全新自动化油炸馅饼机与自动化生产线 | 安口食品機械股份有限公司

义大利经典传统小吃一种是高温油炸的油炸馅饼,又称义式油炸三明治(Panzerotti);另一种是用烘烤的称为义大利披萨饺(Calzone);也相似于西班牙馅饼(Empanada)。在外带、餐车、冷冻市场都十分受欢迎。如何快速量产品质优良、良率稳定、安全卫生的油炸馅饼?放心交给安口顾问团队!安口成功协助全球各地知名食品厂和餐厅,顺利规划生产动线和人员工作配置。立即提供您的现况和需求,以获得初步报价,并由专业顾问协助您了解适合的方案。安口食品機械是台湾拥有超过48年经验的食品机械生产线与解决方案专家,提供各种油炸馅饼机与自动化生产线等自动化生产咨询、整厂规划的专业顾问。

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美国关税公告

油炸馅饼机与自动化生产线

油炸馅饼机械与生产解决方案/安口食品機械是烧卖机、馄饨机、包子机、珍珠粉圆机、水饺机、春卷机、葱抓饼机等食品设备专家,提供手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问

油炸馅饼机

油炸馅饼解决方案|整厂规画与配方咨询

案号 : SOL-PZT-0-1

义大利经典传统小吃一种是高温油炸的油炸馅饼,又称义式油炸三明治(Panzerotti);另一种是用烘烤的称为义大利披萨饺(Calzone);也相似于西班牙馅饼(Empanada)。在外带、餐车、冷冻市场都十分受欢迎。如何快速量产品质优良、良率稳定、安全卫生的油炸馅饼?放心交给安口顾问团队!安口成功协助全球各地知名食品厂和餐厅,顺利规划生产动线和人员工作配置。立即提供您的现况和需求,以获得初步报价,并由专业顾问协助您了解适合的方案。

食品运作展示



如何自动化生产大量高品质的油炸馅饼?

多以手工制作的油炸馅饼(Panzerotti),内馅如浓稠的起司肉酱多半包入番茄、莫札瑞拉起司(Mozzarella Cheese)、义大利腊肠(Pepperoni)或纯素食的起司马铃薯泥和蔬菜馅,随着即食市场快速发展,大量生产成为许多手工店家转型的关键。

为了提升产能和降低人力成本,安口推出「EMP-3000 多功能馅饼成型机」,最大产能每小时3,000 颗。特殊下馅机构能运用在熟化馅或生馅,且保留食材直径最大为10mm,如玉米、青豆、马铃薯都能完整保留,兼具高产能、手工外型和口感。

搭载面皮机仅须备妥面团,机器即可自动裁切成适合大小。下馅系统拆卸方便,有效提升生产与清洁效率。同时安口提供完整的后端机械设备,包含油炸机、包装机、速冻设备、X光机。一站式购足所需设备,减少一次联络多家设备商的困扰。此外还有食品配方研究、厂房动线规划、试机体验等多项优质服务,立即来信了解更多。

成型食品照

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包馅/ 成型

成型

成型

油炸馅饼机可以生产40 克到150 克的产品,产能每小时3000 个,从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。

方案最佳核心机种

多功能馅饼成型机

EMP-3000

打造热卖的西班牙馅饼,就从EMP-3000 全新机型开始!一小时生产3,000 颗西班牙馅饼,可取代7 至8 名人力,有助于食品工厂与中央厨房快速供货,扩大市场占有率。 EMP-3000 多功能馅饼成型机的下馅系统,采新式结构设计,可快速更换馅料,生馅、熟馅皆适用;成型模具为FDA 认证材料,食品安全有保障,作动方式有别于传统设计,大幅提升模具耐用度。市场上多数业者会在西班牙馅饼上印制logo、口味等,安口也能提供客制化模具设计服务。前段的面皮机可依客户需求灵活调整,后段可配置油炸机、包装机等,更全面地掌握市场商机。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。

了解更多 核心机种比较

核心机种比较

型号
多功能馅饼成型机
多功能馅饼成型机
EMP-3000
多功能充餡成型機
多功能充餡成型機
HLT-700XL
多功能充餡成型機
多功能充餡成型機
HLT-700U
描述仅需2人即可开工多種標準滾模可供選擇双面立体外型饱满
产能3,000 pcs/hr2,000 - 10,000 pcs/hr2,000 - 12,000 pcs/hr
成品重量40-150 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
了解更多了解更多了解更多

生产规格

产能:高达3000 pcs/hr 或390 kg/hr

特色说明

  • 入电电压可依客户需求调整
  • 内馅多寡比例,可由机器参数设定调配
  • 机械设备皆符合食品安全生产规范
  • 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
  • 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
  • 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知

FAQ

EMP 系列取决于生产空间与产能规模的需求。我们提供多样化的机型选择:

  • EMP-900(小产能型):适合空间有限的实验厨房或中小型店家,产量约为900 pcs/hr。
  • EMP-3000(大产能型):适合需要规模化生产的工厂或中央厨房,产量可达3,000 pcs/hr。
  • 此外,针对某些特殊的食品特性,安口也有对应的进阶机种可供选择。我们提供透明的客制化报价,能根据您的预算与生产目标,确保您获得最符合当前商业规模的投资方案。

在人工成本高昂且招工困难的市场,自动化是提升利润的关键。

  • 显著降低成本:一台自动油炸馅饼机能取代10 名熟练手工人力。
  • 产量极大化:机器能长时间稳定生产,每小时产能最大是3000 颗,让您轻松应对超市通路或连锁餐饮的大宗订单。
  • 回收周期快:多数客户在引进安口自动化解决方案后,通常在6-18 个月内即可透过节省的人力与增加的订单回收设备投资。

这是我们最重视的细节。安口EMP 系列配备独家研发的下馅系统,能确保:

  • 外观精美:多种模具造型,能制作出深浅花纹分明、如同手工捏折的油炸馅饼。
  • 内馅选择丰富:下馅装置能处理肉馅、马铃薯馅、青豆、萝卜等,在包馅过程中不破坏食材结构,保持口感。
  • 我们的食品实验室会协助您调整现有配方,确保您的私房口味在自动化生产下依然完美呈现,甚至比手工更精准。

自动化带来的价值远超产量,主要包括:

  • 规格一致性:每一颗油炸馅饼的重量、形状与皮馅比例完全相同,这对品牌标准化与后续包装、贩售至关重要。
  • 食品安全防范:减少人为接触,符合HACCP 与国际食品安全认证,并且机器皆符合CE 认证规范。
  • 产品多样性:只需两步骤即可更换模具,生产不同款式、外型的油炸馅饼,帮您快速扩展产品线。

针对国际买主,我们提供全方位的售后保障服务:

  • 影音教学与远端视讯:我们提供故障排除影片,并可透过视讯由工程师直接指导维修。
  • 在地支援:安口在美国、欧洲、台湾皆有服务据点,并在全球超过20 国的经销代理商,可提供必要的零件更换与技术支援。

适用对象

  • 大型食品生产及供应链
    中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
  • 设备销售及投资咨询
    机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
  • 餐饮服务
    云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
档案下载
热销国家
相关食品解决方案(类别)

油炸馅饼机与自动化生产线专家 -安口食品機械

在台湾,安口食品機械是一家专业油炸馅饼机与自动化生产线制造商,提供许多传统食品手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问。我们成立于西元1978年,拥有超过48年食品机械制造经验,安口食品機械总是可以达成客户各项油炸馅饼机与自动化生产线的品质要求,目前我们食品机械设备已销售至114个国家。