Πελεμένι
Ο Σύμβουλος Σχεδιασμού Παραγωγής Πελεμένι και Συνταγής Πελεμένι.
Αριθμός μοντέλου : SOL-PMN-S-1
Με τη λύση αυτόματης γραμμής παραγωγής πελμενί που έχει σχεδιάσει η ANKO, μπορείτε να έχετε όλες τις μηχανές παραγωγής, καθώς και μια πρακτική και ολοκληρωμένη πρόταση που λαμβάνει υπόψη την προετοιμασία της γέμισης πελμενί, τις αναλογίες των συστατικών των περιτυλιγμάτων πελμενί, το σχήμα, τις μεθόδους μαγειρέματος, τη συσκευασία και την κατάψυξη. Είτε είστε νέοι στην αυτόματη παραγωγή είτε χρειάζεστε να αυξήσετε την παραγωγικότητα, οι μηχανικοί της ANKO μπορούν να προσφέρουν μια επαγγελματική και προσαρμοσμένη λύση. Στη λύση παρακάτω, οι μηχανές μπορούν να ρυθμιστούν σε μοντέλο και ποσότητα σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες παραγωγής. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Σχετικά με τη Λύση Παραγωγής Πελεμένι
Η νέα αυτόματη μηχανή πελμενί HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Σχηματισμού της ANKO είναι ικανή να παράγει μαζικά πελμένι με χειροποίητες πτυχώσεις, πλήρη γέμιση και ελκυστικό σχήμα. Εκτός από τον μηχανισμό σχηματισμού, το σύστημα εξώθησης γέμισης της μηχανής παρασκευής πελμενί είναι επίσης αναβαθμισμένο για να εξωθεί ομαλά και σταθερά μείγματα γέμισης που περιέχουν λιγότερο λάδι, μεγαλύτερους κύβους, υψηλή ίνα ή χαλαρό μαγειρεμένο κιμά. Όχι μόνο μπορούν οι πελμένι να γίνουν πιο χοντροί, αλλά και μια ευρύτερη ποικιλία γεμισμάτων είναι κατάλληλη για τη μηχανή, γεγονός που κάνει κάθε πελμένι να έχει γεύση και εμφάνιση πιο κοντά σε χειροποίητο.
Το HLT-700U διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής συντήρησης της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.
Γκαλερί Τροφίμων
- Τα τελικά προϊόντα μοιάζουν με χειροποίητα πελμενί
- Τα πελμενί είναι γεμιστά και σχηματισμένα ώστε να μοιάζουν χειροποίητα
- Σφιχτά σφραγισμένα πελμενί
- Πεσμενί που σχηματίζονται χοντρά και μοιάζουν χειροποίητα
Κλειδί στο χέρι και Σχεδιασμός Παραγωγής
1
Προετοιμασία
- Κοσκίνισμα
- Ανάμειξη
- Καθαρισμός Λαχανικών
- Κοπή Λαχανικών
- Εξαγωγή
- Αλέθοντας Κρέας
- Καρυκεύματα
2
Γέμιση / Σχηματισμός
- Δημιουργία
Δημιουργία
Η μηχανή σχηματισμού πελμενί είναι το κλειδί για την ποιότητα των πελμενί όσον αφορά την υφή, την εμφάνιση και το σχήμα. Μετά την τοποθέτηση της ζύμης και της γέμισης στους κάδους της μηχανής σχηματισμού πελμενί, μέσω μιας απλής ρύθμισης παραμέτρων, μπορούν να παραχθούν μαζικά πελμενί με χειροποίητη εμφάνιση.
3
Εκτεταμένη Εφαρμογή
- Σφράγιση
Σφράγιση
Για τις ανάγκες συσκευασίας, η μηχανή συσκευασίας περιλαμβάνεται στη λύση γραμμής παραγωγής πελμενί για να συσκευάζει τα πελμενί γρήγορα και ομαλά και να σας επιτρέπει να παραδίδετε γρήγορα τα προϊόντα σε κάθε κανάλι. Εάν χρειάζεστε άλλες μηχανές, όπως μηχανή ευθυγράμμισης, τηγάνι, ατμομάγειρα και καταψύκτη. Οι μηχανικοί πωλήσεων της ANKO μπορούν να παρέχουν την πιο πρακτική και οικονομική λύση ανάλογα με τις ανάγκες σας.
