Máquina de Pelmeni e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de pelmeni e equipamentos

Pelmeni

Seu Consultor de Planejamento de Produção de Pelmeni e Receita de Pelmeni.

Modelo não : SOL-PMN-S-1

Com a solução de linha de produção automática de pelmeni sob medida da ANKO, você pode ter todas as máquinas de fabricação, além de uma proposta prática e abrangente que leva em consideração a preparação do recheio de pelmeni, proporções dos ingredientes das massas de pelmeni, formato, métodos de cozimento, embalagem e congelamento. Seja você novo na produção automática ou precise aumentar a produtividade, os engenheiros da ANKO podem fornecer uma solução profissional e personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Sobre a Solução de Produção de Pelmeni

A nova máquina automática de pelmeni da ANKO - HLT-700U Máquina Multifuncional de Recheio e Formação - é capaz de produzir em massa pelmenis com pregas feitas à mão, recheio completo e uma forma atraente. Além do mecanismo de moldagem, o sistema de extrusão de recheio da máquina de fazer pelmeni também foi aprimorado para extrudar suavemente e de forma estável misturas de recheio contendo menos óleo, cubos maiores, alta fibra ou carne moída cozida solta. Não só os pelmenis podem ser feitos mais recheados, mas também uma variedade maior de recheios é adequada para a máquina, o que faz com que cada pelmeni tenha um sabor e aparência mais semelhantes aos feitos à mão.

O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Os produtos finais se as...
Os produtos finais se assemelham a pelmeni feitos à mão
Os pelmeni são recheado...
Os pelmeni são recheados e moldados para parecerem feitos à mão
Pelmeni firmemente selad...
Pelmeni firmemente selados
Pelmeni que são formado...
Pelmeni que são formados de maneira robusta e parecem feitos à mão

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de pelmeni e equipamentos

1

Preparação

Peneirando: Peneirando
No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.
Misturando: Misturando
Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.
Limpeza de Vegetais: Limpeza de Vegetais
O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.
Corte de Vegetais: Corte de Vegetais
O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.
Extraindo: Extraindo
O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.
Moagem de Carne: Moagem de Carne
O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.
Tempero: Tempero
O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Formando: Formando
A máquina de formar pelmeni é a chave para a qualidade dos pelmenis em textura, aparência e forma. Após colocar a massa e o recheio nos funis da máquina de formar pelmeni, através de uma configuração simples de parâmetros, pelmenis com aparência artesanal podem ser produzidos em massa.

3

Aplicação Ampliada

Selagem: Selagem
Para necessidades de embalagem, a máquina de embalagem está incluída na solução da linha de produção de pelmeni para embalar pelmenis de forma rápida e suave, permitindo que você entregue os produtos rapidamente a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira, vaporizador e congelador, os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Compare com Modelos Semelhantes

Modelo não	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700U	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa com aparência artesanal	Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/hr	2.000 - 10.000 pcs/hr	4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 200 kg/h ou 8.000 pc/h
*Baseado em pelmeni de 25 gramas.

Características

A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
O cortador de vegetais pode julienne, fatiar e picar vegetais.
A espessura da massa de pelmeni e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configurações de parâmetros.
A forma dos pelmeni pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Solução de produção de pelmeni de um único ponto que permite obter todos os serviços, desde a compra até a instalação, em um único lugar.

Para fazer pelmenis automaticamente, você precisa comprar uma série de máquinas para lavar, cortar, moer, formar, cozinhar e embalar. Você sente que gasta muito tempo e esforço contatando diferentes fornecedores? ANKO fornece uma solução de produção de pelmeni para atender a todas as suas necessidades. Não apenas equipamentos, mas também um laboratório de alimentos profissional está disponível para ajudá-lo a garantir que a máquina e os alimentos produzidos pela máquina atendam às suas necessidades. Além disso, quando sua máquina chegar, nossos serviços de instalação e treinamento podem ajudá-lo a economizar tempo e esforço. Tudo o que você precisa será concluído em uma única aquisição.

ANKO oferece serviços integrados líderes da indústria em máquinas de pelmeni

A equipe de consultoria da ANKO pode ajudá-lo a comparar diferentes modelos para encontrar a máquina de pelmeni mais adequada e instalar uma linha de produção acessível com base em suas necessidades e na capacidade de produção requerida. Além disso, fornecemos sugestões exclusivas de avaliação e integração de acordo com as condições atuais, fluxo de trabalho, layout da fábrica, tempo estimado para colocar a máquina em operação, receitas e outras questões. O serviço integrado e especializado pode reduzir significativamente o risco de compra e, para atender às suas necessidades, oferecer a melhor solução para manter a operação suave a qualquer momento.

O serviço de reparo de máquinas de pelmeni de um só lugar oferece a você qualidade de serviço consistente

Tendo diferentes máquinas de fazer pelmeni na sua fábrica, você pode precisar entrar em contato com diferentes fornecedores para repará-las. ANKO garantiu que todas as máquinas da ANKO seriam tratadas adequadamente. Desde que a máquina seja comprada da ANKO, não importa se é um cortador de vegetais, liquidificador, máquina de formar pelmeni ou máquina de empacotar, você não precisa entrar em contato com pessoas diferentes, tudo o que você precisa fazer é ligar para a ANKO.

Consultores de alimentos com 45 anos de experiência ajudam você com sua receita de pelmeni

Com 45 anos de experiência na indústria de máquinas alimentícias, uma riqueza de informações de mercado e uma observação detalhada da indústria, ANKO pode fornecer sugestões para atualizações de equipamentos. Através da interação direta com nossos clientes de 113 países, estamos bem familiarizados com os pelmenis do mundo e outros alimentos relacionados, bem como com as preferências dos consumidores. Seja sobre textura ou sabor, ANKO pode oferecer conselhos sobre suas receitas, até mesmo produção e estratégia em seu mercado-alvo com nosso conhecimento geral.