogów bez dodatków dla firmy z Singapuru.

Klientka i jej partnerzy rozpoczęli działalność w Singapurze. Ci przedsiębiorcy później zdecydowali się zainwestować w chińskie Dim Sum…

Projekt automatycznej maszyny do produkcji calzone dla firmy z Tunezji.

Z powodu powszechnej reputacji ich ręcznie robionych calzone, zdecydowali się kupić maszynę, aby sprostać rosnącemu popytowi w przyszłości…

Półautomatyczna linia produkcyjna wegetariańskich sajgonek – projekt maszyny dla niemieckiej firmy

Klient używał gotowych arkuszy ciasta do sajgonek do produkcji organicznych smażonych sajgonek. Chociaż musi…

Uruchomienie ekstrudera makaronu NDL-100 dla producentów makaronu ANKO

Ekstruder makaronu może być używany do produkcji spaghetti, makaronu i makaronów o różnych kształtach, takich jak w kształcie serca, ryby, hantla i…

Dostosowana linia produkcyjna chapati (paratha) dla kenijskiej firmy

Klient dowiedział się o ANKO na wystawie Gulfood i porównał różnych dostawców, decydując się na produkty i usługi ANKO…

Półautomatyczna maszyna do formowania burrito zaprojektowana dla firmy z USA

Klient prowadzi firmę oferującą jedzenie meksykańskie od ponad 25 lat. Posiada nie tylko sieci restauracji w rękach prywatnych, ale także…

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Maszyna do robienia empanad

EMP-3000

Stwórz pyszne, najlepiej sprzedające się empanady z maszyną do robienia empanad EMP-3000 od ANKO! Ten model produkuje do 3000 empanad na godzinę, redukując potrzeby kadrowe o 7-8 pracowników na linii produkcyjnej. Jego wysoka wydajność umożliwia fabrykom żywności i centralnym kuchniom zwiększenie udziału w rynku. Z nowym systemem napełniania o ekskluzywnym designie, EMP-3000 obsługuje zarówno surowe, jak i gotowane składniki, umożliwiając łatwe zmiany smaku. Zatwierdzone przez FDA formy zapewniają bezpieczeństwo żywności, a ich unikalny design ruchu zwiększa trwałość. ANKO oferuje również niestandardowe formy do logo lub oznaczeń smakowych. Elastyczne konfiguracje, w tym maszyna do wałkowania ciasta, frytkownica taśmowa lub maszyna pakująca, umożliwiają dostosowane rozwiązania produkcyjne. Kliknij poniżej, aby otrzymać wstępną wycenę i skontaktować się z ekspertami ANKO.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Nr modelu	Maszyna do robienia empanad EMP-3000	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700U
Opis	W produkcji potrzebne są tylko 2 osoby	Dostępna jest szeroka gama standardowych form obrotowych	Smakowity wygląd jak ręcznie robione
Pojemność	3,000szt./h	2 000 - 10 000 szt./godz.	2 000 - 12 000 szt./godz.
Waga	40-150g/szt.	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 3000 szt./godz. lub 390 kg/godz.

Cechy

Napięcie może być określone.
Krajalnica warzyw może julienne, kroić w plastry, kostkować warzywa.
Grubość opakowania empanady i ilość nadzienia mogą być dostosowane przez ustawienia parametrów.
Kształt empanady może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiednie dla

Firmy z branży łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w branży spożywczej
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła

Jakie usługi i korzyści są objęte tym rozwiązaniem?

Rozwiązanie do produkcji empanad na zamówienie oszczędza Twój czas i pozwala na zakup całego wyposażenia w jednym miejscu.

Różne maszyny przetwórcze, od maszyny do ciasta, przez maszynę formującą, po maszyny pakujące i mrożące, tworzą kompleksową automatyczną linię produkcyjną empanad. ANKO oferuje usługi rozwiązań, aby zaoszczędzić Ci czas na wyszukiwanie i zapytania o maszyny jedna po drugiej. Aby upewnić się, że propozycja rozwiązania jest odpowiednia dla Ciebie, możesz przetestować swój produkt w naszych maszynach w dobrze wyposażonym laboratorium żywności. Po przybyciu twoich maszyn możemy zapewnić usługi instalacji i szkolenia. Koszty związane z kontaktem z każdym dostawcą oraz inne wydatki nie będą cię niepokoić.

ANKO oferuje wiodące w branży zintegrowane usługi w zakresie maszyn do empanad.

Zespół doradczy ANKO może pomóc Ci porównać różne modele, aby znaleźć najbardziej odpowiednią maszynę do empanad i zainstalować przystępną linię produkcyjną dostosowaną do Twoich potrzeb i wymaganej wydajności produkcji. Dodatkowo oferujemy ekskluzywne oceny i sugestie dotyczące integracji zgodnie z aktualnymi warunkami, przepływem pracy, układem fabryki, szacowanym czasem uruchomienia maszyny, recepturami i innymi kwestiami. Zintegrowana i specjalistyczna usługa może znacznie zmniejszyć ryzyko zakupu i, aby spełnić Twoje wymagania, zapewnić najlepsze rozwiązanie, które zapewni płynne działanie w każdej chwili.

Jeden specjalista rozwiązujący wszystkie Twoje problemy, sprawiający, że naprawa maszyny do empanad jest łatwa i bezbolesna.

Jeśli twoja linia produkcyjna empanad składa się z maszyn od różnych dostawców, ich naprawa będzie kłopotliwa i czasochłonna. W dłuższej perspektywie obciążenie zarządzania wzrośnie. ANKO dostarcza wszelkiego rodzaju urządzenia do produkcji empanad oraz kompleksowe usługi posprzedażowe. Chociaż obiekty i usługi obejmują szeroki zakres, od przygotowywania składników, formowania żywności, gotowania, po maszyny pakujące oraz doradztwo i serwis naprawczy, wszystko może być obsługiwane przez jednego specjalistę, aby naprawa i konserwacja maszyn były łatwe i bezproblemowe.

Konsultanci kulinarni z 45-letnim doświadczeniem pomagają w przepisie na empanady

Dzięki 45-letniemu doświadczeniu w branży maszyn spożywczych, bogactwu informacji rynkowych i szczegółowej obserwacji branży, ANKO może dostarczyć sugestie dotyczące modernizacji sprzętu. Dzięki bezpośredniej interakcji z naszymi klientami z 113 krajów, dobrze znamy empanady i inne pokrewne potrawy oraz preferencje konsumentów. Niezależnie od tego, czy chodzi o teksturę, czy smak, ANKO może zaoferować porady dotyczące twoich przepisów, a nawet produkcji i strategii na twoim docelowym rynku dzięki naszej ogólnej wiedzy.