Пельмені
Ваш консультант з планування виробництва пельменів та рецептів пельменів.
Модель № : SOL-PMN-S-1
З рішенням автоматизованої лінії виробництва пельменів на замовлення від ANKO, ви можете отримати всі виробничі машини, а також практичну та всебічну пропозицію, що враховує підготовку начинки для пельменів, пропорції інгредієнтів для обгорток пельменів, форму, методи приготування, упаковку та заморожування. Чи ви новачок у автоматичному виробництві, чи вам потрібно підвищити продуктивність, інженери ANKO можуть запропонувати професійне та індивідуальне рішення. У наведеному рішенні машини можуть бути налаштовані за моделлю та кількістю відповідно до реальних виробничих потреб. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.
Про рішення для виробництва пельменів
Новий автоматичний апарат для пельменів від ANKO - HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування - здатний масово виробляти пельмені з ручними складками, повною начинкою та привабливою формою. Окрім механізму формування, система екструзії начинки машини для приготування пельменів також була вдосконалена для плавного та стабільного екструдування начинок, що містять менше олії, більші кубики, високу клітковину або розсипчастий варений фарш. Пельмені можна не лише зробити більш пухкими, але й для машини підходить ширший асортимент начинок, що робить кожен пельмень на смак і вигляд більш схожим на ручну роботу.
HLT-700U має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може бути використана з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вас про точну деталь, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.
Галерея їжі
- Готова продукція нагадує ручні пельмені
- Пельмені наповнені та сформовані так, що виглядають як ручні
- Надійно запечатані пельмені
- Пельмені, які сформовані пухко і виглядають як ручні
Під ключ та планування виробництва
1
Підготовка
- Сито
- Змішування
- Очищення овочів
- Різання овочів
- Витягування
- Подрібнення м'яса
- Приправи
2
Начинка / Формування
- Формування
3
Розширене застосування
- Запечатування
Запечатування
Для упаковки пельменів в рішення виробничої лінії пельменів включена упаковочна машина, яка дозволяє швидко і гладко упаковувати пельмені та швидко доставляти продукцію в усі канали. Якщо вам потрібні інші машини, такі як вирівнювальна машина, фритюрниця, пароварка та морозильник, інженери з продажу ANKO можуть запропонувати найпрактичніше та доступне рішення в залежності від ваших потреб.
- Контроль якості
Контроль якості
X-Ray інспекційна машина ANKO може виявляти різні метали, кістки, скло та інші сторонні об'єкти під час виробництва їжі; навіть такі маленькі, як 0.4 мм. Машина оснащена світловими та звуковими сигналами, щоб забезпечити виявлення забруднень у реальному часі, запобігти штучним небезпекам і підвищити загальну якість продукції.
Кейс-стаді
Машина для пельменів допомагає збільшити потужність і стандартизувати продукцію
Споживачам справді подобалися ручні пельмені, але "розпродано" було найважливішою проблемою, з якою компанії доводилося стикатися…
Обладнання для пельменів, розроблене для покращення вигляду виробів ручної роботи
Іноді пельмені, виготовлені на машині, не можуть відповідати вимогам клієнта щодо форми. Тому ANKO розробила ручні складки…
Напівавтоматичне обладнання для виробництва блінів, розроблене з м'яким стосом для млинців.
Наш агент провів тестовий запуск з SRP від ANKO для виготовлення блінів, але не зміг укласти їх у стопку. Тому інженери ANKO розробили…
Лінія для виробництва весняних рулетів для канадської компанії.
Клієнт управляє мережами ресторанів і отримує замовлення на заморожені продукти з супермаркетів у Канаді. Через зростаючий попит…
Обладнання для виробництва буріто, розроблене з унікальним складальним пристроєм.
У порівнянні з обгорткою для весняних рулетів, тортилья товща і твердіша. Тому ANKO не змогла скласти буріто за допомогою пристрою для складання…
Універсальна машина для начинки та формування - проектування обладнання для туніської компанії
Клієнт є власником мережі готелів у Тунісі. Говорячи про приготування їжі, їхня наполегливість щодо їжі здобула прихильність відвідувачів…
Проектування машини для вонтона в Шанхаї для вирішення проблеми нестачі робочої сили
ANKO налаштувала дві ротаційні форми, щоб допомогти клієнту масово виробляти шанхайські вонтони, які було складно складати вручну…
Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби
Універсальна машина для наповнення та формування
Найпотужніша машина для пельменів від ANKO, "HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування", інтегрована з новою системою наповнення! Він може обробляти великі шматки харчових інгредієнтів, менше олії та висококліткові начинки, а також варене м'ясо, яке менш в'язке. Воно не тільки може обробляти широкий спектр інгредієнтів, але й може виробляти пельмені, які є пухкими і виглядають як ручної роботи. Ця машина компактна за розміром (менше 1,5 квадратних метра) і при формуванні пельменів вагою 25 г за штуку має потужність виробництва 12 000 штук на годину. Воно підходить для незалежно власних ресторанів та великих харчових фабрик. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Будь ласка, натисніть на посилання нижче, щоб заповнити форму, і наші фахівці з продажу зв'яжуться з вами з індивідуальними рішеннями для ваших специфікацій виробництва їжі.
