آلة البلميني وحلول الإنتاج

مقترح تخطيط إنتاج البلميني والمعدات

بلميني

مستشار إنتاج وتخطيط البلميني ووصفة البلميني الخاص بك.

رقم النموذج : SOL-PMN-S-1

مع حلول ANKO المخصصة لخط إنتاج البلمني التلقائي ، يمكنك الحصول على جميع آلات التصنيع ، بالإضافة إلى اقتراح عملي وشامل يأخذ في الاعتبار تحضير حشوة البلمني ، ونسب المكونات للقشرة ، والشكل ، وطرق الطهي ، والتغليف ، والتجميد. سواء كنت جديدًا في الإنتاج التلقائي أو تحتاج إلى زيادة الإنتاجية ، يمكن لمهندسي ANKO تقديم حل محترف ومصمم خصيصًا. في الحل أدناه، يمكن ضبط الآلات في النموذج والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الحقيقية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ إضافة إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

حول حلول إنتاج البلميني

آلة البلمني الأوتوماتيكية الجديدة من ANKO - آلة تعبئة وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U - قادرة على إنتاج البلمني بكميات كبيرة مع الطيات اليدوية والحشو الكامل والشكل الجذاب. بالإضافة إلى آلية التشكيل، تم ترقية نظام الحشو والطرد لآلة صنع البلمني لطرد خليط الحشو بسلاسة واستقرار، والذي يحتوي على كمية أقل من الزيت، وقطع أكبر، وألياف عالية، أو لحم مفروم مطهو بشكل فضفاض. ليس فقط يمكن تصنيع البلميني الأكثر سمكًا، ولكن أيضًا يمكن استخدام مجموعة أوسع من الحشوات المناسبة للآلة، مما يجعل كل بلميني يذوق ويبدو أكثر شبهًا بالصنع اليدوي.

يحتوي HLT-700U على نظام مدمج للإنترنت من الأشياء (IoT) متصل بتحليلات البيانات الكبيرة. يقوم بجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامها مع تطبيقات موسعة لإدارة رصيد الإنتاج والتخزين والجدولة. توفر لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة التشغيل للآلة، وعمر الآلة للصيانة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم الإنذارات بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

المنتجات الن?...
المنتجات النهائية تشبه البلميني المصنوع يدويًا
البلميني محش?...
البلميني محشوة ومشكلة تشبه المصنوعة يدويًا
البلميني محك?...
البلميني محكمة الإغلاق
البلميني الت?...
البلميني التي تكون ممتلئة وتبدو مصنوعة يدويًا

تخطيط المفاتيح والإنتاج

مقترح تخطيط إنتاج البلميني والمعدات

1

التحضير

الترشيح: الترشيح
في عملية صنع العجينة، يتم معالجة الدقيق لفصل الكتل بواسطة فاصل الدقيق والفلتر.
الخلط: الخلط
ثم، استخدم الخلاط لعجينة العجينة.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
يساعد جهاز تنظيف الخضروات في تنظيف الخضروات بسرعة لإعداد الحشو.
قطع الخضروات: قطع الخضروات
يساعد قاطع الخضروات في معالجة سريعة لعدد كبير من الخضروات لصنع الحشو.
استخلاص: استخلاص
يمكن لجهاز الاستخلاص استخلاص الماء من الخضروات.
تفريم اللحم: تفريم اللحم
يمكن للمفرمة أن تفرم اللحم حسب الطلب.
توابل: توابل
يتم توفير خلاط التوابل لخلط الحشو والتوابل لضمان جودة الإنتاج.

2

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
آلة تشكيل البلمني هي المفتاح لجودة البلمني في القوام والمظهر والشكل. بعد وضع العجين والحشو في وعاء آلة تشكيل البلمني، يمكن إنتاج بلمني بمظهر يدوي بكميات كبيرة من خلال ضبط المعلمات البسيطة.