- Ποιοτικός Έλεγχος
Ποιοτικός Έλεγχος
Η μηχανή X-Ray Inspection της ANKO μπορεί να ανιχνεύσει διάφορα μέταλλα, κόκαλα, γυαλί και άλλα ξένα αντικείμενα κατά τη διάρκεια της παραγωγής τροφίμων, ακόμη και κάτι τόσο μικρό όσο 0,4mm. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με φωτεινές και ηχητικές προειδοποιήσεις για να διασφαλίσει την ανίχνευση ρυπαντών σε πραγματικό χρόνο, να αποτρέψει τεχνητούς κινδύνους και να αυξήσει τη συνολική ποιότητα του προϊόντος.
Μελέτες Περίπτωσης
Μηχανή ζυμαρικών βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και στην τυποποίηση των προϊόντων
Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο έπρεπε να ασχοληθεί η εταιρεία…
Εξοπλισμός για ζυμαρικά σχεδιασμένος για να ενισχύει την εμφάνιση των χειροποίητων τροφίμων
Μερικές φορές, τα μηχανικά ντάμπλινγκ δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το απαιτούμενο σχήμα του πελάτη. Έτσι, η ANKO σχεδίασε χειροποίητες πτυχώσεις…
Ημι-Αυτόματος Εξοπλισμός Παραγωγής Μπλίνι Σχεδιασμένος με Στοίβαξη Μαλακών Pancake.
Ο αντιπρόσωπός μας έκανε μια δοκιμαστική λειτουργία με το SRP της ANKO για την παραγωγή μπλίνι, αλλά απέτυχε να τα τακτοποιήσει σε στοίβα. Έτσι, οι μηχανικοί της ANKO ανέπτυξαν…
Γραμμή Παραγωγής Ρολών Άνοιξης για Καναδική Εταιρεία.
Ο πελάτης διαχειρίζεται αλυσίδα εστιατορίων και λαμβάνει παραγγελίες κατεψυγμένων τροφίμων από σούπερ μάρκετ στον Καναδά. Λόγω αυξανόμενης ζήτησης…
Εξοπλισμός Παραγωγής Μπουρίτο Σχεδιασμένος με Μοναδική Συσκευή Διπλώματος.
Σε σύγκριση με τη ζύμη για ρολά άνοιξης, η τορτίγια είναι πιο παχιά και σκληρή. Επομένως, ANKO δεν μπόρεσε να διπλώσει το μπουρίτο με τη συσκευή διπλώματος του…
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Διαμόρφωσης - Σχεδίαση Μηχανημάτων για μια Τυνήσια Εταιρεία
Η πελάτισσα είναι ιδιοκτήτρια μιας αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους στα τρόφιμα έχει κερδίσει την εύνοια των επισκεπτών…
Σχεδίαση Μηχανής Σαγκάης για την Επίλυση Έλλειψης Εργατικού Δυναμικού
ANKO προσαρμόσε δύο περιστροφικές μήτρες για να βοηθήσει τον πελάτη να παράγει μαζικά σαγκάη γουάντον που ήταν περίπλοκα να διπλωθούν με το χέρι…
Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
Η πιο ισχυρή μηχανή ζυμαρικών της ANKO, η "HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Σχηματισμού", είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλής ίνας γέμιση, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που είναι λιγότερο παχύρρευστα. Όχι μόνο μπορεί να χειριστεί μια ευρεία γκάμα συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ζυμαρικά που είναι χοντρά και φαίνονται χειροποίητα. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν σχηματίζει ζυμαρικά των 25g ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα παραγωγής 12.000 κομματιών ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεών μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με προσαρμοσμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.
Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράςΣύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα
| Αριθμός μοντέλου | Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U | Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL | Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης Διπλής Γραμμής HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Περιγραφή | Ελκυστική εμφάνιση σαν χειροποίητη | Διατίθεται μια ευρεία γκάμα τυπικών περιστροφικών καλουπιών | Η υψηλότερη παραγωγική ικανότητα |
| Χωρητικότητα | 2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα | 2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα | 4,000 - 20,000 τεμ/ώρα |
| Βάρος | 13 - 100 γρ/τεμ | 13 - 100 γρ/τεμ | 13 - 100 γρ/τεμ |
| Περισσότερες Πληροφορίες | Περισσότερες Πληροφορίες | Περισσότερες Πληροφορίες |
Προδιαγραφές
Χωρητικότητα: 200 kg/hr ή 8,000 pc/hr
*Βασισμένο σε πελμενί 25 γραμμαρίων.
Χαρακτηριστικά
- Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτήν μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
- Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
- Ο κόφτης λαχανικών μπορεί να κόψει, να φέτες, να ψιλοκόψει λαχανικά.
- Το πάχος της ζύμης πελμενί και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρυθμίσεων παραμέτρων.
