Línea de producción de paratha plana integrada
Modelo n.º : SOL-PPT-T-1
La línea de producción de paratha plana integrada de ANKO está diseñada para panes planos de múltiples capas de alta calidad. Al cargar masa y mantequilla en la tolva, la línea automatiza completamente el prensado, el plegado de la capa de aceite, el enrollado, la conformación y el aplanado—sin trabajo manual requerido. Con un sistema de prensado de películas, puede producir parathas redondas de hasta 32 capas, luego las envasa y apila automáticamente. La línea completa conecta 11 estaciones, incluyendo alimentación de masa, formación, alineación, filmado, empaquetado, verificación de peso, congelación, detección de metales, selección robótica y sellado de cartones, además de monitoreo ambiental. Con una capacidad de producción que alcanza hasta 10,800 piezas por hora, esta solución es ideal para fabricantes de pan plano congelado y fábricas de alimentos globales que buscan una producción estable y de alta velocidad con mano de obra reducida.
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Interfaz
- ①Sistema de Alimentación de Masa
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①Sistema de Alimentación de Masa
Un Mezclador Automático Separado maneja hasta 150 kg de harina por lote, reduciendo la carga de trabajo de preparación y mejorando la eficiencia. Combinado con un Elevador de Tazones, la masa se eleva de manera segura a la altura de alimentación y se transfiere directamente a la siguiente etapa, minimizando el trabajo manual y el riesgo de contaminación. Esta configuración asegura un suministro constante de masa y una calidad uniforme para el prensado y la cocción.
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sección media
- ②Línea de Producción Automática de Capas y Paratha Relleno
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②Línea de Producción Automática de Capas y Paratha Relleno
La línea de producción automática de capas y parathas rellenas simula el proceso tradicional hecho a mano. Desde el plegado con aceite, el estirado, el envolvimiento, hasta la formación de bolas de masa, cada paso replica técnicas manuales, produciendo en última instancia parathas de hasta 32 capas con una textura que rivaliza con la calidad hecha a mano.
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parte trasera
- ③Máquina de Alineación Automática y Carga de Estantes
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③Máquina de Alineación Automática y Carga de Estantes
La masa producida por la máquina formadora se puede organizar ordenadamente en bandejas utilizando la Máquina de Alineación Automática y Carga de Estantes.
- ④Máquina de Filmado y Presionado Automático
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④Máquina de Filmado y Presionado Automático
La máquina está diseñada para presionar bolas de masa en un círculo y cubrirlas con películas de plástico y, además, apilar los productos finales en una pila.
- ⑤Dispositivo de Embalaje
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⑤Dispositivo de Embalaje
Las parathas en bolsa son desviadas por cintas transportadoras para comenzar el proceso automático de sellado y embalaje, asegurando una alta higiene y calidad del producto.
- ⑦IQF / Congelador
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⑦IQF / Congelador
La longitud del túnel de congelación rápida y la velocidad de la cinta transportadora se pueden ajustar para asegurar que todos los productos alcancen rápidamente la temperatura óptima para conservar su frescura y valores nutricionales.
- ⑨Robot Delta
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⑨Robot Delta
El robot Delta, integrado con un sistema de reconocimiento visual, identifica rápidamente las posiciones de los productos para un pick-and-place rápido y preciso. Con un amplio rango de trabajo y movimiento rápido, aumenta la producción total.
- ➉Sellador de Cartón
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➉Sellador de Cartón
Los productos empaquetados se apilan y se encierran en cajas por brazos robóticos, con cantidad y configuración personalizables.
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control de calidad
- ⑥Inspección de Peso
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⑥Inspección de Peso
Esta máquina pesa automáticamente los productos envasados y elimina aquellos que no están dentro de un rango aceptable para garantizar que cumplan con las especificaciones del producto.
- ⑧Detector de Metales
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⑧Detector de Metales
El detector de metales puede detectar objetos extraños tan pequeños como 0.8 mm para metales ferrosos, 1.8 mm para acero inoxidable y 1.2 mm para metales no ferrosos.
- ⑪Monitoreo Ambiental
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⑪Monitoreo Ambiental
Combinando el monitoreo de temperatura y humedad con una gestión inteligente, los usuarios pueden personalizar los umbrales de alerta. Cuando los datos superan el rango establecido, se envían notificaciones móviles instantáneas para reducir pérdidas y mejorar la eficiencia de la gestión. También proporciona análisis de datos ambientales y funciones de informes históricos, lo que permite un alto nivel de monitoreo de las condiciones de las instalaciones. ※Limitado a ventas regionales
Características
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Configuración de capacidad de producción ultra alta
ANKO personaliza la línea de producción integrada de Plain Paratha para satisfacer sus requisitos específicos de capacidad de producción y producto.
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Componentes de producción modularizados
La línea de producción integrada de Paratha Plano consiste en varios componentes. ANKO puede integrar varias opciones para equipos de alimentación, máquinas de formación, dispositivos automáticos de alineación, máquinas de inspección de calidad y equipos de cocción en una configuración de línea de producción existente.
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Construcción de fábricas altamente automatizadas
La línea de producción integrada de Paratha plano mejora la eficiencia general de producción y reduce significativamente los requisitos de mano de obra y costos. Dándote ventajas competitivas.
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Asegurar calidad, salud y seguridad alimentaria
Una línea de producción completamente automatizada con equipos de alimentación, cintas transportadoras, máquinas de alineación automática y máquinas de carga de estantes, juega un papel crucial en la reducción del error humano. Esto, a su vez, reduce significativamente los peligros causados por contaminantes artificiales, asegurando una producción de Paratha plana de alta calidad y una mayor seguridad alimentaria en general.
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Comida producida por esta máquina
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