3

تطبيق موسع

الختم: الختم
لتلبية احتياجات التعبئة والتغليف، يتم تضمين آلة التعبئة في حل خط إنتاج البلمني لتعبئة البلمني بسرعة وسلاسة وتمكينك من تسليم المنتجات بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى مثل آلة التوجيه، والقلاية، والبخار، والمجمدة، يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO توفير الحل الأكثر عملية وبأسعار معقولة وفقًا لاحتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية لـ ANKO اكتشاف معادن مختلفة وعظام وزجاج وأجسام أجنبية أخرى أثناء إنتاج الأغذية؛ حتى شيء بحجم 0.4 مم. يحتوي الجهاز على تحذيرات مضيئة وجرس لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي ومنع المخاطر الاصطناعية وزيادة جودة المنتج العامة.

دراسات الحالة

تساعد آلة الهليبة في زيادة الطاقة الاستيعابية وتوحيد المنتجات

أحب المستهلكون حقًا الهليبة المصنوعة يدويًا، ولكن "نفذت الكمية" كانت المشكلة الأكثر أهمية التي كان عليها الشركة التعامل معها…

معدات الدمبلنج المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا

في بعض الأحيان لا يمكن للدمبلنج المصنوعة بالآلة أن تلبي شكل العميل المطلوب. لذا، صممت ANKO الطيات اليدوية...

معدات إنتاج البليني شبه التلقائية المصممة مع مكدس الفطائر الناعمة

قدم وكيلنا اختبارًا لـ ANKO's SRP لصنع البليني، لكنه فشل في ترتيبها في كومة. لذا، قام مهندسو ANKO بتطوير…

خط إنتاج ربيع رول لشركة كندية

يدير العميل سلاسل مطاعم ويتلقى طلبات طعام مجمدة من السوبرماركت في كندا. بسبب الطلبات المتزايدة…

معدات إنتاج البريتو المصممة بجهاز طي فريد

بالمقارنة مع قشرة ربيع الرول، تكون التورتيلا أكثر سمكًا وأصعب. لذلك، لم تتمكن ANKO من طي البريتو بجهاز الطي الخاص بـ…

آلة تعبئة وتشكيل متعددة الأغراض - تصميم الآلات لشركة تونسية

العميل مالك سلسلة فنادق في تونس. وفيما يتعلق بالطهي، فإن إصرارهم على الطعام قد نال إعجاب الزوار…

تصميم آلة شنغهاي وونتون لحل مشكلة نقص العمالة

قامت ANKO بتخصيص قالبي دوران لمساعدة العميل في إنتاج وونتون شنغهاي الذي كان من الصعب طيه يدويًا…

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات

HLT-700U

أقوى آلة لصنع الدمبلنغ من ANKO، آلة تشكيل وحشو متعددة الاستخدام HLT-700U، مدمجة مع نظام حشو جديد! يمكنه معالجة قطع كبيرة من مكونات الطعام، مع كمية أقل من الزيت وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكن أيضًا إنتاج العجينة التي تكون ممتلئة وتبدو مصنوعة يدويًا. هذا الجهاز صغير الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل العجينة بوزن 25 جرام للقطعة، يتمكن من إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الكبيرة للأغذية. تم تثبيت الإنترنت من الأشياء (IoT) لضمان إمكانية مراقبة الإنتاج بواسطة المديرين في الوقت الحقيقي على الأجهزة المحمولة، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليل البيانات الضخمة لدعم عملية اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان الإنتاجية المستمرة. الرجاء النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيقوم محترفو المبيعات لدينا بالرد عليك بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات مقارنة آلة السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم النموذج	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات بخطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كمظهر يدوي	متوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية	أعلى طاقة إنتاج
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة في الساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 200 كجم/ساعة أو 8000 قطعة/ساعة
*بناءً على بلمني يزن 25 غرامًا

