ANKO Entegre Lachha Paratha Üretim Hattı | Otomatik Pide Üretim Sistemi

Entegre Lachha Paratha Üretim Hattı

Paylaş :

Model numarası : SOL-LPT-T-1

ANKO'nun Entegre Lachha Paratha Üretim Hattı, dondurulmuş katmanlı düz ekmeklerin yüksek hacimli üretimi için tasarlanmıştır. Hat, hamur besleme, şekillendirme, çalışma istasyonu, otomatik filmleme ve presleme, ambalajlama, ağırlık kontrolü, dondurma ve metal tespiti ile robotik alma, karton kapama ve çevresel izleme dahil olmak üzere 11 istasyonu birbirine bağlayarak hazırlık aşamasından nihai ambalajlamaya kadar her adımı kapsamaktadır.

Germe mekanizması, 0.8 mm'ye kadar ultra ince, yarı saydam hamur tabakaları oluşturur ve bunları gevrek Lachha Paratha veya soğanlı börekler halinde istifler. Hamur ve malzemeler yüklendikten sonra, sistem otomatik olarak iç harcı serper, hamuru dinlendirir, yuvarlar ve ürünü şekillendirir. 35 metrelik dinlenme ünitesi, hamurun rahatlaması ve yağın ayarlanması için yaklaşık 10 dakika sağlar, böylece iyi tanımlanmış katmanlar ve ideal doku elde edilir.

Sadece 13 operatör gerektiren bu tamamen otomatik çözüm, yüksek kapasiteli, stabil ve iş gücü tasarrufu sağlayan üretim hatları arayan dondurulmuş gıda üreticileri ve küresel gıda markaları için idealdir. Daha fazla bilgi almak için formu doldurmak üzere aşağıdaki butona tıklayın.

Şimdi Sorgula

1

ön yüz

①Hamur Besleme Sistemi: ①Hamur Besleme Sistemi
Otomatik Ayrı Mikser, her seferde 150 kg'a kadar un işleyebilir, hazırlık iş yükünü azaltır ve verimliliği artırır. Bir Kase Kaldırıcı ile eşleştirildiğinde, hamur güvenli bir şekilde besleme yüksekliğine kaldırılır ve bir sonraki aşamaya doğrudan aktarılır—manuel iş gücünü ve kontaminasyon riskini en aza indirir. Bu düzenek, sürekli hamur tedarikini ve baskı ile pişirme için tutarlı kaliteyi garanti eder.

2

orta kısım

②Lachha Paratha ve Yeşil Soğanlı Börek Üretimi: ②Lachha Paratha ve Yeşil Soğanlı Börek Üretimi
Hat, 0.8 mm kalınlığında ultra ince, katmanlı hamur tabakaları oluşturur. Hamur ve yağ-soğan karışımı yüklendikten sonra, hat otomatik olarak serpmeyi, dinlenmeyi ve sarma işlemlerini gerçekleştirir. Paslanmaz çelik ağ sarmalama sistemi ile donatılmıştır ve el yapımı parathaların çıtır, katmanlı dokusunu taklit eden düzgün sarılmış, tutarlı ürünler sunar.

3

arka uç

③Çalışma İstasyonu: ③Çalışma İstasyonu
Operatörler, mantıları kutulara paketlemekten ve şekil ile kalitelerini onaylamaktan sorumludur.
④Otomatik Filmleme ve Presleme Makinesi: ④Otomatik Filmleme ve Presleme Makinesi
Makine, hamur toplarını daire şeklinde preslemek ve üzerlerini plastik filmlerle kaplamak için tasarlanmıştır; ayrıca, nihai ürünleri bir yığın halinde istifler.
⑤Paketleme Cihazı: ⑤Paketleme Cihazı
Lachha paratha torbaları, yüksek ürün hijyeni ve kalitesini sağlamak için otomatik sızdırmazlık ve paketleme sürecine başlamak üzere konveyör bantlarıyla yönlendirilir.
⑦IQF / Dondurucu: ⑦IQF / Dondurucu
Hızlı dondurma tünelinin uzunluğu ve konveyör bant hızı, tüm ürünlerin tazeliklerini ve besin değerlerini korumak için optimal sıcaklığa hızla ulaşmasını sağlamak üzere ayarlanabilir.
⑨Delta Robotu: ⑨Delta Robotu
Görüntü tanıma sistemi ile entegre edilmiş Delta robotu, yüksek hızda ve hassas bir şekilde ürün pozisyonlarını hızlıca tanımlar. Geniş çalışma aralığı ve hızlı hareketi ile genel verimliliği artırır.
➉Karton Sızdırmazlığı: ➉Karton Sızdırmazlığı
Ambalajlı ürünler, özelleştirilebilir miktar ve yapılandırma ile robotik kollar tarafından istiflenir ve kutulanır.

4

kalite kontrolü

⑥Ağırlık Kontrolü: ⑥Ağırlık Kontrolü
Bu makine, paketlenmiş ürünleri otomatik olarak tartar ve ürün spesifikasyonlarına uygun olmadığını belirlediği ürünleri eler.
⑧Metal Dedektörü: ⑧Metal Dedektörü
Metal dedektörü, demir metaller için 0.8 mm, paslanmaz çelik için 1.8 mm ve demir dışı metaller için 1.2 mm kadar küçük yabancı nesneleri tespit edebilir.
⑪Çevresel İzleme: ⑪Çevresel İzleme
Sıcaklık ve nem izlemeyi akıllı yönetimle birleştirerek, kullanıcılar uyarı eşiklerini özelleştirebilir. Veriler belirlenen aralığı aştığında, kayıpları azaltmak ve yönetim verimliliğini artırmak için anlık mobil bildirimler gönderilir. Ayrıca, yüksek düzeyde tesis durumu izlemeyi sağlayan çevresel veri analizi ve tarihsel raporlama özellikleri sunar. ※Bölgesel satışlarla sınırlıdır.

Özellikler

Ultra yüksek üretim kapasitesi konfigürasyonu
ANKO entegre Lachha Paratha üretim hattını, belirli üretim kapasiteniz ve ürün gereksinimlerinize göre özelleştirir.
Modüler Üretim Bileşenleri
Entegre Lachha Paratha üretim hattı çeşitli bileşenlerden oluşmaktadır. ANKO, mevcut bir üretim hattı yapılandırmasına, besleme ekipmanları, şekillendirme makineleri, otomatik hizalama cihazları, kalite kontrol makineleri ve pişirme ekipmanları için çeşitli seçenekleri entegre edebilir.
Yüksek otomasyonlu fabrikaların inşası
Entegre Lachha Paratha üretim hattı, genel üretim verimliliğini artırır ve iş gücü gereksinimlerini ve maliyetleri önemli ölçüde azaltır. Size rekabet avantajları sağlar.
Kalite, sağlık ve gıda güvenliğini sağlamak
Besleme ekipmanları, konveyör bantlar, otomatik hizalama ve raf yükleme makineleri ile tamamen otomatik bir üretim hattı, insan hatalarını azaltmada kritik bir rol oynamaktadır. Bu da, yapay kirleticilerden kaynaklanan tehlikeleri önemli ölçüde azaltarak yüksek kaliteli Lachha Paratha üretimini ve genel gıda güvenliğini artırmaktadır.
Çevresel Değişiklikler Üzerinde Tam Kontrol Sağlayın
Akıllı sıcaklık ve nem izlemeyi verimli yönetimle birleştirerek, Fox-Tech'in profesyonel ekibi kapsamlı çözümler sunmaktadır.Yardım için lütfen iletişime geçin: service@fox-tech.co veya Fox-Tech web sitesini ziyaret edin.