Stroj na pelmeni a riešenie výroby

Návrh na plánovanie výroby pelmeni a zariadenia

Pelmeni

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby pelmeni a recept na pelmeni.

Model č. : SOL-PMN-S-1

S riešením automatizovanej výrobnej linky na pelmeni na mieru od ANKO môžete mať všetky výrobné stroje, plus praktický a komplexný návrh zohľadňujúci prípravu náplne do pelmeni, pomery ingrediencií obalov pelmeni, tvar, metódy varenia, balenie a mrazenie. Či už ste noví v automatizovanej výrobe alebo potrebujete zvýšiť produktivitu, inžinieri ANKO vám môžu poskytnúť profesionálne a prispôsobené riešenie. V riešení nižšie je možné prispôsobiť stroje podľa modelu a množstva v závislosti od skutočných výrobných potrieb. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

O riešení výroby pelmeňov

Nový automatický stroj na pelmeni od ANKO - HLT-700U viacúčelový plniaci a formovací stroj - je schopný masovo vyrábať pelmeny s ručne robenými záhybmi, plným plnením a atraktívnym tvarom. Okrem tvarovacieho mechanizmu je systém plnenia extrudovania stroja na výrobu pelmeni tiež vylepšený, aby hladko a stabilne extrudoval plniace zmesi obsahujúce menej oleja, väčšie kocky, vysokú vlákninu alebo voľne varené mleté mäso. Nielen, že môžu byť pelmeny plnšie, ale aj širšia škála náplní je vhodná pre stroj, čo robí každý pelmeň chutnejší a vyzerajúci viac ako ručne robený.

HLT-700U má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Hotové výrobky pripom?...
Hotové výrobky pripomínajú ručne robené pelmeni
Pelmeni sú plnené a tv...
Pelmeni sú plnené a tvarované tak, aby vyzerali ručne robené
Pevne uzavreté pelmeni
Pevne uzavreté pelmeni
Pelmeni, ktoré sú tvar...
Pelmeni, ktoré sú tvarované bujaro a vyzerajú ručne robené

Kompletné a výrobné plánovanie

Návrh na plánovanie výroby pelmeni a zariadenia

1

Príprava

Súvanie: Súvanie
Pri výrobe obalov sa múka spracováva na filtrovanie hrudiek pomocou separátora múky a filtra.
Miešanie: Miešanie
Potom použite mixér na prípravu cesta na obaly.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny
Čistič zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu na prípravu náplne.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny
Krájač zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu náplne.
Extrahovanie: Extrahovanie
Hydro-extraktor môže extrahovať vodu zo zeleniny.
Mletie mäsa: Mletie mäsa
Mlynček na mäso môže mlieť mäso podľa potreby.
Korenenie: Korenenie
Mixér na korenie je určený na miešanie náplne a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Tvorenie: Tvorenie
Stroj na formovanie pelmeňov je kľúčom k kvalite pelmeňov z hľadiska textúry, vzhľadu a tvaru. Po vložení cesta a náplne do zásobníkov stroja na formovanie pelmeňov je možné prostredníctvom jednoduchého nastavenia parametrov masovo vyrábať pelmeňe s ručne vyrobeným vzhľadom.

3

Rozšírená aplikácia

Tesnenie: Tesnenie
Pre potreby balenia je baliaci stroj súčasťou riešenia výrobnej linky na pelmeny, aby sa pelmeny balili rýchlo a hladko a umožnili vám rýchlo doručiť produkty do každého kanála. Ak potrebujete iné stroje, ako sú zarovnávač, fritéza, parný hrniec a mraznička, predajní inžinieri ANKO môžu poskytnúť najpraktickejšie a cenovo najvýhodnejšie riešenie v závislosti od vašich potrieb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Prípadové štúdie

Stroj na knedle pomáha zvyšovať kapacitu a štandardizovať produkty

Spotrebitelia naozaj mali radi ručne vyrábané knedle, ale "vypredané" bol najdôležitejší problém, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať…

Zariadenie na knedle navrhnuté na zvýraznenie ručne vyrobeného vzhľadu jedla

Niekedy strojovo vyrobené knedle nemusia spĺňať požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhol ručne pletené…

Polautomatické zariadenie na výrobu blini navrhnuté s jemným zásobníkom na palacinky.

Náš agent vykonal testovací beh so SRP od ANKO na výrobu blini, ale nepodarilo sa mu ich usporiadať do kopy. Preto inžinieri ANKO vyvinuli…

Linka na výrobu jarných závitkov pre kanadskú spoločnosť.

Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a prijíma objednávky na mrazené jedlá z supermarketov v Kanade. Vzhľadom na rastúce požiadavky…

Zariadenie na výrobu burrito navrhnuté s jedinečným skladacím zariadením.