المميزات

تدمج وظيفة الإنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج التلقائي، ويمكنك الوصول إليها من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة التحكم في الإنترنت الأشياء لدى ANKO.
يمكن تحديد الجهد الكهربائي.
يمكن لآلة تقطيع الخضروات تقطيع الخضروات إلى شرائح رفيعة، شرائح، ومكعبات.
يمكن ضبط سمك قشرة البلمني وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل البلمني مختلفًا عن طريق استبدال سريع لأطقم القوالب الشكلية.
تلبي جميع الآلات لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

ما هي الخدمات والفوائد المشمولة في الحل؟

حلول إنتاج البلمني متعددة الخدمات التي تتيح لك الحصول على جميع الخدمات من الشراء إلى التركيب من مكان واحد فقط

لكي تقوم بتحضير البلمني بشكل تلقائي، يجب عليك شراء سلسلة من الآلات لغسلها وتقطيعها وطحنها وتشكيلها وطهيها وتعبئتها. هل تشعر أنك تقضي الكثير من الوقت والجهد في التواصل مع موردين مختلفين؟ توفر ANKO حلاً لإنتاج البلمني لتلبية جميع احتياجاتك. ليس فقط المعدات، بل أيضًا مختبر طعام محترف متاح لمساعدتك في التأكد من أن الجهاز والأطعمة المصنوعة بالجهاز تلبي احتياجاتك. علاوة على ذلك، عند وصول آلتك، يمكن أن تساعدك خدمات التركيب والتدريب التابعة لنا في توفير الوقت والجهد. سيتم إكمال كل ما تحتاجه في عملية واحدة للتوريد.

توفر ANKO خدمات متكاملة رائدة في صناعة آلات البلمني

فريق استشارات ANKO يمكنه مساعدتك في مقارنة نماذج مختلفة للعثور على أنسب آلة بيلميني وتركيب خط إنتاج بأسعار معقولة بناءً على احتياجاتك والقدرة الإنتاجية المطلوبة. أيضًا، نقدم تقييمًا حصريًا واقتراحات للتكامل وفقًا للظروف الحالية وسير العمل وتخطيط المصنع والوقت المقدر لتشغيل الآلة والوصفات والقضايا الأخرى. يمكن للخدمة المتكاملة والمتخصصة تقليل مخاطر الشراء بشكل كبير وتلبية متطلباتك وتقديم أفضل حل للحفاظ على سير عمل سلس في أي وقت.

تقدم خدمة إصلاح آلة بيلميني متكاملة توفر لك جودة خدمة متسقة

باحتوائك على آلات مختلفة لصنع البلمني في مصنعك، قد تحتاج إلى التواصل مع موردين مختلفين لإصلاحها. ANKO تؤكد لكم أن جميع الآلات من ANKO ستتم معالجتها بشكل صحيح. طالما تم شراء الجهاز من ANKO، بغض النظر عما إذا كان آلة قطع الخضروات أو خلاطًا أو آلة تشكيل البيلميني أو آلة تعبئة، فليس عليك الاتصال بأشخاص مختلفين، كل ما تحتاجه هو الاتصال بـ ANKO.

استشاريون في مجال الأغذية بخبرة تمتد لمدة 45 عامًا يساعدونك في وصفة البلمني الخاصة بك

بفضل خبرتها التي تمتد لمدة 45 عامًا في صناعة آلات الطعام، وتوفرها لمعلومات سوقية غنية، ومراقبتها المفصلة للصناعة، يمكن لـ ANKO تقديم اقتراحات لتحديث المعدات. من خلال التفاعل المباشر مع عملائنا من 113 دولة، نحن ملمون تمامًا بالبلميني والأطعمة ذات الصلة الأخرى في العالم، بالإضافة إلى تفضيلات المستهلكين. سواء كان الأمر يتعلق بالقوام أو الطعم، يمكن لـ ANKO أن تقدم نصائح حول وصفاتك، حتى الإنتاج والاستراتيجية في السوق المستهدفة باستخدام معرفتنا العامة.

كيفية الحصول على اقتراح للحل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.