Більше інформації Порівняти серії машинПорівняти з подібними моделями
| Модель № | Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700U | Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700XL | Двохлінійна універсальна машина для наповнення та формування HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Опис | Смачний вигляд, як у ручної роботи | Доступний широкий асортимент стандартних ротаційних форм | Найвища виробнича потужність |
| Ємність | 2,000 - 12,000 шт/год | 2,000 - 10,000 шт/год | 4,000 - 20,000 шт/год |
| Вага | 13 - 100 г/шт | 13 - 100 г/шт | 13 - 100 г/шт |
| Більше інформації | Більше інформації | Більше інформації |
Специфікації
Потужність: 200 кг/год або 8,000 шт/год
*На основі 25-грамових пельменів.
Особливості
- Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати доступ до цього через віддалений моніторинг за допомогою IoT панелі ANKO.
- Напругу можна визначити.
- Овочерізка може нарізати овочі соломкою, скибочками, кубиками.
- Товщина оболонки пельменів і кількість начинки можуть бути відрегульовані за допомогою налаштувань параметрів.
- Форма пельменів може бути різною завдяки швидкій заміні наборів форм.
- Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
- Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
- Можемо надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну планування та планування робочої сили.
- Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів і форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без додаткового повідомлення.
Підходить для
-
Бізнеси в сфері постачанняЦентральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
-
Обладнання та інвестиціїДистриб'ютор обладнання, Інвестор в харчовій промисловості
-
Харчове обслуговуванняХмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа
Які послуги та переваги включені в рішення?
Рішення для виробництва пельменів «один віконце», яке дозволяє отримати всі послуги від покупки до встановлення з одного місця.
Щоб автоматично виготовляти пельмені, вам потрібно придбати ряд машин для миття, нарізки, подрібнення, формування, приготування та упаковки. Ви відчуваєте, що витрачаєте багато часу та зусиль на зв'язок з різними постачальниками? ANKO надає рішення для виробництва пельменів, щоб задовольнити всі ваші потреби. Доступне не лише обладнання, а й професійна лабораторія харчових продуктів, яка допоможе вам забезпечити відповідність машини та їжі, виготовленої машиною, вашим потребам. Більше того, коли ваша машина прибула, наші послуги з установки та навчання можуть допомогти вам заощадити час і зусилля. Все, що вам потрібно, буде завершено в одній закупівлі.
ANKO надає провідні в галузі інтегровані послуги у виробництві пельменних машин
Консалтингова команда ANKO може допомогти вам порівняти різні моделі, щоб знайти найбільш відповідну машину для пельменів та встановити доступну виробничу лінію відповідно до ваших потреб і необхідної виробничої потужності. Також ми надаємо ексклюзивні оцінки та пропозиції щодо інтеграції відповідно до поточних умов, робочого процесу, планування заводу, орієнтовного часу введення машини в експлуатацію, рецептів та інших питань. Інтегрована та спеціалізована служба може значно зменшити ризик покупки і, щоб задовольнити ваші вимоги, надати вам найкраще рішення для забезпечення безперебійної роботи в будь-який час.
Служба ремонту пельменних машин «один віконце» пропонує вам стабільну якість обслуговування
Маючи різні машини для виготовлення пельменів у вашій фабриці, вам, можливо, потрібно буде зв'язатися з різними постачальниками, щоб їх відремонтувати. ANKO запевнив вас, що всі машини від ANKO будуть оброблені належним чином. Якщо машина куплена у ANKO, незалежно від того, чи це овочерізка, міксер, машина для формування пельменів або упаковочна машина, вам не потрібно контактувати з різними людьми, все, що вам потрібно, це зателефонувати до ANKO.
Консультанти з харчування з 45-річним досвідом допоможуть вам з рецептом пельменів
З 45-річним досвідом у харчовій машинобудівній промисловості, багатством інформації про ринок та детальним спостереженням за галуззю, ANKO може надати рекомендації щодо оновлення обладнання. Завдяки безпосередньому спілкуванню з нашими клієнтами з 113 країн, ми добре знайомі з пельменями та іншими подібними стравами, а також з уподобаннями споживачів. Чи йдеться про текстуру, чи про смак, ANKO може надати поради щодо ваших рецептів, навіть виробництва та стратегії на вашому цільовому ринку, спираючись на наші загальні знання.
Ви хочете знайти машини чи інтегровану виробничу лінію?
- Типи рішень для їжі















