Konekoe
Konekoe
Onko kysymyksiä ANKO:n laitteista ja niiden suorituskyvystä? Tervetuloa varaamaan konekokeilua kanssamme!
Ennen kuin investoit mihinkään elintarviketeollisuuden koneisiin ja laitteisiin, saatat kysyä: "Ovatko ANKO-koneet sopivia tuotteillemme? Suorittavatko reseptit hyvin automaatiossa? Onko laitteiden käyttö vaikeaa? Mitkä muut elintarviketehtaat tai ravintolat käyttävät heidän koneitaan? Mitä muita tuotteita voimme tuottaa samoilla laitteilla? Tai, tarjoaako ANKO ammattimaista konsultointia ja tuotannon suunnittelun neuvoja?" Älä huoli, vastaukset sisältyvät kokeilukokemukseen.
Konekoetestaamisen tavoitteemme on antaa "simuloitu tuotantokäynti", "ongelmanratkaisu", rakentaa "luottamusta ja tyytyväisyyttä". Konsultti- ja insinööriryhmämme tukee sinua siirtymisessä manuaalisesta automaattiseen elintarviketuotantoon sekä odotettujen kapasiteettien, laadun, turvallisuuden, hygienian ja ennen kaikkea tuotteiden aitojen makujen saavuttamisessa. Koe on suunniteltu toimimaan yhden pysähdyksen kauppana, joka voi testata reseptejä, vahvistaa ongelmia ja ratkaista niitä saman vierailun aikana. Lisäksi on olemassa sisäinen ruokaval laboratorio, joka on rakennettu erilaisille muille ruokaan liittyville testeille, kuten keittämiselle, höyryttämiselle, ruoanlaitolle tai pakastamiselle, testitulosten tarkkuuden lisäämiseksi.
ANKO:lla on yli 48 vuoden kokemus teollisuuden neuvonnasta, ja se on kehittänyt yli 300 erilaista tuotetyyppiä, reseptit sisältävät aitoja kiinalaisia, intialaisia, latinalaisamerikkalaisia, lähi-idän, itäeurooppalaisia keittiöitä jne., kattaen globaalin etnisen ruokamarkkinan. Vuosien varrella ANKO on ollut mahdollisuus tehdä yhteistyötä erikokoisten ja eri aloilta tulevien liikekumppaneiden kanssa, mikä on antanut meille pääsyn monenlaisiin ohjelmistoihin, laitteistoihin ja mahdollisuuden verrata kunkin koneen ainutlaatuisuutta ja etuja, mikä mahdollistaa joustavampien ja myös kustannustehokkaampien hankintatarjousten laatimisen.
Simuloimalla todellista tuotantoprosessia, ANKO-tiimi tarjoaa täyden palvelun
Ennen kokeilutestausta ANKO-konsultit perehtyvät ensin perusteellisesti nykyiseen tuotantotilanteeseen ja hankintavaatimuksiinne; sen jälkeen tuotteen spesifikaatioiden ja odotetun kapasiteetin mukaan järjestämme sopivat konemallit tuotantokokeilua varten.
- Koneen kokeilutestausmenettelyt: Varaa aika → Ainesosien valmistelu → Tuotantokoeajo → Lopputuotteen testaus → Arviointi ja hienosäätö
- Varaa aika – Arvioinnin jälkeen konsultti auttaa sopimaan tapaamisen tietyn koneen mallin kokeilua varten sekä määrittämään tarkan päivämäärän ja ajan.
- Ainesosien valmistelu – Parhaiden tulosten saavuttamiseksi asiakkaat voivat lähettää pääainesosat etukäteen Taiwanin pääkonttoriimme; tai ANKO voi auttaa hankkimaan ainesosia paikallisesti teille sopivalla tavalla. Insinöörimme viittaavat annettuun reseptiin ja valmistavat täytteen ja taikinan ennen saapumistanne.
- Tuotannon koekäyttö – Se on ohjattu tuotantotesti ANKO-insinöörien kanssa. Prosessin aikana tutustut laitteiden teknisiin tietoihin, tuottavuuteen, toimintoihin ja muuhun laajaan käyttöön. Insinöörimme ovat myös avoimia kaikille kysymyksille koneista ja tuotantoprosesseista.
- Lopputuotteiden testaus – Tehtaamme sisältää täysin varustellun "Ruokavalion", jossa on keittiövälineitä, erilaisia raaka-aineita ja ainesosia reseptien hienosäätöä ja kaavamuutoksia varten. Testaamme lopputuotteita höyryttämällä, kypsentämällä, paistamalla ja/tai pakastamalla, jotta testien tarkkuutta voidaan parantaa tehokkaammin.
- Arviointi ja hienosäätö – Tuotteita arvioidaan ja niitä voidaan säätää eri tuotantovaiheissa. ANKO-insinöörit voivat säätää parametreja ja erilaisia osia toimintaprosessin mukaan. Ruokatutkijamme voi auttaa taikinan ja täytteen suhteessa, reseptin muokkaamisessa ja elintarvikkeiden säilyttämisessä, samalla kun muita elintarvikkeisiin liittyviä ongelmia voidaan myös nostaa esiin ja ratkaista.
Fyysinen sijainti ei ole ongelma! Tarjoamme todellisia ja virtuaalisia testauspalveluja.
ANKO tarjoaa sekä "Käytännön paikan päällä" että "reaaliaikaiset videot" -kokeet auttaakseen asiakkaitamme koneen testiajoissa. Voit valita vapaasti oman aikataulusi mukaan ilman rajoituksia.
1. Käytännön paikan päällä
Vieraile pääkonttorissamme Taiwanissa, koe koko prosessi tehtaallamme ruoan valmistuksesta tuotantoon ja lopulliseen kypsennysprosessiin, ja tarkkaile toimintamenettelyjä tarkasti yksityiskohtineen. Ja siellä on "ruokatutkija", joka tarjoaa kaavakonsultointia auttaakseen parantamaan tuloksia.
2. Reaaliaikainen video
Videokonferenssi järjestetään, ja ANKO-tiimi toimittaa reaaliaikaisia testikuvia, jotta prosessin jokainen vaihe voidaan selittää yksityiskohtaisesti. Tuotteet arvioidaan sitten ennen ja jälkeen kypsennyksen. Kaikki kysymykset laitteista ja/tai tuotteista voidaan esittää, ja ANKO-tiimi tarjoaa ohjausta ja valvontaa.
Tarvitsetko tukea?
Etsi aihe tai valitse yksi alla. Löydämme sinulle parhaat tukivaihtoehdot.
