เครื่องทำเปลเมนีและสายการผลิตอัตโนมัติ

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตเปลเมนีและอุปกรณ์

เครื่องทำเปลเมนี

แชร์ :

Pelmeni Solution: การวางแผนและการจัดทำแบบครบวงจร

หมายเลขรุ่น : SOL-PMN-S-1

ด้วยโซลูชันสายการผลิตเปลเมนีอัตโนมัติที่ทำขึ้นตามสั่งจาก ANKO คุณจะมีเครื่องจักรการผลิตทั้งหมด รวมถึงข้อเสนอที่ใช้งานได้จริงและครอบคลุมซึ่งพิจารณาถึงการเตรียมไส้เปลเมนี สัดส่วนของส่วนผสมแป้งเปลเมนี รูปร่าง วิธีการปรุงอาหาร บรรจุภัณฑ์ และการแช่แข็ง. ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในด้านการผลิตอัตโนมัติหรือจำเป็นต้องเพิ่มผลผลิต วิศวกรของ ANKO สามารถให้บริการโซลูชันที่เป็นมืออาชีพและปรับแต่งได้. ในวิธีแก้ปัญหาด้านล่าง เครื่องจักรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรุ่นและจำนวนตามความต้องการในการผลิตจริง ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

วิธีการทำงาน

เกี่ยวกับโซลูชันการผลิตเปลเมนี

เครื่องทำเปลเมนีอัตโนมัติใหม่ของANKO - HLT-700U เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ - สามารถผลิตเปลเมนีจำนวนมากที่มีรอยพับทำมือ การบรรจุเต็ม และรูปร่างที่ดึงดูดใจได้. นอกจากกลไกการขึ้นรูปแล้ว ระบบการอัดไส้ของเครื่องทำเปลเมนีก็ได้รับการปรับปรุงให้สามารถอัดไส้ที่มีน้ำมันน้อย, ชิ้นใหญ่, เส้นใยสูง, หรือเนื้อสับที่ปรุงสุกหลวมได้อย่างราบรื่นและมั่นคง. ไม่เพียงแต่เปลเมนีสามารถทำให้มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ แต่ยังมีไส้ที่หลากหลายมากขึ้นที่เหมาะกับเครื่องจักร ซึ่งทำให้เปลเมนีแต่ละชิ้นมีรสชาติและรูปลักษณ์คล้ายกับทำด้วยมือมากขึ้น.

HLT-700U มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดยการ "ตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่อง, การบำรุงรักษาอายุการใช้งานของเครื่อง, และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงชิ้นส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

ผลิตภัณฑ...

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีลักษณะคล้ายเปลเมนีที่ทำด้วยมือ
เปลเมนีท...

เปลเมนีที่มีการบรรจุและรูปทรงเหมือนทำด้วยมือ
เปลเมนีท...

เปลเมนีที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา
เปลเมนีท...

เปลเมนีที่มีรูปทรงอวบอิ่มและดูเหมือนทำด้วยมือ

การวางแผนการผลิตแบบครบวงจร

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตเปลเมนีและอุปกรณ์

1

การเตรียมการ

การร่อน: การร่อน

ในกระบวนการทำแป้งห่อ แป้งจะถูกประมวลผลเพื่อตกร่องก้อนด้วยเครื่องแยกแป้งและกรอง
การผสม: การผสม

จากนั้น ใช้เครื่องผสมเพื่อทำแป้งสำหรับห่อ
การทำความสะอาดผัก: การทำความสะอาดผัก

เครื่องทำความสะอาดผักช่วยทำความสะอาดผักได้อย่างรวดเร็วสำหรับการเตรียมไส้
การตัดผัก: การตัดผัก

เครื่องตัดผักช่วยประมวลผลผักจำนวนมากได้อย่างรวดเร็วสำหรับการทำไส้
การสกัด: การสกัด

เครื่องสกัดน้ำสามารถสกัดน้ำจากผักได้
การสับเนื้อ: การสับเนื้อ

เครื่องบดเนื้อสามารถบดเนื้อได้ตามต้องการ.
การปรุงรส: การปรุงรส

เครื่องผสมเครื่องปรุงถูกจัดเตรียมเพื่อคนไส้และเครื่องปรุงเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการผลิต.

