Stroj na pelmeně a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby pelmení a zařízení

Stroj na pelmeni

Sdílet :

Pelmeni řešení: Klíčové plánování a formulace

Model číslo : SOL-PMN-S-1

S řešením automatizované výrobní linky na pelmeni na míru od ANKO můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh, který zohledňuje přípravu náplně pelmeni, poměry ingrediencí obalů pelmeni, tvar, metody vaření, balení a zmrazování. Ať už jste noví v automatické výrobě, nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři ANKO mohou poskytnout profesionální a na míru šité řešení. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby pelmení

Nový automatický stroj na pelmeně od ANKO - HLT-700U Víceúčelový plnící a tvarovací stroj - je schopen hromadně vyrábět pelmeně s ručně dělanými záhyby, plným plněním a atraktivním tvarem. Kromě tvarovacího mechanismu byl také vylepšen plnicí extrudovací systém stroje na výrobu pelmení, aby hladce a stabilně extrudoval plnicí směsi obsahující méně oleje, větší kostky, vysokou vlákninu nebo volně vařené mleté maso. Pelmeny mohou být nejen plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což dělá každý pelmeni chutnější a vypadá více jako ručně vyrobený.

HLT-700U má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi pro řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou tím, že "monitoruje provozní stav stroje, údržbu životnosti stroje a digitální řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Hotové výrobky vypadaj...
Hotové výrobky vypadají jako ručně vyráběné pelmeně
Pelmeně jsou plněné a...
Pelmeně jsou plněné a tvarované tak, aby vypadaly ručně vyrobené
Pečlivě uzavřené pel...
Pečlivě uzavřené pelmeně
Pelmeně, které jsou tv...
Pelmeně, které jsou tvarovány bujně a vypadají jako ručně vyráběné

Na klíč a plánování výroby

Návrh na plánování výroby pelmení a zařízení

1

Příprava

Sítování: Sítování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté použijte mixér k přípravě těsta na obaly.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu na přípravu náplně.
Krácení zeleniny: Krácení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny na výrobu náplně.
Extrakce: Extrakce
Hydro-extraktor může extrahovat vodu ze zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Mlecí stroj na maso může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Mixér na koření je určen k míchání náplně a koření, aby se zajistila kvalita výroby.

2

Plnění / Tvarování

Tvorba: Tvorba
Stroj na formování pelmení je klíčem k kvalitě pelmenů z hlediska textury, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do zásobníků stroje na formování pelmenů lze pomocí jednoduchého nastavení parametrů masově vyrábět pelmeny s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířené použití

Uzavírání: Uzavírání
Pro potřeby balení je balicí stroj součástí řešení výrobní linky na pelmeně, aby bylo možné pelmeně rychle a hladce balit a umožnit vám rychle dodávat produkty do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je zarovnávací stroj, fritéza, parník a mrazák, mohou prodejní inženýři ANKO poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení podle vašich potřeb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Na základě 25gramových pelmení

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Zeleninový kráječ může nakrájet zeleninu na julienne, plátky nebo kostky.
Tloušťku obalu pelmení a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar pelmení může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola