Maszyna do pelmeni i rozwiązanie produkcyjne

Propozycja planowania produkcji pelmeni i sprzętu

Pelmeni

Udostępnij :

Twój konsultant ds. planowania produkcji pelmeni i przepisu na pelmeni.

Nr modelu : SOL-PMN-S-1

Dzięki rozwiązaniu linii produkcyjnej automatycznych pierogów na zamówienie od ANKO, możesz mieć wszystkie maszyny produkcyjne, a także praktyczną i kompleksową propozycję uwzględniającą przygotowanie nadzienia do pierogów, proporcje składników ciasta, kształt, metody gotowania, pakowanie i mrożenie. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w automatycznej produkcji, czy potrzebujesz zwiększyć wydajność, inżynierowie ANKO mogą zapewnić profesjonalne i dostosowane rozwiązanie. W poniższym rozwiązaniu maszyny mogą być dostosowywane pod względem modelu i ilości zgodnie z rzeczywistymi potrzebami produkcyjnymi. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

O rozwiązaniu produkcji pierogów

Nowa automatyczna maszyna do pelmeni 'ANKO' - HLT-700U Wielofunkcyjna Maszyna do Nadziewania i Formowania - jest w stanie masowo produkować pelmeni z ręcznie robionymi fałdami, pełnym nadzieniem i atrakcyjnym kształtem. Oprócz mechanizmu formującego, system wytłaczania nadzienia w maszynie do produkcji pierogów został również ulepszony, aby płynnie i stabilnie wytłaczać mieszanki nadzienia zawierające mniej oleju, większe kostki, dużo błonnika lub luźne gotowane mięso mielone. Nie tylko można zrobić pelmene bardziej pulchnymi, ale także szersza gama nadzień jest odpowiednia do maszyny, co sprawia, że każdy pelmeni smakuje i wygląda bardziej jak ręcznie robiony.

HLT-700U ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywany w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Gotowe produkty przypomi...
Gotowe produkty przypominają ręcznie robione pelmeni
Pelmeni są nadziewane i...
Pelmeni są nadziewane i formowane tak, aby wyglądały na ręcznie robione
Solidnie zamknięte pelm...
Solidnie zamknięte pelmeni
Pelmeni, które są form...
Pelmeni, które są formowane pulchnie i wyglądają jak ręcznie robione

Planowanie produkcji i pod klucz

Propozycja planowania produkcji pelmeni i sprzętu

1

Przygotowanie

Siewienie: Siewienie
W procesie wytwarzania opakowań, mąka jest przetwarzana, aby odfiltrować grudki za pomocą separatora mąki i filtra.
Mieszanie: Mieszanie
Następnie użyj miksera, aby przygotować ciasto na opakowania.
Czyszczenie warzyw: Czyszczenie warzyw
Czyścik do warzyw pomaga szybko oczyścić warzywa do przygotowania farszu.
Krojenie warzyw: Krojenie warzyw
Krojenie warzyw pomaga szybko przetworzyć dużą ilość warzyw do przygotowania farszu.
Ekstrakcja: Ekstrakcja
Ekstraktor hydro może wydobywać wodę z warzyw.
Mielenie mięsa: Mielenie mięsa
Maszyna do mielenia mięsa może mielić mięso zgodnie z wymaganiami.
Przyprawy: Przyprawy
Mieszarka przypraw jest dostarczana do mieszania nadzienia i przypraw w celu zapewnienia jakości produkcji.

2

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Maszyna do formowania pierogów jest kluczem do jakości pierogów pod względem tekstury, wyglądu i kształtu. Po umieszczeniu ciasta i nadzienia w zasobnikach maszyny do formowania pierogów, poprzez proste ustawienie parametrów, pierogi o wyglądzie ręcznie robionych mogą być produkowane masowo.

