ANKO Integrovaná výrobní linka na obyčejné parathas | 10 800 ks/h Automatizovaný systém výroby 32-vrstvého plochého chleba

Integrovaná výrobní linka na ploché parathas

Sdílet :

Model č. : SOL-PPT-T-1

Integrovaná výrobní linka na ploché parathas od ANKO je navržena pro vysoce kvalitní, vícevrstvé ploché chleby. Naložením těsta a másla do zásobníku linka plně automatizuje lisování, skládání olejové vrstvy, válcování, tvarování a zplošťování—není potřeba žádná manuální práce. Systém lisování filmů může vyrobit až 32-vrstvé kulaté parathas, poté je automaticky zabalí a naskládá. Celá linka spojuje 11 stanic, včetně krmení těsta, tvarování, zarovnávání, filmování, balení, kontrolování hmotnosti, zmrazování, detekce kovů, robotického vybírání a uzavírání kartonů, plus monitorování životního prostředí. S výrobní kapacitou dosahující až 10 800 kusů za hodinu je toto řešení ideální pro výrobce mraženého plochého chleba a globální potravinářské závody, které hledají stabilní, vysokorychlostní výrobu s nižšími náklady na pracovní sílu.

Zeptejte se nyní

1

front-end

①Systém krmení těsta: ①Systém krmení těsta
Automatický samostatný mixér zpracovává až 150 kg mouky na dávku, čímž snižuje pracovní zátěž při přípravě a zvyšuje efektivitu. V kombinaci s výtahem na mísy je těsto bezpečně zvednuto na výšku pro plnění a přímo převedeno do další fáze - čímž se minimalizuje manuální práce a riziko kontaminace. Toto uspořádání zajišťuje stálou dodávku těsta a konzistentní kvalitu pro lisování a pečení.

2

střední část

②Automatická výrobní linka na vrstvené a plněné parathas: ②Automatická výrobní linka na vrstvené a plněné parathas
Automatická linka na výrobu vrstev a plněných parath je simulací tradičního ručního procesu. Od skládání s olejem, válení, balení až po tvarování těsta, každý krok napodobuje manuální techniky, což nakonec produkuje parathy s až 32 vrstvami a texturou, která konkuruje kvalitě ruční výroby.

3

zadní část

③Automatický stroj na zarovnávání a nakládání na regály: ③Automatický stroj na zarovnávání a nakládání na regály
Těsto vyrobené formovacím strojem může být úhledně uspořádáno na tácích pomocí automatického stroje na zarovnávání a nakládání na regály.
④Automatický filmovací a lisovací stroj: ④Automatický filmovací a lisovací stroj
Stroj je navržen tak, aby lisoval kuličky těsta do kruhu a pokrýval je plastovými fóliemi a navíc, skládal konečné produkty do hromady.
⑤Balič: ⑤Balič
Taškové parathas jsou poté přepravovány dopravními pásy, aby začal automatický proces uzavírání a balení, což zajišťuje vysokou hygienu a kvalitu produktu.
⑦IQF / Mrazák: ⑦IQF / Mrazák
Délka tunelu pro rychlé zmrazení a rychlost dopravního pásu mohou být upraveny, aby všechny produkty rychle dosáhly optimální teploty pro zachování jejich čerstvosti a nutričních hodnot.
⑨Delta robot: ⑨Delta robot
Delta robot, integrovaný s systémem rozpoznávání obrazu, rychle identifikuje polohy produktů pro vysokorychlostní a přesné vyzvednutí a umístění. S širokým pracovním rozsahem a rychlým pohybem zvyšuje celkovou propustnost.
➉Těsnění kartonů: ➉Těsnění kartonů
Balené produkty jsou stohovány a baleny robotickými rameny, s možností přizpůsobení množství a konfigurace.

4

kontrola kvality

⑥Kontrola hmotnosti: ⑥Kontrola hmotnosti
Tento stroj automaticky váží balené produkty a eliminuje ty, které nejsou v přijatelném rozmezí, aby zajistil, že splňují specifikace produktu.
⑧Detektor kovů: ⑧Detektor kovů
Detektor kovů dokáže detekovat cizí předměty o velikosti až 0,8 mm pro železné kovy, 1,8 mm pro nerezovou ocel a 1,2 mm pro neželezné kovy.
⑪Monitorování životního prostředí: ⑪Monitorování životního prostředí
Kombinováním sledování teploty a vlhkosti s chytrým řízením mohou uživatelé přizpůsobit prahové hodnoty upozornění. Když data překročí stanovený rozsah, okamžitá mobilní oznámení jsou odesílána, aby se snížily ztráty a zvýšila efektivita řízení. Také poskytuje analýzu environmentálních dat a funkce historického reportování, což umožňuje vysokou úroveň sledování stavu zařízení. ※Omezeno na regionální prodej.

Vlastnosti

Ultra vysoká kapacita výroby
ANKO přizpůsobuje integrovanou výrobní linku na Plain Parathu tak, aby vyhovovala vašim specifickým výrobním kapacitám a požadavkům na produkt.
Modularizované výrobní komponenty
Integrovaná výrobní linka na ploché parathas se skládá z různých komponentů. ANKO může integrovat různé možnosti pro zařízení na krmení, formovací stroje, automatické zarovnávací zařízení, stroje na kontrolu kvality a zařízení na vaření do stávající konfigurace výrobní linky.
Výstavba vysoce automatizovaných továren
Integrovaná výrobní linka na ploché parathas zlepšuje celkovou výrobní efektivitu a výrazně snižuje požadavky na pracovní sílu a náklady. Dává vám konkurenční výhody.
Zajistěte kvalitu, zdraví a bezpečnost potravin
Plně automatizovaná výrobní linka s krmnými zařízeními, dopravními pásy, automatickými zarovnávacími a nakládacími stroji hraje klíčovou roli v redukci lidské chyby. To na oplátku výrazně snižuje rizika způsobená umělými kontaminanty, což zajišťuje vysokou kvalitu výroby Plain Paratha a větší celkovou bezpečnost potravin.
Získejte úplnou kontrolu nad změnami životního prostředí
Kombinace inteligentního monitorování teploty a vlhkosti s efektivním řízením, profesionální tým ve společnosti Fox-Tech nabízí komplexní řešení.Pro pomoc se prosím obraťte na: service@fox-tech.co nebo navštivte webové stránky Fox-Tech.