ANKO Integrirana proizvodna linija za Lachha Parathu | Automatizirani sustav za proizvodnju ravnog kruha

Integrirana proizvodna linija za Lachha Parathu

Dijeli :

Model br. : SOL-LPT-T-1

Integrirana proizvodna linija za Lachha Paratha tvrtke ANKO dizajnirana je za proizvodnju velikih količina smrznutih slojevitih kruhova. Linija povezuje 11 stanica—od hranjenja tijesta, oblikovanja, radne stanice, automatskog filmiranja i prešanja, pakiranja, provjere težine, smrzavanja, i detekcije metala do robotskog biranja, zatvaranja kartona i praćenja okoliša—pokrivajući svaki korak od pripreme do konačnog pakiranja.

Njegov mehanizam istezanja stvara ultra tanke, poluprozirne tijesto listove do 0,8 mm, složene u pahuljaste, hrskave Lachha Paratha ili pite s mladim lukom. Kada su tijesto i sastojci učitani, sustav automatski posipa nadjeve, odmara tijesto, valja i oblikuje proizvod. Jedinica za odmaranje od 35 metara osigurava oko 10 minuta opuštanja tijesta i postavljanja masti, osiguravajući dobro definirane slojeve i idealnu teksturu.

Ovo potpuno automatizirano rješenje zahtijeva samo 13 operatera i idealno je za proizvođače smrznute hrane i globalne prehrambene marke koje traže proizvodne linije velike kapacitete, stabilne i koje štede radnu snagu. Kliknite gumb ispod da biste ispunili obrazac i dobili više informacija.

Pitajte sada

1

prednja strana

①Sustav hranjenja tijesta: ①Sustav hranjenja tijesta

Automatski odvojeni mikser obrađuje do 150 kg brašna po seriji, smanjujući radnu opterećenost pripreme i poboljšavajući učinkovitost. Uparen s podizačem zdjela, tijesto se sigurno podiže na visinu za punjenje i izravno prenosi u sljedeću fazu—minimizirajući ručni rad i rizik od kontaminacije. Ova postavka osigurava stalnu opskrbu tijestom i dosljednu kvalitetu za prešanje i pečenje.

2

srednji dio

②Proizvodnja Lachha Parathe i pita s zelenim lukom: ②Proizvodnja Lachha Parathe i pita s zelenim lukom

Linija stvara ultra tanke, slojevite tijesto tanke samo 0,8 mm. Kada se tijesto i mješavina ulja i mladog luka učitaju, linija automatski upravlja posipavanjem, odmaranjem i valjanjem. Opremljena sustavom za valjanje od nehrđajućeg čelika, isporučuje uredno valjane, dosljedne proizvode koji repliciraju hrskavu, pahuljastu teksturu ručno rađenih paratha.

3

stražnji dio

③Radna Stanica: ③Radna Stanica

Operateri su odgovorni za pakiranje knedli u kutije i potvrđivanje njihovog oblika i kvalitete.
④Automatska Mašina za Filmiranje i Prešanje: ④Automatska Mašina za Filmiranje i Prešanje

Mašina je dizajnirana za prešanje kuglica tijesta u krug i prekrivanje plastičnim filmovima, a osim toga, slaže konačne proizvode u hrpu.
⑤Uređaj za Pakiranje: ⑤Uređaj za Pakiranje

Torbe lachha paratha se zatim preusmjeravaju putem transportnih traka kako bi započele automatski proces zatvaranja i pakiranja, osiguravajući visoku higijenu i kvalitetu proizvoda.
⑦IQF / Zamrzivač: ⑦IQF / Zamrzivač

Duljina tunela za brzo zamrzavanje i brzina transportne trake mogu se prilagoditi kako bi se osiguralo da svi proizvodi brzo dostignu optimalnu temperaturu za očuvanje svježine i hranjivih vrijednosti.
⑨Delta Robot: ⑨Delta Robot

Delta robot, integriran s sustavom prepoznavanja slike, brzo identificira pozicije proizvoda za visoku brzinu i precizno podizanje i postavljanje. S širokim radnim opsegom i brzim pokretom, povećava ukupni kapacitet.
➉Zatvarač kutija: ➉Zatvarač kutija

Pakirani proizvodi se slažu i pakiraju robotskim rukama, s prilagodljivom količinom i konfiguracijom.

4

kontrola kvalitete

⑥Inspekcija težine: ⑥Inspekcija težine

Ova mašina automatski mjeri težinu pakiranih proizvoda i eliminira sve koji nisu unutar prihvatljivog raspona kako bi osigurala da ispunjavaju specifikacije proizvoda.
⑧Detektor metala: ⑧Detektor metala

Detektor metala može otkriti strane objekte veličine do 0,8 mm za željezne metale, 1,8 mm za nehrđajući čelik i 1,2 mm za obojene metale.
⑪Praćenje okoliša: ⑪Praćenje okoliša

Kombiniranjem praćenja temperature i vlažnosti s pametnim upravljanjem, korisnici mogu prilagoditi pragove upozorenja. Kada podaci premaše postavljeni raspon, odmah se šalju mobilne obavijesti kako bi se smanjili gubici i poboljšala učinkovitost upravljanja. Također pruža analizu okolišnih podataka i značajke povijesnog izvještavanja, omogućujući visoku razinu praćenja stanja objekta. ※Ograničeno na regionalnu prodaju

Značajke

Konfiguracija ultra visoke proizvodne kapacitete
ANKO prilagođava integriranu liniju za proizvodnju Lachha Paratha kako bi zadovoljila vaše specifične proizvodne kapacitete i zahtjeve proizvoda.
Modularizirani proizvodni dijelovi
Integrirana proizvodna linija za Lachha Paratha sastoji se od raznih komponenti. ANKO može integrirati razne opcije za opremu za hranjenje, strojeve za oblikovanje, automatske uređaje za poravnavanje, strojeve za inspekciju kvalitete i opremu za kuhanje u postojeću konfiguraciju proizvodne linije.
Izgradnja visoko automatiziranih tvornica
Integrirana proizvodna linija za Lachha Paratha poboljšava ukupnu proizvodnu učinkovitost i značajno smanjuje potrebe za radnom snagom i troškove. Pružajući vam konkurentske prednosti.
Osigurajte kvalitetu, zdravlje i sigurnost hrane
Potpuno automatizirana proizvodna linija s opremom za hranjenje, transportnim trakama, automatskim poravnavanjem i strojevima za utovar, igra ključnu ulogu u smanjenju ljudske pogreške. To, zauzvrat, značajno smanjuje opasnosti uzrokovane umjetnim kontaminantima osiguravajući visoku kvalitetu proizvodnje Lachha Paratha i veću ukupnu sigurnost hrane.
Steknite potpunu kontrolu nad promjenama okoliša
Kombinirajući inteligentno praćenje temperature i vlažnosti s učinkovitim upravljanjem, profesionalni tim u Fox-Techu nudi sveobuhvatna rješenja.Za pomoć, molimo kontaktirajte: service@fox-tech.co ili posjetite Fox-Tech web stranicu.