ANKO의 맞춤형 자동 펠메니 생산 라인 솔루션을 통해 모든 제조 기계와 함께 펠메니 속 준비, 펠메니 포장재의 재료 비율, 모양, 조리 방법, 포장 및 냉동을 고려한 실용적이고 포괄적인 제안을 받을 수 있습니다. 자동 생산에 처음이시든 생산성을 높이셔야 하든, ANKO의 엔지니어들이 전문적이고 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있습니다. 아래 솔루션에서 기계는 실제 생산 요구에 따라 모델과 수량을 조정할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.
ANKO의 새로운 자동 펠메니 기계 - HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계 - 는 수제 주름, 완전한 충전 및 매력적인 모양을 가진 펠메니를 대량 생산할 수 있습니다. 형성 메커니즘 외에도, 펠메니 제조기의 충전 압출 시스템이 기름이 적고, 큼직한 조각, 고섬유질 또는 느슨하게 조리된 다진 고기를 포함하는 충전 혼합물을 원활하고 안정적으로 압출할 수 있도록 업그레이드되었습니다. 펠메니는 더 통통하게 만들 수 있을 뿐만 아니라, 기계에 적합한 다양한 종류의 속재료가 있어 모든 펠메니가 수제처럼 맛과 모양이 더 나게 됩니다.
HLT-700U는 빅 데이터 분석에 연결된 IoT(사물인터넷) 시스템을 내장하고 있습니다. 이 시스템은 각 생산에서 데이터를 수집하고, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위해 확장된 애플리케이션과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 경고음이 울리면 점검이 필요한 정확한 부품을 알려주어 가능한 위험을 줄일 수 있습니다.
음식 갤러리
최종 제품은 수제 ...
최종 제품은 수제 펠메니와 유사합니다.
펠메니는 수제처?...
펠메니는 수제처럼 속이 채워지고 모양이 잡힙니다.
단단히 봉인된 펠?...
단단히 봉인된 펠메니
통통하게 형성되?...
통통하게 형성되고 수제처럼 보이는 펠메니
턴키 및 생산 계획
펠메니 생산 계획 제안 및 장비
1
준비
체질하기
체질하기
포장지를 만들기 위한 과정에서, 밀가루 분리기와 필터를 사용하여 덩어리를 걸러냅니다.
혼합하기
혼합하기
그 다음, 믹서를 사용하여 포장지를 위한 반죽을 만듭니다.
채소 세척하기
채소 세척하기
채소 세척기는 속재료 준비를 위해 채소를 빠르게 세척하는 데 도움을 줍니다.
채소 자르기
채소 자르기
채소 절단기는 속재료를 만들기 위해 많은 양의 채소를 빠르게 가공하는 데 도움을 줍니다.
추출하기
추출하기
수압 추출기는 채소에서 물을 추출할 수 있습니다.
고기 다지기
고기 다지기
고기 분쇄기는 필요에 따라 고기를 갈 수 있습니다.
양념
양념
양념 믹서는 속재료와 양념을 저어 생산 품질을 보장하기 위해 제공됩니다.
2
속재료 / 형성
성형
성형
펠메니 형성 기계는 펠메니의 질, 외관 및 형태에 있어 핵심입니다. 반죽과 속재료를 펠메니 형성 기계의 호퍼에 넣은 후, 간단한 매개변수 설정을 통해 수제처럼 보이는 펠메니를 대량 생산할 수 있습니다.
3
확장된 응용 프로그램
봉인
봉인
포장 필요에 따라, 포장 기계는 펠메니 생산 라인 솔루션에 포함되어 펠메니를 빠르고 매끄럽게 포장하고 모든 채널에 제품을 신속하게 전달할 수 있도록 합니다. 정렬 기계, 튀김기, 찜기 및 냉동기와 같은 다른 기계가 필요하다면, ANKO의 영업 엔지니어가 귀하의 필요에 따라 가장 실용적이고 저렴한 솔루션을 제공할 수 있습니다.
품질 관리
품질 관리
ANKO의 X-Ray 검사기는 식품 생산 중 다양한 금속, 뼈, 유리 및 기타 이물질을 감지할 수 있습니다. 0.4mm만큼 작은 것도 감지할 수 있습니다. 이 기계는 실시간 오염물질 감지를 보장하고 인위적인 위험을 방지하며 전반적인 제품 품질을 향상시키기 위해 조명 및 경고음 장치가 장착되어 있습니다.
최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요
다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700U
ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 대량의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질의 속재료, 그리고 점성이 적은 조리된 고기를 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 통통하고 수제처럼 보이는 만두도 만들 수 있습니다. 이 기계는 크기가 작고(1.5 제곱미터 미만) 25g의 만두를 형성할 때 시간당 12,000개의 만두를 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 독립적으로 운영되는 레스토랑과 대규모 식품 공장에 적합합니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성해 주시면, 저희 영업 전문가가 귀하의 식품 생산 사양에 맞춘 맞춤형 솔루션으로 다시 연락드릴 것입니다.
ANKO는 포장지의 밀가루 체질 및 반죽 혼합, 속재료의 채소 세척/절단 및 고기 다지기, HLT-700U 기계(시간당 8,000개 용량)를 이용한 자동 성형, X-Ray 품질 검사, 최종 포장 시스템 등 모든 생산 단계를 아우르는 종합 턴키 솔루션을 제공합니다. 저희 엔지니어들은 114개국에서 47년의 경험을 바탕으로 맞춤형 공장 레이아웃을 설계하고, 작업 흐름을 최적화하며, 레시피 컨설팅을 제공합니다. 귀하의 용량 요구 사항과 공간 제약에 맞춘 개인화된 생산 계획 제안을 받으세요.
통합 IoT 시스템은 식품 생산 자동화의 중요한 발전을 나타내며, 기계 운영 상태의 실시간 모니터링, 예측 유지보수 일정 수립, 빅데이터 분석을 통한 포괄적인 디지털 생산 관리를 가능하게 합니다. 공장 관리자는 모바일 장치를 통해 원격으로 생산을 감독하고, 유지보수 필요에 대한 즉각적인 알림을 받으며, 수집된 데이터를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 결정을 최적화할 수 있습니다. 47년의 산업 전문성과 114개국에 걸친 성공적인 설치 경험을 바탕으로, ANKO는 단순한 장비 제공을 넘어 레시피 개발, 공장 레이아웃 설계, 작업 흐름 최적화 및 지속적인 기술 지원을 포함한 종합 컨설팅 서비스를 제공합니다. 우리의 식품 실험실은 기계로 만든 펠메니가 질감, 외관 및 맛에 대한 귀하의 정확한 사양을 충족하는지 확인하기 위해 철저한 테스트를 수행하며, 우리의 설치 및 교육 서비스는 첫날부터 원활한 운영을 보장합니다.
최종 제품은 수제 펠메니와 유사합니다.
펠메니는 수제처럼 속이 채워지고 모양이 잡힙니다.
단단히 봉인된 펠메니
통통하게 형성되고 수제처럼 보이는 펠메니
