خط إنتاج باراثا لاشّا المتكامل

رقم الموديل : SOL-LPT-T-1

تم تصميم خط إنتاج "لخا باراثا" المتكامل من ANKO للإنتاج بكميات كبيرة من الخبز المسطح المجمد متعدد الطبقات. يربط الخط 11 محطة - من تغذية العجين، التشكيل، محطة العمل، التصوير والضغط التلقائي، التعبئة، فحص الوزن، التجميد، وكشف المعادن إلى الالتقاط الروبوتي، ختم الكرتون، ومراقبة البيئة - مما يغطي كل خطوة من التحضير إلى التعبئة النهائية.
 
آلية التمدد الخاصة بها تخلق أوراق عجين رقيقة جداً وشبه شفافة تصل إلى 0.8 مم، مكدسة في لباتشا باراثا الهشة أو فطائر البصل الأخضر. بمجرد تحميل العجين والمكونات، يقوم النظام تلقائياً برش الحشوات، ويترك العجين، ويدحرج، ويشكل المنتج. توفر وحدة الراحة بطول 35 متراً حوالي 10 دقائق من استرخاء العجين وتثبيت الدهون، مما يضمن طبقات محددة جيداً وملمساً مثالياً.
 
يتطلب هذا الحل الآلي بالكامل 13 مشغلًا فقط، وهو مثالي لمصنعي المواد الغذائية المجمدة والعلامات التجارية العالمية للمواد الغذائية الذين يسعون إلى خطوط إنتاج عالية السعة ومستقرة وتوفر العمالة. انقر على الزر أدناه لإكمال النموذج للحصول على مزيد من المعلومات.

1

الواجهة الأمامية

①نظام تغذية العجين

①نظام تغذية العجين

يعمل الخلاط المنفصل التلقائي على معالجة ما يصل إلى 150 كجم من الدقيق لكل دفعة، مما يقلل من عبء التحضير ويحسن الكفاءة. عند اقترانه برافع الوعاء، يتم رفع العجين بأمان إلى ارتفاع التغذية ونقله مباشرة إلى المرحلة التالية - مما يقلل من العمل اليدوي ومخاطر التلوث. يضمن هذا الإعداد إمدادًا ثابتًا من العجين وجودة متسقة للضغط والخبز.

2

الجزء الأوسط

②إنتاج اللقمة باراثا وفطيرة البصل الأخضر

②إنتاج اللقمة باراثا وفطيرة البصل الأخضر

تقوم الخطوط بإنشاء أوراق عجين رقيقة للغاية، بسمك يصل إلى 0.8 مم. بمجرد تحميل العجين ومزيج الزيت والبصل الأخضر، تتولى الخطوط تلقائيًا عملية الرش، والراحة، واللف. مزودة بنظام لف شبكي من الفولاذ المقاوم للصدأ، توفر منتجات ملفوفة بشكل مرتب ومتسق تعيد إنتاج القوام المقرمش والمتقشر للباراثا المصنوعة يدويًا.

3

الجزء الخلفي

③محطة العمل

③محطة العمل

المشغلون مسؤولون عن تعبئة الزلابية في صناديق والتأكد من شكلها وجودتها.

④آلة التصوير والضغط الأوتوماتيكية

④آلة التصوير والضغط الأوتوماتيكية

تم تصميم الآلة لضغط كرات العجين إلى دائرة وتغطيتها بأفلام بلاستيكية، وعلاوة على ذلك، تكديس المنتجات النهائية في كومة.

⑤جهاز التعبئة

⑤جهاز التعبئة

ثم يتم تحويل أكياس اللخا باراثا بواسطة أحزمة النقل لبدء عملية التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية، مما يضمن نظافة وجودة عالية للمنتج.

⑦IQF / المجمد

⑦IQF / المجمد

يمكن ضبط طول نفق التجميد السريع وسرعة حزام النقل لضمان وصول جميع المنتجات بسرعة إلى درجة الحرارة المثلى للحفاظ على نضارتها وقيمها الغذائية.

⑨روبوت دلتا

⑨روبوت دلتا

روبوت دلتا، المدمج مع نظام التعرف على الرؤية، يحدد بسرعة مواقع المنتجات لالتقاطها ووضعها بدقة عالية وسرعة. مع نطاق عمل واسع وحركة سريعة، يعزز الإنتاجية العامة.

➉ختم الكرتون

➉ختم الكرتون

تُكدس المنتجات المعبأة وتُعبأ في صناديق بواسطة أذرع روبوتية، مع إمكانية تخصيص الكمية والتكوين.

4

مراقبة الجودة

⑥فحص الوزن

⑥فحص الوزن

تقوم هذه الآلة بوزن المنتجات المعبأة تلقائيًا وتستبعد أي منها لا يقع ضمن النطاق المقبول لضمان مطابقتها لمواصفات المنتج.

⑧كاشف المعادن

⑧كاشف المعادن

يمكن لكاشف المعادن اكتشاف الأجسام الغريبة الصغيرة حتى 0.8 مم للمعادن الحديدية، و1.8 مم للفولاذ المقاوم للصدأ، و1.2 مم للمعادن غير الحديدية.

⑪مراقبة البيئة

⑪مراقبة البيئة

يجمع بين مراقبة درجة الحرارة والرطوبة مع الإدارة الذكية، يمكن للمستخدمين تخصيص عتبات التنبيه. عندما تتجاوز البيانات النطاق المحدد، يتم إرسال إشعارات فورية عبر الهاتف المحمول لتقليل الخسائر وتعزيز كفاءة الإدارة. كما يوفر تحليل البيانات البيئية وميزات التقارير التاريخية، مما يمكّن من مراقبة حالة المنشأة بمستوى عالٍ. ※مقتصر على المبيعات الإقليمية

الطعام الذي تنتجه هذه الآلة

اللتشا باراثا

الأكثر مبيعاً

الهند

تايوان

ماليزيا

باكستان

سريلانكا

كازاخستان

المملكة المتحدة

بنغلاديش

الجزائر

الإمارات العربية المتحدة

الولايات المتحدة

كينيا

أستراليا

كندا

مالديف

عرض عناصر أكثر