2

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป: การขึ้นรูป

เครื่องทำเปลเมนีเป็นกุญแจสำคัญต่อคุณภาพของเปลเมนีในด้านเนื้อสัมผัส รูปลักษณ์ และรูปทรง หลังจากใส่แป้งและไส้ลงในถังของเครื่องทำเปลเมนี ผ่านการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่ง่าย เปลเมนีที่มีลักษณะเหมือนทำด้วยมือสามารถผลิตได้ในปริมาณมาก.

3

การใช้งานที่ขยายออก

การปิดผนึก: การปิดผนึก

สำหรับความต้องการในการบรรจุ เครื่องบรรจุจะรวมอยู่ในโซลูชันสายการผลิตเปลเมนีเพื่อบรรจุเปลเมนีอย่างรวดเร็วและราบรื่น และช่วยให้คุณสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังทุกช่องทางได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการเครื่องอื่น ๆ เช่น เครื่องจัดเรียง เครื่องทอด เครื่องนึ่ง และเครื่องแช่แข็ง วิศวกรฝ่ายขายของ ANKO สามารถให้โซลูชันที่เหมาะสมและคุ้มค่าที่สุดตามความต้องการของคุณได้.
การควบคุมคุณภาพ: การควบคุมคุณภาพ

เครื่องตรวจสอบ X-Ray ของ ANKO สามารถตรวจจับโลหะ กระดูก แก้ว และวัตถุต่างประเทศอื่น ๆ ในระหว่างการผลิตอาหาร แม้กระทั่งสิ่งที่เล็กเพียง 0.4 มม. เครื่องนี้มีการเตือนด้วยแสงและเสียงบี๊บเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจจับสารปนเปื้อนเป็นไปแบบเรียลไทม์ ป้องกันอันตรายที่เกิดจากการผลิต และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม.

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์

HLT-700U

เครื่องทำเกี๊ยวที่ทรงพลังที่สุดของANKO คือ "เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U" ที่มีระบบการบรรจุใหม่! สามารถประมวลผลวัตถุดิบอาหารขนาดใหญ่ น้ำมันน้อย และไส้ที่มีเส้นใยสูง รวมถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกซึ่งมีความหนืดน้อย. ไม่เพียงแต่สามารถจัดการกับวัตถุดิบที่หลากหลายได้ แต่ยังสามารถผลิตเกี๊ยวที่อวบอิ่มและดูเหมือนทำด้วยมือได้อีกด้วย. เครื่องนี้มีขนาดกะทัดรัด (น้อยกว่า 1.5 ตารางเมตร) และเมื่อทำเกี๊ยวที่น้ำหนัก 25 กรัมต่อชิ้น มันสามารถผลิตได้ 12,000 ชิ้นต่อชั่วโมง. เหมาะสำหรับร้านอาหารที่เป็นเจ้าของโดยอิสระและโรงงานอาหารขนาดใหญ่. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. กรุณาคลิกที่ลิงก์ด้านล่างเพื่อกรอกแบบฟอร์ม และทีมงานขายของเราจะติดต่อกลับหาคุณพร้อมกับโซลูชันที่ปรับแต่งตามข้อกำหนดการผลิตอาหารของคุณ.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์แบบสองสาย HLT-700DL
คำอธิบาย	รูปลักษณ์น่ารับประทานเหมือนทำด้วยมือ	มีแม่พิมพ์หมุนมาตรฐานหลากหลายประเภท	ความสามารถในการผลิตสูงสุด
ความจุ	2,000 - 12,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,000 - 10,000 ชิ้น/ชั่วโมง	4,000 - 20,000 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	13 - 100 กรัม/ชิ้น	13 - 100 กรัม/ชิ้น	13 - 100 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ

ความจุ：200 กก./ชม. หรือ 8,000 ชิ้น/ชม.
*อิงจากเปลเมนี 25 กรัม

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้.
เครื่องตัดผักสามารถหั่นเป็นเส้น, หั่น, และสับผักได้.
ความหนาของแป้งเปลเมนีและปริมาณของไส้สามารถปรับได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์.
รูปทรงของเปลเมนีสามารถแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนชุดแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว.
เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร.
สามารถเปลี่ยน, ลบ, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า, ขนาด, และรูปทรง ข้อกำหนดนี้เป็นเพียงเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.