- Το σχήμα των πελμενί μπορεί να είναι διαφορετικό με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
- Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
- Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε ή να προσθέσετε μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
- Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
- Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε προσαρμογές θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Κατάλληλο για
-
Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΚεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
-
Εξοπλισμός & ΕπένδυσηΔιανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
-
Υπηρεσίες τροφίμωνΚουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο
Ποιες υπηρεσίες και οφέλη καλύπτονται στη λύση;
Λύση παραγωγής πελμενί που σας επιτρέπει να αποκτήσετε όλες τις υπηρεσίες από την αγορά μέχρι την εγκατάσταση από ένα μόνο μέρος.
Για να φτιάξετε αυτόματα πελμένι, πρέπει να αγοράσετε μια σειρά μηχανών για πλύσιμο, κοπή, κιμά, σχηματισμό, μαγείρεμα και συσκευασία. Νιώθετε ότι ξοδεύετε πολύ χρόνο και προσπάθεια επικοινωνώντας με διάφορους προμηθευτές; ANKO παρέχει λύση παραγωγής πελμενί για να καλύψει όλες τις ανάγκες σας. Όχι μόνο εξοπλισμός, αλλά και ένα επαγγελματικό εργαστήριο τροφίμων είναι διαθέσιμο για να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι η μηχανή και τα τρόφιμα που παράγονται από αυτήν ικανοποιούν τις ανάγκες σας. Επιπλέον, όταν έφτασε η μηχανή σας, οι υπηρεσίες εγκατάστασης και εκπαίδευσης μας μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο. Όλα όσα χρειάζεστε θα ολοκληρωθούν σε μία προμήθεια.
ANKO παρέχει κορυφαίες ολοκληρωμένες υπηρεσίες στη βιομηχανία μηχανών πελμενί.
Η ομάδα συμβούλων της ANKO μπορεί να σας βοηθήσει να συγκρίνετε διάφορα μοντέλα για να βρείτε την πιο κατάλληλη μηχανή πελμενί και να εγκαταστήσετε μια προσιτή γραμμή παραγωγής με βάση τις ανάγκες σας και την απαιτούμενη παραγωγική ικανότητα. Επίσης, παρέχουμε αποκλειστικές προτάσεις αξιολόγησης και ενσωμάτωσης σύμφωνα με τις τρέχουσες συνθήκες, τη ροή εργασίας, τη διάταξη του εργοστασίου, τον εκτιμώμενο χρόνο για να τεθεί η μηχανή σε λειτουργία, τις συνταγές και άλλα ζητήματα. Η ολοκληρωμένη και εξειδικευμένη υπηρεσία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο αγοράς και, για να καλύψει τις απαιτήσεις σας, να σας δώσει την καλύτερη λύση για να διατηρείτε ομαλή λειτουργία ανά πάσα στιγμή.
Η υπηρεσία επισκευής μηχανών πελμενί προσφέρει συνεπή ποιότητα υπηρεσιών.
Έχοντας διαφορετικές μηχανές παρασκευής πελμενί στην εργοστάσιό σας, ίσως χρειαστεί να επικοινωνήσετε με διαφορετικούς προμηθευτές για να τις επισκευάσετε. ANKO σας διαβεβαίωσε ότι όλες οι μηχανές από ANKO θα χειρίζονται σωστά. Αρκεί η μηχανή να αγοραστεί από ANKO, είτε πρόκειται για κόφτη λαχανικών, μίξερ, μηχανή σχηματισμού πελμενί ή μηχανή συσκευασίας, δεν χρειάζεται να επικοινωνήσετε με διαφορετικούς ανθρώπους, το μόνο που χρειάζεστε είναι να κάνετε ένα τηλεφώνημα στο ANKO.
Σύμβουλοι τροφίμων με 45 χρόνια εμπειρίας σας βοηθούν με τη συνταγή σας για πελμένι.
Με 45 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία μηχανημάτων τροφίμων, μια πλούσια βάση πληροφοριών για την αγορά και λεπτομερή παρατήρηση της βιομηχανίας, ANKO μπορεί να παρέχει προτάσεις για αναβαθμίσεις εξοπλισμού. Μέσω άμεσης αλληλεπίδρασης με τους πελάτες μας από 113 χώρες, είμαστε καλά εξοικειωμένοι με τα πελμένι του κόσμου και άλλα σχετικά τρόφιμα, καθώς και με τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Είτε πρόκειται για υφή είτε για γεύση, ANKO μπορεί να προσφέρει συμβουλές για τις συνταγές σας, ακόμη και για την παραγωγή και τη στρατηγική στην αγορά-στόχο σας με τη γενική μας γνώση.
Θα θέλατε να βρείτε μηχανές ή ενσωματωμένη γραμμή παραγωγής;
- Σχετικός τύπος λύσεων τροφίμων