V porovnaní s obalom na jarné závitky je tortila hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohlo zložiť burrito pomocou zariadenia na skladanie…

Viacúčelový plniaci a formovací stroj - dizajn strojov pre tuniskú spoločnosť

Klient je vlastníkom hotelového reťazca v Tunisku. Pokiaľ ide o varenie, ich dôraz na jedlo si získal priazeň návštevníkov…

Dizajn stroja na wontony v Šanghaji na riešenie nedostatku pracovnej sily

ANKO prispôsobilo dva rotačné formy, aby pomohlo klientovi hromadne vyrábať šanghajské wontony, ktoré bolo zložité skladať ručne…

Najlepšia ponuka - začnite s nami a prediskutujte svoje potreby

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najsilnejší stroj na knedle od ANKO, „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“, je integrovaný s novým plniacim systémom! Môže spracovávať veľké kusy potravinových ingrediencií, menej oleja a vysoké množstvo vlákniny, ako aj varené mäso, ktoré je menej viskózne. Nielenže dokáže spracovať široké spektrum ingrediencií, ale dokáže tiež vyrobiť knedle, ktoré sú tučné a vyzerajú ako ručne robené. Tento stroj má kompaktnú veľkosť (menej ako 1,5 štvorcového metra) a pri formovaní knedlíkov s hmotnosťou 25g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre nezávisle vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím, kliknite na odkaz nižšie, aby ste vyplnili formulár a naši predajní odborníci sa vám ozvú s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie výroby potravín.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4,000 - 20,000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 200 kg/h alebo 8 000 ks/h
*Na základe 25-gramových pelmeni.

Funkcie

Zabudovaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
Hrúbku obalu pelmeni a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar pelmeni môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygienických normách potravín.
Môžete meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola

Aké služby a výhody sú zahrnuté v riešení?

Riešenie na výrobu pelmeni na jednom mieste, ktoré vám umožní získať všetky služby od nákupu po inštaláciu z jedného miesta.

Aby ste mohli automaticky vyrábať pelmeny, musíte si zakúpiť sériu strojov na umývanie, rezanie, mletie, formovanie, varenie a balenie. Cítite, že tráviť veľa času a úsilia kontaktovaním rôznych dodávateľov? ANKO poskytuje riešenie na výrobu pelmeni, aby splnilo všetky vaše potreby. K dispozícii nie je len vybavenie, ale aj profesionálna potravinová laboratória, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby stroj a strojovo vyrobené jedlo spĺňali vaše potreby. Navyše, keď vaša mašina dorazila, naše inštalačné a školiteľské služby vám môžu pomôcť ušetriť čas a námahu. Všetko, čo potrebujete, bude dokončené v jednom obstarávaní.

ANKO poskytuje špičkové integrované služby v oblasti strojov na pelmeni

Konzultačný tím ANKO vám môže pomôcť porovnať rôzne modely, aby ste našli najvhodnejší stroj na pelmeni a nainštalovali cenovo dostupnú výrobnú linku na základe vašich potrieb a požadovanej výrobnej kapacity. Taktiež poskytujeme exkluzívne hodnotenia a návrhy na integráciu podľa aktuálnych podmienok, pracovného postupu, rozloženia továrne, odhadovaného času na uvedenie stroja do prevádzky, receptov a ďalších otázok. Integrovaná a špecializovaná služba môže výrazne znížiť riziko nákupu a, aby splnila vaše požiadavky, poskytnúť vám najlepšie riešenie na zabezpečenie plynulého chodu kedykoľvek.

Služba opravy strojov na pelmeni na jednom mieste vám ponúka konzistentnú kvalitu služieb

Ak máte vo svojej továrni rôzne stroje na výrobu pelmeni, možno budete musieť kontaktovať rôznych dodávateľov, aby ste ich opravili. ANKO vám zabezpečilo, že všetky stroje od ANKO budú správne spracované. Pokiaľ je stroj zakúpený od ANKO, nezáleží na tom, či ide o krájač zeleniny, mixér, stroj na formovanie pelmeni alebo baliaci stroj, nemusíte kontaktovať rôznych ľudí, stačí zavolať na ANKO.

Konzultanti v oblasti stravovania s 45-ročnými skúsenosťami vám pomôžu s vaším receptom na pelmeni.

S 45-ročnými skúsenosťami v priemysle potravinárskych strojov, bohatstvom trhových informácií a podrobným pozorovaním odvetvia, ANKO môže poskytnúť návrhy na modernizáciu zariadení. Priame interakcie s našimi zákazníkmi z 113 krajín nám umožnili dobre spoznať svetové pelmene a iné súvisiace jedlá, ako aj preferencie spotrebiteľov. Či už ide o textúru alebo chuť, ANKO môže ponúknuť rady k vašim receptom, dokonca aj k produkcii a stratégii na vašom cieľovom trhu s našimi všeobecnými znalosťami.