3

Rozszerzone zastosowanie

Uszczelnianie: Uszczelnianie
W przypadku potrzeb pakowania, maszyna pakująca jest częścią rozwiązania linii produkcyjnej pelmeni, aby szybko i sprawnie pakować pelmeni oraz umożliwić szybkie dostarczanie produktów do każdego kanału. Jeśli potrzebujesz innych maszyn, takich jak maszyna do wyrównywania, frytownica, parowar i zamrażarka, inżynierowie sprzedaży ANKO mogą zaproponować najbardziej praktyczne i przystępne rozwiązanie w zależności od Twoich potrzeb.
Kontrola Jakości: Kontrola Jakości
Maszyna do inspekcji rentgenowskiej ANKO może wykrywać różne metale, kości, szkło i inne obce przedmioty podczas produkcji żywności; nawet coś tak małego jak 0,4 mm. Maszyna jest wyposażona w ostrzeżenia świetlne i dźwiękowe, aby zapewnić wykrywanie zanieczyszczeń w czasie rzeczywistym, zapobiegać sztucznym zagrożeniom i zwiększać ogólną jakość produktu.

Studia przypadków

Maszyna do pierogów pomaga zwiększyć wydajność i standaryzować produkty

Konsumenci naprawdę lubili ręcznie robione pierogi, ale "wyprzedane" było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć…

Sprzęt do pierogów zaprojektowany w celu podkreślenia ręcznego wyglądu żywności

Czasami pierogi produkowane maszynowo nie spełniają wymaganych przez klienta kształtów. Dlatego ANKO zaprojektowało ręcznie robione fałdy…

Półautomatyczny sprzęt do produkcji blin zaprojektowany z delikatnym stakowaczem naleśników.

Nasz agent przeprowadził test z SRP ANKO do produkcji blin, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. Dlatego inżynierowie ANKO opracowali…

Linia produkcyjna do spring rolli dla kanadyjskiej firmy.

Klient prowadzi sieć restauracji i otrzymuje zamówienia na mrożonki z supermarketów w Kanadzie. Z powodu rosnącego popytu…

Sprzęt do produkcji burrito zaprojektowany z unikalnym urządzeniem do składania.

W porównaniu do opakowania na sajgonki, tortilla jest grubsza i twardsza. Dlatego ANKO nie mogło złożyć burrito za pomocą urządzenia do składania…

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania - projekt maszyn dla tunezyjskiej firmy

Klient jest właścicielem sieci hoteli w Tunezji. Mówiąc o gotowaniu, ich upór w kwestii jedzenia zyskał uznanie wśród gości…

Projekt maszyny do wontonów w Szanghaju w celu rozwiązania problemu niedoboru siły roboczej

ANKO dostosowało dwie formy obrotowe, aby pomóc klientowi w masowej produkcji szanghajskich wontonów, które były skomplikowane do złożenia ręcznie…

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania

HLT-700U

Najpotężniejsza maszyna do pierogów „HLT-700U Maszyna do napełniania i formowania” firmy ANKO jest zintegrowana z nowym systemem napełniania! Może przetwarzać duże kawałki składników spożywczych, mniej oleju i wysokobłonnikowe nadzienia, a także gotowane mięsa, które są mniej lepkie. Nie tylko potrafi obsługiwać szeroki zakres składników, ale także może produkować pierogi, które są pulchne i wyglądają na ręcznie robione. Ta maszyna ma kompaktowe wymiary (mniej niż 1,5 metra kwadratowego) i przy formowaniu pierogów o wadze 25g każdy, ma zdolność produkcji 12 000 sztuk na godzinę. Jest odpowiedni dla niezależnie prowadzonych restauracji i dużych fabryk żywności. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Proszę kliknąć w link poniżej, aby wypełnić formularz, a nasi specjaliści ds. sprzedaży skontaktują się z Państwem z dostosowanymi rozwiązaniami dla Państwa specyfikacji produkcji żywności.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Nr modelu	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700U	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL	Maszyna do napełniania i formowania wielofunkcyjnego z podwójną linią HLT-700DL
Opis	Smakowity wygląd jak ręcznie robione	Dostępna jest szeroka gama standardowych form obrotowych	Najwyższa wydajność produkcji
Pojemność	2 000 - 12 000 szt./godz.	2 000 - 10 000 szt./godz.	4,000 - 20,000 szt./godz.
Waga	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 200 kg/godz. lub 8 000 szt./godz.
*Na podstawie pierogów o wadze 25 gramów.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT firmy ANKO.
Napięcie może być określone.
Krajalnica do warzyw może julienne, kroić w plastry, kostkować warzywa.
Grubość ciasta pierogów i ilość nadzienia mogą być dostosowane poprzez ustawienia parametrów.
Kształt pierogów może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiednie dla

Firmy z branży łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w branży spożywczej
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła

Jakie usługi i korzyści są objęte tym rozwiązaniem?

Jedno miejsce do produkcji pierogów, które pozwala na uzyskanie wszystkich usług od zakupu po instalację w jednym miejscu.

Aby automatycznie produkować pielmieni, musisz kupić serię maszyn do mycia, krojenia, mielenia, formowania, gotowania i pakowania. Czy czujesz, że spędzasz dużo czasu i wysiłku na kontaktowanie się z różnymi dostawcami? ANKO oferuje rozwiązania do produkcji pierogów, aby zaspokoić wszystkie Twoje potrzeby. Dostępne jest nie tylko wyposażenie, ale także profesjonalne laboratorium żywności, które pomoże Ci upewnić się, że maszyna i jedzenie produkowane przez maszynę spełniają Twoje potrzeby. Ponadto, gdy twoja maszyna dotrze, nasze usługi instalacji i szkolenia mogą pomóc ci zaoszczędzić czas i wysiłek. Wszystko, czego potrzebujesz, zostanie zrealizowane w jednym zamówieniu.

ANKO oferuje wiodące w branży zintegrowane usługi w zakresie maszyn do pelmeni

Zespół doradczy ANKO może pomóc Ci porównać różne modele, aby znaleźć najbardziej odpowiednią maszynę do pelmeni i zainstalować przystępną linię produkcyjną dostosowaną do Twoich potrzeb i wymaganej wydajności produkcji. Dodatkowo oferujemy ekskluzywne oceny i sugestie dotyczące integracji zgodnie z aktualnymi warunkami, przepływem pracy, układem fabryki, szacowanym czasem uruchomienia maszyny, recepturami i innymi kwestiami. Zintegrowana i specjalistyczna usługa może znacznie zmniejszyć ryzyko zakupu i, aby spełnić Twoje wymagania, zapewnić najlepsze rozwiązanie, które zapewni płynne działanie w każdej chwili.

Usługa naprawy maszyn do pelmeni w jednym miejscu oferuje Ci stałą jakość usług.

Mając w swojej fabryce różne maszyny do produkcji pierogów, możesz potrzebować skontaktować się z różnymi dostawcami, aby je naprawić. ANKO zapewniło cię, że wszystkie maszyny od ANKO będą obsługiwane prawidłowo. Tak długo jak maszyna jest kupiona od ANKO, niezależnie od tego, czy jest to krajalnica do warzyw, mikser, maszyna do formowania pierogów, czy maszyna pakująca, nie musisz kontaktować się z różnymi osobami, wystarczy, że zadzwonisz do ANKO.

Konsultanci kulinarni z 45-letnim doświadczeniem pomagają w przepisie na pielmieni

Dzięki 45-letniemu doświadczeniu w branży maszyn spożywczych, bogactwu informacji rynkowych i szczegółowej obserwacji branży, ANKO może dostarczyć sugestie dotyczące modernizacji sprzętu. Poprzez bezpośrednią interakcję z naszymi klientami z 113 krajów, dobrze znamy pelmene i inne pokrewne potrawy na świecie, a także preferencje konsumentów. Niezależnie od tego, czy chodzi o teksturę, czy smak, ANKO może zaoferować porady dotyczące twoich przepisów, a nawet produkcji i strategii na twoim docelowym rynku dzięki naszej ogólnej wiedzy.