Пельменна машина та автоматизована виробнича лінія

Пропозиція щодо планування виробництва пельменів та обладнання

Пельменна машина

Поділитися :

Рішення з пельменів: комплексне планування та формулювання

Модель № : SOL-PMN-S-1

З рішенням автоматизованої лінії виробництва пельменів на замовлення від ANKO, ви можете отримати всі виробничі машини, а також практичну та всебічну пропозицію, що враховує підготовку начинки для пельменів, пропорції інгредієнтів для обгорток пельменів, форму, методи приготування, упаковку та заморожування. Чи ви новачок у автоматичному виробництві, чи вам потрібно підвищити продуктивність, інженери ANKO можуть запропонувати професійне та індивідуальне рішення. У наведеному рішенні машини можуть бути налаштовані за моделлю та кількістю відповідно до реальних виробничих потреб. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.

+ Додати до списку

Запитати зараз

Як це працює

Про рішення для виробництва пельменів

Новий автоматичний апарат для пельменів від ANKO - HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування - здатний масово виробляти пельмені з ручними складками, повною начинкою та привабливою формою. Окрім механізму формування, система екструзії начинки машини для приготування пельменів також була вдосконалена для плавного та стабільного екструдування начинок, що містять менше олії, більші кубики, високу клітковину або розсипчастий варений фарш. Пельмені можна не лише зробити більш пухкими, але й для машини підходить ширший асортимент начинок, що робить кожен пельмень на смак і вигляд більш схожим на ручну роботу.

HLT-700U має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може бути використана з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вас про точну деталь, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.

Галерея їжі

Готова проду?...

Готова продукція нагадує ручні пельмені
Пельмені нап?...

Пельмені наповнені та сформовані так, що виглядають як ручні
Надійно запе?...

Надійно запечатані пельмені
Пельмені, які...

Пельмені, які сформовані пухко і виглядають як ручні

Під ключ та планування виробництва

Пропозиція щодо планування виробництва пельменів та обладнання

1

Підготовка

Сито: Сито

У процесі виготовлення обгорток борошно обробляється для фільтрації грудочок за допомогою борошняного сепаратора та фільтра.
Змішування: Змішування

Потім використовуйте міксер для приготування тіста для обгорток.
Очищення овочів: Очищення овочів

Овочевий очищувач допомагає швидко очистити овочі для приготування начинки.
Різання овочів: Різання овочів

Овочевий різак допомагає швидко обробити велику кількість овочів для приготування начинки.
Витягування: Витягування

Гідроекстрактор може витягувати воду з овочів.
Подрібнення м'яса: Подрібнення м'яса

М'ясорубка може подрібнювати м'ясо за потребою.
Приправи: Приправи

Міксер для приправ призначений для перемішування начинки та приправ, щоб забезпечити якість продукції.

2

Начинка / Формування

Формування: Формування

Машина для формування пельменів є ключем до якості пельменів за текстурою, зовнішнім виглядом та формою. Після завантаження тіста та начинки в бункери машини для формування пельменів, за допомогою простого налаштування параметрів можна масово виробляти пельмені з виглядом ручної роботи.

3

Розширене застосування

Запечатування: Запечатування

Для упаковки пельменів в рішення виробничої лінії пельменів включена упаковочна машина, яка дозволяє швидко і гладко упаковувати пельмені та швидко доставляти продукцію в усі канали. Якщо вам потрібні інші машини, такі як вирівнювальна машина, фритюрниця, пароварка та морозильник, інженери з продажу ANKO можуть запропонувати найпрактичніше та доступне рішення в залежності від ваших потреб.
Контроль якості: Контроль якості

X-Ray інспекційна машина ANKO може виявляти різні метали, кістки, скло та інші сторонні об'єкти під час виробництва їжі; навіть такі маленькі, як 0.4 мм. Машина оснащена світловими та звуковими сигналами, щоб забезпечити виявлення забруднень у реальному часі, запобігти штучним небезпекам і підвищити загальну якість продукції.

Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби

Універсальна машина для наповнення та формування

HLT-700U

Найпотужніша машина для пельменів від ANKO, "HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування", інтегрована з новою системою наповнення! Він може обробляти великі шматки харчових інгредієнтів, менше олії та висококліткові начинки, а також варене м'ясо, яке менш в'язке. Воно не тільки може обробляти широкий спектр інгредієнтів, але й може виробляти пельмені, які є пухкими і виглядають як ручної роботи. Ця машина компактна за розміром (менше 1,5 квадратних метра) і при формуванні пельменів вагою 25 г за штуку має потужність виробництва 12 000 штук на годину. Воно підходить для незалежно власних ресторанів та великих харчових фабрик. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Будь ласка, натисніть на посилання нижче, щоб заповнити форму, і наші фахівці з продажу зв'яжуться з вами з індивідуальними рішеннями для ваших специфікацій виробництва їжі.

Більше інформації Порівняти серії машин

Порівняти з подібними моделями

Модель №	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700U	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700XL	Двохлінійна універсальна машина для наповнення та формування HLT-700DL
Опис	Смачний вигляд, як ручна робота	Доступний широкий асортимент стандартних обертових форм	Найвища виробнича потужність
Ємність	2,000 - 12,000 шт/год	2,000 - 10,000 шт/год	4,000 - 20,000 шт/год
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Більше інформації	Більше інформації	Більше інформації

Специфікації

Продуктивність: 200 кг/год або 8,000 шт/год
*На основі 25-грамових пельменів

Особливості

Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати до неї доступ через віддалений моніторинг за допомогою інформаційної панелі IoT компанії ANKO.
Напругу можна визначити.
Овочерізка може нарізати овочі соломкою, скибочками, кубиками.
Товщина обгортки пельменів та кількість начинки можуть бути відрегульовані за допомогою налаштувань параметрів.
Форма пельменів може бути різною завдяки швидкій зміні наборів форм.
Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
Можна надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну планування та планування робочої сили.
Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів і форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без додаткового повідомлення.

Підходить для

Бізнеси в сфері постачання
Центральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
Обладнання та інвестиції
Дистриб'ютор машин, Інвестор в харчову промисловість
Харчове обслуговування
Хмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа