خط إنتاج باراثا مسطحة متكاملة
رقم الموديل : SOL-PPT-T-1
تم تصميم خط إنتاج باراثا العادية المتكامل من ANKO لإنتاج خبز مسطح متعدد الطبقات عالي الجودة. من خلال تحميل العجين والزبدة في القادوس، تقوم الخطوط بأتمتة الضغط، وطوي طبقة الزيت، والدحرجة، والتشكيل، والتسطيح بالكامل - دون الحاجة إلى عمل يدوي. مع نظام ضغط الأفلام، يمكنه إنتاج باراثا دائرية بسمك يصل إلى 32 طبقة، ثم يقوم تلقائيًا بتغليفها وتكديسها. تربط الخط الكامل 11 محطة، بما في ذلك تغذية العجين، التشكيل، المحاذاة، التصوير، التعبئة، فحص الوزن، التجميد، الكشف عن المعادن، الالتقاط الروبوتي، وإغلاق الكرتون، بالإضافة إلى مراقبة البيئة. مع قدرة إنتاج تصل إلى 10,800 قطعة في الساعة، فإن هذا الحل مثالي لمصنعي الخبز المسطح المجمد والمصانع الغذائية العالمية التي تسعى إلى إنتاج مستقر وعالي السرعة مع تقليل العمالة.
1
الواجهة الأمامية
- ①نظام تغذية العجين
①نظام تغذية العجين
يعمل الخلاط المنفصل التلقائي على معالجة ما يصل إلى 150 كجم من الدقيق لكل دفعة، مما يقلل من عبء التحضير ويحسن الكفاءة. عند اقترانه برافع الوعاء، يتم رفع العجين بأمان إلى ارتفاع التغذية ونقله مباشرة إلى المرحلة التالية - مما يقلل من العمل اليدوي ومخاطر التلوث. يضمن هذا الإعداد إمدادًا ثابتًا من العجين وجودة متسقة للضغط والخبز.
2
الجزء الأوسط
- ②خط إنتاج الباراتا المحشوة والطبقات التلقائي
②خط إنتاج الباراتا المحشوة والطبقات التلقائي
خط إنتاج الباراتا الأوتوماتيكي والمحشي يحاكي العملية التقليدية اليدوية. من الطي بالزيت، والدحرجة، والتغليف، إلى تشكيل كرات العجين، كل خطوة تكرر التقنيات اليدوية، مما ينتج في النهاية باراتا تصل إلى 32 طبقة بقوام ينافس الجودة اليدوية.
3
الجزء الخلفي
- ③آلة التوجيه التلقائي وتحميل الرفوف
③آلة التوجيه التلقائي وتحميل الرفوف
يمكن ترتيب العجين الذي تنتجه آلة التشكيل بشكل منظم على الصواني باستخدام آلة التوجيه التلقائي وتحميل الرفوف.
- ④آلة التصوير والضغط الأوتوماتيكية
④آلة التصوير والضغط الأوتوماتيكية
تم تصميم الآلة لضغط كرات العجين إلى دائرة وتغطيتها بأفلام بلاستيكية، وعلاوة على ذلك، تكديس المنتجات النهائية في كومة.
- ⑤جهاز التعبئة
⑤جهاز التعبئة
ثم يتم تحويل الباراتا المعبأة بواسطة أحزمة النقل لبدء عملية الختم والتغليف التلقائية، مما يضمن نظافة وجودة عالية للمنتج.
- ⑦IQF / المجمد
⑦IQF / المجمد
يمكن ضبط طول نفق التجميد السريع وسرعة حزام النقل لضمان وصول جميع المنتجات بسرعة إلى درجة الحرارة المثلى للحفاظ على نضارتها وقيمها الغذائية.
- ⑨روبوت دلتا
⑨روبوت دلتا
روبوت دلتا، المدمج مع نظام التعرف على الرؤية، يحدد بسرعة مواقع المنتجات لالتقاطها ووضعها بدقة عالية وسرعة. مع نطاق عمل واسع وحركة سريعة، يعزز الإنتاجية العامة.
- ➉ختم الكرتون
➉ختم الكرتون
تُكدس المنتجات المعبأة وتُعبأ في صناديق بواسطة أذرع روبوتية، مع إمكانية تخصيص الكمية والتكوين.
4
مراقبة الجودة
- ⑥فحص الوزن
⑥فحص الوزن
تقوم هذه الآلة بوزن المنتجات المعبأة تلقائيًا وتستبعد أي منها لا يقع ضمن النطاق المقبول لضمان مطابقتها لمواصفات المنتج.
- ⑧كاشف المعادن
⑧كاشف المعادن
يمكن لكاشف المعادن اكتشاف الأجسام الغريبة الصغيرة حتى 0.8 مم للمعادن الحديدية، و1.8 مم للفولاذ المقاوم للصدأ، و1.2 مم للمعادن غير الحديدية.
- ⑪مراقبة البيئة
⑪مراقبة البيئة
من خلال دمج مراقبة درجة الحرارة والرطوبة مع الإدارة الذكية، يمكن للمستخدمين تخصيص عتبات التنبيه. عندما تتجاوز البيانات النطاق المحدد، يتم إرسال إشعارات فورية عبر الهاتف المحمول لتقليل الخسائر وتعزيز كفاءة الإدارة. كما يوفر تحليل البيانات البيئية وميزات التقارير التاريخية، مما يمكّن من مراقبة حالة المنشأة بمستوى عالٍ. ※مقتصر على المبيعات الإقليمية
الميزات
-
تكوين سعة إنتاج فائقةتقوم ANKO بتخصيص خط إنتاج باراثا العادي المتكامل لتلبية سعة الإنتاج المحددة ومتطلبات المنتج الخاصة بك.
-
مكونات إنتاج معياريةتتكون خط إنتاج البراثا العادية المتكامل من مكونات متنوعة. يمكن لـ ANKO دمج خيارات مختلفة لمعدات التغذية، وآلات التشكيل، وأجهزة المحاذاة التلقائية، وآلات فحص الجودة، ومعدات الطهي في تكوين خط إنتاج قائم.
-
بناء مصانع مؤتمتة بشكل كبيرتحسن خط إنتاج البراثا العادية المتكامل كفاءة الإنتاج العامة، ويقلل بشكل كبير من متطلبات العمالة والتكلفة. مما يمنحك مزايا تنافسية.
-
ضمان الجودة والصحة وسلامة الغذاءتلعب خط الإنتاج الآلي بالكامل مع معدات التغذية، وأحزمة النقل، وآلات المحاذاة التلقائية، وآلات تحميل الرفوف، دورًا حاسمًا في تقليل الأخطاء البشرية. وهذا بدوره يقلل بشكل كبير من المخاطر الناتجة عن الملوثات الصناعية، مما يضمن إنتاج جودة عالية من البراثا العادية، وزيادة السلامة الغذائية بشكل عام.
-
احصل على السيطرة الكاملة على التغيرات البيئيةمن خلال دمج مراقبة درجة الحرارة والرطوبة الذكية مع الإدارة الفعالة، يقدم الفريق المحترف في Fox-Tech حلولاً شاملة.للمساعدة، يرجى الاتصال بـ: service@fox-tech.co أو زيارة موقع فوكستك.
الطعام الذي تنتجه هذه الآلة
- الأكثر مبيعاً
-
